正解は1-D。
キンデンティピカAA
2ハゼ終わり
でした。

ロットを初めて焙煎するときに
一度一番深くまで焼いて1ハゼ2ハゼが始まる温度をメモっておくと、
温度と時間コントロールで炭化避けられます。

http://i.imgur.com/pRw2dEr.jpg