【お茶・珈琲】エスプレッソマシンpart32 [無断転載禁止]©5ch.net

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/06/04(日) 16:48:20.45

どうぞ。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/07/27(木) 09:02:40.40

最初はリネアミニを頼んだんだけど、そっちも3ヶ月待ちって言われたんでどうせかかるならってgs3よ。
リネアミニ買ってもいつかはgs3とか引きずりそうだったし。

>>602
ボイラーにドレン無いかな？
通常デスケールはウォータースパウトからじゃなくてドレンから抜くし。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/07/27(木) 09:29:47.42

>>603

そんないいマシンを買われるとは、本業のバリスタの方ですか？

まさか、個人で楽しむだけの方だったりして？！

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/07/27(木) 11:46:39.50

>>604
個人使用で子供3人抱えたしがない中小役員です。
12年ランチリオの1gr業務機を使っていたので今度はマルゾッコにしました。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/07/27(木) 18:04:01.76

>>605
思い切りますね。

もし故障した場合など、ご自身で直せる自信がおありということなのですね。

自分は海外から通販で買うところまではできても、壊れた際に直せる自信がありません。
(≧∀≦)

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/07/27(木) 19:28:11.64

>>606
この12年でマシンの構造、部品の動き、パーツメーカーの関係等あらかた把握しました。
一度全バラしして清掃、再組み立て迄はできます。
gs3はespressopartsにも、公式HPにも展開図があるので楽勝ですよ。
スペアパーツもすでにある程度揃えてますし、パイプもフレア工具もありますんで自作可能。
不安はないですよ。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/07/27(木) 22:38:33.15

すみません、質問です
西日本から東日本に引っ越す事になって、120v60hzのマシンを買い替えようと思ってますが
東日本でエスプレッソマシン買うならどの国から輸入すれば良いですかね？
昇圧器は持ってます

みなさん、どうしてますか？

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/07/27(木) 23:17:24.47

>>608
周波数だけで考えるならEU圏
あっちの電圧は220～240Vだけどね
取り敢えず新居に持っていって使って様子をみれば？

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/07/27(木) 23:31:55.71

一応約1000wのマシンです。
ヨーロッパから輸入して単相200vのコンセントに220v-240v、1500wまでの昇圧器かませば大丈夫ですかね？
田舎に引っ越すから、心配なんですよね

**シルバーノ** · 2017/07/28(金) 16:56:56.00

俺も発送通知来たー

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/07/28(金) 21:45:50.25

オレもシルバーノ東日本で使ってる。
一応アップトランスかましてる。

**GS3** · 2017/07/28(金) 23:27:38.00

>>611
ウチもようやく発送きたぜ。
UPS発送でホッとしたわ。
最近fedexミス多くて怖くて。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/07/29(土) 14:44:58.28

HXマシーンでスチームを出し続けるとどうなるのでしょうか？ボイラー内の蒸気が無くなると湯が出てきて、お湯も出切ることはあり得ますか？そのまま出し続けるとボイラーの加熱フィラメント？がダメになってしまうのでしょうか？

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/07/29(土) 19:07:21.98

ブルーボトルコーヒーで、シングルオリジンのカフェラテ頼んで700円弱した。

ラテアートは見事だったが、それ以外は値段に見合わない。

自分で、いいマシンといい豆で使って淹れる方がいいかも。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/07/29(土) 19:34:15.19

>>615
まあ場所代だわ。
700円の価値がないと思えば次からいかなきゃよろし。
俺は行かないけど。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/07/30(日) 09:44:40.20

飲むと紅茶かと間違えるような、フルーティな豆って、どんなのがありますか。

苦さだけでなく、もっと様々な味の深みを感じてみたいんです。

自分は基本ラテにして飲みます。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/07/30(日) 12:28:33.08

>>617
焙煎店でエチオピアのスペシャルティコーヒー頼めば、シトラスとかフローラルの味すると思うよ
でも、ラテとかエスプレッソならまあグアテマラとかコロンビアの方が...
だいたいのサードウェーブ系で浅煎りの豆飲めばそういう味はするけど、ジュースって感じで、あんまコーヒーって感じはしない

