Θ珈琲生豆(産地・農園・品種・販売店・焙煎)Θ19 [無断転載禁止]©5ch.net
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0814名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウカー Sa27-yaBM [182.251.243.38])
2017/12/20(水) 17:17:45.74ID:i7ERVcJPa最適というのも結局は好みだけどそうですね
豆によってストライクゾーンの狭さ広さってのも違いがあります
浅煎りだとマズイ豆なんてのも有りますし深煎りにしちゃうと個性が死ぬような豆も有ります
スプレモなどは安くてストライクゾーンが広いので練習に良いです
同じ煎り上がりでも時間を長くかけてそこに達した場合と短く達した場合でもかなり違います
ブレンドは普通は煎ったあとにすることが多いです
なま豆を混ぜて煎るのは豆の大きさや水分量によって進具合が変わるので難しいです
同じ豆の浅めと深めの両方とを含んだブレンドというのも有ります
ウイスキーのブレンドと発想は同じ
個人的にはブレンドよりもシングルが好きです
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