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/07/30(日) 13:17:25.35

700円かあ。
場所代てかオークションロットで
豆自体がバカ高いとか・・・？

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/07/30(日) 15:42:30.58

シアトル系よりイタリア系の店で
バンコで安くサッと飲んで帰る方が好きだ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/07/30(日) 17:20:08.86

>>617
ドリップのブラックで飲んでみて
豆の個性を感じてから
エスプレッソで出したり
ラテにすれば豆の個性を感じ安いと思うよ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/07/30(日) 22:10:05.86

家庭用で予算10万で良いマシンありますかね
グラインダー含め他に必要そうな物は用意できてます
ラテアート中心に使用します

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/07/30(日) 22:29:23.23

ラテアート中心ってことはスチームのパワーが全て。

だとするとできるだけスチームを作るボイラーが大きいやつがいい。

10万円だと厳しいかも。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/07/31(月) 01:18:20.94

>>622
レベル順に、シルビア、オスカー、アパルタメント

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/07/31(月) 07:05:43.68

appartamentいいかもね。
copperのカラーがいいな。
https://www.espressocoffeeshop.com/index.php?route=product/product&;path=140_170_171&product_id=891
ここ安いぜ。
ちょい予算オーバーだけど、国内の半額以下だわ。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/07/31(月) 07:49:32.67

ふつーのヒートエクスチェンジマシンのようだね。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/07/31(月) 09:30:49.13

>>626
予算が予算だしそれ以上は望めんでしょ

**622** · 2017/07/31(月) 12:36:42.00

皆さんありがとうございます。
今はascasoのpid付きを使っていて、最初は秋に出る新作のascasoのpidに買い替えようと思ってました
appartamentやoscar2はかなり良さそうですが、HX機はスチーミングからエスプレッソ抽出までスムーズにいけますかね

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/07/31(月) 13:16:42.02

私も628さんと同じようにマシンのステップアップを模索してます。

ラテアートをうまくやりたいので、スチームの馬力とスムーズな抽出を考えて、ダブルボイラー機を考えているところです。いまの候補はラマルゾッコのリネアミニです。

実用品と考えれば高すぎるけど、10年は使える趣味の品と捉えれば、数十万円も痛くない？！

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/07/31(月) 13:27:13.75

>>628
逆に聞いてみたいんだけど、HX機でスムーズにいかないかもってなぜ考えた？
少し前までコマーシャル機でもHXだったんだが。
最近はPID制御が大半なせいか過大評価というか、構造を理解してないのが多いのか？
スチーミングと抽出の連続性にPIDは関係ない。
PIDは抽出温度(DB機の一部はスチームもPID制御)の制御だぜ？
スチームには関係ない。
シングルボイラーで2L以上の容量があれば家庭用では必要十分。
マシンをステップアップしたいなら何に重点をおくか、その為にはどんな機能が必要か、十分勉強した方がいいな。
そうしないと買って後悔しちまうかもしれんぜ。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/07/31(月) 13:33:27.20

>>629
ダブルボイラーでもＲ５８みたいな機種よりはシングルボイラー4L級のランチリオclasse5とかの方がスチームは強いけどね。
リネアミニはスチーム強いから問題はないけども。
少し触ってきたけどあれでpreinfusinまで設定できれば最高だと思う。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/07/31(月) 14:59:38.25

リネアミニのプレインフュージョンは2秒固定だそうです。
自分もカフェのやってるラテアート教室で触ってきました。あれはすごくいいですね。ショットもスチームもいい。

**シルバーノ** · 2017/08/01(火) 18:07:33.74

きたーーーシルバーノ!
さてグループガスケットの予備を持っときたいんだけど、シリコン製だとどれが合うかわかる人いない？
ここ↓で買おうと思ったんだけど、
ttps://www.cafelatstore.com/collections/types?q=Silicone%20Group%20Gaskets

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/08/01(火) 19:47:49.66

シルバーノ、おめ！

インプレッション希望！

**シルバーノ** · 2017/08/01(火) 21:09:01.55

早速ラテ入れてみた。
ポンプは前使ってたスターバックスバリスタミラノより音が小さく、パワーがある感じ。
前だと抽出出来なかったメッシュの粉でもツツーって感じで出てくる。抽出には文句はない。

スチームは穴2つでちょっと弱い感じ。
作ったラテはウェットな感じはしないが、慣れてないせいか泡が目立つ。
スチームはpid化してもうちょい温度上げてリニアな制御にするほうが、早くスチームできていいのかなぁ。初心者はこれぐらいのほうが焦らずスチームできていいのかも。

なおガスケット外してサイズとか測ろうとしたけど固すぎて断念。
以上簡単なインプレ。
今度は気が向いたらスチームのようすを動画に撮ってみる。

**シルバーノ** · 2017/08/01(火) 21:15:34.17

追加。
pidについてるショットタイマーが地味に便利。
圧力計がちょっと飛び出てたけど押し込んだら治った。
圧力調整がカバー外さなくてもできるのは良い。
ポルタフィルターの抽出する枝部分がずれてる気がする。しっかりしめても平行にならない。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/08/01(火) 21:19:44.22

シルバーノでラテアートできるか試してちょ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/08/02(水) 00:49:50.19

シルバーノ、かわいいよね

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/08/02(水) 11:32:45.65

>>635
到着オメ！
同時期発送のウチのGS3はまだドイツ辺りをウロウロしてるわ(汗

ガスケット調べてみたら、silvanoはE61グループヘッドの8mmのガスケット使ってるみたい。
https://www.baristasupplies.com.au/8mm-e61-group-seal-gasket-cafelat/
この辺りが使えるんじゃないかな？
あと、ポルタフィルタースパウトの角度は一度緩めて締め直して調整するといいよ。
中にガスケット入ってるから無くさないように。
まあグループガスケットが馴染んできたらまた角度変わるけどね。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/08/02(水) 11:39:56.17

スパウトの角度～はスパウトを緩めるってことな。
言葉足らずですまんこ。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/08/02(水) 12:04:46.61

話変わって申し訳無いけど、vario無印とvario Wって何が違うの?

**シルバーノ** · 2017/08/02(水) 12:39:09.21

>>639
ガスケットとスパウト調整の情報ありがとん、試してみるわ。
ちなみにうちはfedexで、イタリア、フランス、インド、中国、関空ときて最後は、郵便局が配送にきた。ヨーロッパだと直送じゃないんだなぁ…。

**シルバーノ** · 2017/08/02(水) 19:38:09.09

シルバーノのスチーム撮ってみた
うーーん、どうなのかな
ttps://youtu.be/ZrKFg2yfS0I

**シルバーノ** · 2017/08/02(水) 19:57:18.37

>>637
試してみた。ちょっとあわあわが目立つ。
ttp://i.imgur.com/e1KcTXk.jpg

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/08/02(水) 19:58:00.39

クレマの泡？スチームの泡？

**シルバーノ** · 2017/08/02(水) 20:19:29.52

>>645
スチームだね

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/08/02(水) 21:06:41.31

ティップの問題なのか技術の問題なのか…

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/08/03(木) 06:33:46.06

まあまだ使い始めたばかりだし、マシンの特性を感じながら練習したらうまくいくと思うよ。
もっとスチームの弱い機種でもなめらかなミルクはできるし。
でも水をスチームして65℃になるまで温めた時に容量がどのくらい増えてるか興味があるなぁ。
どのくらいドライなスチームが出せるんだろう。

**シルバーノ** · 2017/08/03(木) 21:22:02.66

>>648
そだねーミルクのスチーム慣れてないのもあるしね

水をスチームするの面白そう
土日にやってみるわ、100ccくらいで

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/08/04(金) 05:34:44.38

>>649
牛乳を温めることを想定するなら、冷蔵庫で冷やした水を使った方がいいよ。

スチームが弱い原因が、暖機時間が短いってことはないですか？

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/08/04(金) 06:53:53.67

>>649
実際のミルクの量でやってみるのも良いよ。
150～200mlとかで。
ちなみに普段から良く冷えた少し多めのミルクをスチームするようにすると失敗は少なくなるね。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/08/04(金) 07:48:34.71

水をスチームしても温かくなるだけで泡立たないんじゃ？

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/08/04(金) 08:06:28.61

>>652
スチームでどれぐらい水分が増えるか知りたいだけならミルク使う必要がない。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/08/04(金) 08:26:20.82

多めにスチームして余ったミルクはピッチャーから直飲みしてるの？毎日何杯もミルク飲んでたら太りませんか？

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/08/04(金) 09:10:25.17

>>652
水が泡立ったらヤバイな。水道局へ通報した方がいい。

>>654
余りは子供のホットミルクに回してる。
一人の時は流してる。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/08/04(金) 10:17:57.77

水流の渦を観察しながら手の感覚を知るのも
すごく意味があるんだと思うけどね。
プロも最初は水で練習するんじゃね？

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/08/04(金) 10:56:48.53

練習方法で聞くのは洗剤を水に混ぜてスチームする事だよね
俺は約200mlをスチームすると安定するから14ozカップで飲んでる
このサイズだと全てのミルクを注ぎきる事が出来るしぴったり収まる

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/08/04(金) 11:29:51.84

捨てるのはどうしても抵抗あるな
いつもちょうどの量スチーミングしてるわ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/08/05(土) 11:44:11.91

Vario無印とVario Wのグラインダーって性能的にどう異なりますか?

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/08/05(土) 12:27:45.30

>>659
スレ違いだ。グラインダースレいけよ

**シルバーノ** · 2017/08/05(土) 14:39:06.00

>>650
>>651
水20度200ccを65度までスチームしてみた。
結果225ccに。

暖気は20分くらいかな。
動画とったけど面白くないからupは省略。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/08/05(土) 14:42:31.83

200ボルトとかのホントの業務用マシンを除いて、スチーム強いと言われてるマシンだと、同じように温めた場合にどれくらい水が入るのかしら

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/08/05(土) 20:21:10.86

>>661
俺も、試しに水20度200ccを65度までスチームしてみた。

マシンはLa Marzocco GS/3 AV MODEL　(115V)
スチーム圧は1.8barに設定

結果210ccに。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/08/05(土) 20:38:04.40

さいですか

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/08/05(土) 20:57:52.75

トンカツ！

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/08/05(土) 21:30:39.44

ウチも明日か明後日にgs3届くからやってみよー。
でもシルバーノもなかなかドライなスチームなのかもね。
2万円台のマシンは240ml位になるってどっかで見たわ。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/08/05(土) 21:45:40.46

シルバーノでも、これくらいのラテアートができるみたいです。

https://instagram.com/p/-eMza1DJx-/

**シルバーノ** · 2017/08/05(土) 21:52:17.29

>>663
ほーさすがにドライなスチームだね

シルバーノも練習すればもっと上手くいきそうな気がするけど、袋ナット買ってきて1つ穴あけたチップ作ろうかな。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/08/05(土) 23:24:55.77

ラテアートはデロンギでも普通に出来るから
ただ毎回一定のクオリティで作るのは難しい
本当にスチーム力が安定しない

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/08/06(日) 00:21:23.38

サーモスタット騙しをすればええのかな？

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/08/06(日) 01:59:28.06

>>670
騙しは必須
それか抽出後からスチーム余熱に切り替えてヒーターが作動してるうちにスチームを始める
タイミングが良ければ縦撹拌も安定してこなせる

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/08/06(日) 09:20:12.94

やっぱダブルボイラーが欲しい

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/08/06(日) 09:45:19.30

袋ナットって、あれって管用ねじじゃないの？

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/08/06(日) 10:33:54.84

一般論で、先端の穴の数はワンホールと複数穴とで、どちらがパワフルになりますか？

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/08/06(日) 11:07:33.67

>>674
ボイラーが大きくて内部圧が高いならば複数穴、1L前後の貧弱ボイラーなら穴が少ない方。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/08/06(日) 11:26:14.24

>>675
ありがとう奥が深いんだね

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/08/07(月) 16:25:54.24

エスプレッソマシンとグラインダーの購入考えてる。グラインダーはsette 270にしようと思ってるけど、マシンは何がいいかな。PavoniとSilviaで迷ってるけど、それくらいの値段で良いマシン教えて、あといいサイトも。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/08/07(月) 17:39:11.43

エントリーレベルならシルビアでいいんじゃない？

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/08/07(月) 18:04:22.02

>>678
シルビア買ってもっと良いの欲しくなるかな...

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/08/07(月) 18:35:19.13

>>677
低価格の定番オスカーⅡで良いんじゃない？
https://www.lagondola.it/product.php?nocache=yes&;idx=885&currency=USD
こことか安いよ。
ここからＶＡＴ抜くからさらに２０％ＯＦＦ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/08/07(月) 19:09:43.76

最初はシルビアで不満出ないと思うよ
普段からコマーシャル機使ってるならともかく

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/08/07(月) 19:30:43.17

オスカーもシルビアも、圧力計とかないから、そのうちデロンギ同様オモチャに見えてくるよ。間違いなく。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/08/07(月) 19:38:54.84

>>682
シルビアの場合、そうなったらPID付ければいいだけだねぇ。
ホントそれだけ。
それで別物になる。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/08/07(月) 20:03:55.82

>>683
抽出圧やスチームの圧力知りたくならないかい？

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/08/07(月) 20:13:32.85

ＧＳ３来たぜ！
梱包の箱ぼろぼろでかなりひやひやしたけど無傷で来てホッとした。
早速サイドパネル以外は用意してたウォールナットに交換したぜ。
昔マキネスティで見た憧れのマシンが手元にあるってなんだか感慨深いわ。
http://imgur.com/MKrsUee
http://imgur.com/XrtVWST
http://imgur.com/SVmhtKY
ちょっと興奮してんだ。
嫁に熱く語ったら５歳の娘と一緒に冷たい目で見られたんだぜ。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/08/07(月) 20:45:36.84

すげーなー

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/08/07(月) 20:53:19.85

グラインダーは何？見たことない

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/08/07(月) 21:03:13.05

>>677
パヴォーニとシルビアは別物だと思うけどなー。
最初はシルビアでいいと思うよ。
不満が出たら改造なりすればいい。

味はマシンで決まるもんじゃないけど、シングルボイラーに嫌気がさしたらセミコマに買い換えればいいんじゃない。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/08/07(月) 21:08:08.89

>>687
MahlkonigのEK43 です。
ＧＳ３が届くまでに３カ月あったから我慢できずに購入。
MAZZER MINIが思いがけず高値で売れたんでほくほくですわ。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/08/07(月) 21:09:33.97

>>685
GS3の向かって右側に、最低でも３０～４０cmくらいの隙間を開けないと
コーヒーボイラーの水抜きが困難になりますよ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/08/07(月) 21:25:35.71

>>690
抽出ボイラーの水抜きってエキスパンションバルブから抜くのかと思ってたんですが、右側に抜くところがあるんですか？
スチームボイラーは左側にコックがあったんで、こっちを作業しやすいように開けてセッティングしてました。
ちょっと右側もパネル外してもう一回見てみますわ。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/08/07(月) 22:15:18.78

>>691
コーヒーボイラーの排出口そのものはドリップトレイの内側（向かって正面の右下）の
エキスパンションバルブから出るのですが
ボイラー内の水を完全に抜くには、マシン本体を向かって右側に大きく（４５度くらい？）傾ける必要があるんです。
（本体を右側へ傾ける作業自体は、特に力を必要としません。）
正面からだけの排水だと、おおよそ５００ccくらい？の水が抜けずに残ってしまいます。

反対に、スチームボイラーの水を抜くときには、マシンを左側へ４５度くらい傾けることで
完全に水を抜く事ができます

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/08/07(月) 22:38:03.05

>>692
あー成程！傾ける為のスペースなのですね。
もう少し余裕があるので極力スペースを空けるように工夫してみます。
余談ですが、抽出ボイラーのエア抜きをした後に暖気をしてたのですが、一向にスチームボイラーの圧が上がらず焦りましたが、電力設定が最初からhalfになっていました（苦笑
プログラムマニュアルがなかなか読みにくいですが弄りながら読んで勉強中です。
少し前のＧＳ３と私のＧＳ３ではスイッチ類のファンクション設定が違っていたりして（渦巻きとシングルコーヒーボタンで電源ＯＦＦになったり）すこし混乱中です・・・

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/08/07(月) 22:41:24.84

>>692
あと一つお聞きしたいのですが、抽出時の圧力はどのくらいで設定されてますか？
デフォルトだと初め９bar(preinfusion?）で、数秒後リレーのカチッっという音の後に８barで抽出がされています。
もう１気圧上げた方が良いのでしょうか？

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/08/07(月) 22:43:35.08

GS3の抽出とスチームの写真アップをキボンヌ！

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/08/07(月) 23:10:16.74

>>688
最初はシルビアとは言うけど、そんなに金使えるわけじゃないから不満足でも多分5年くらいは買い換えない思うのねー(´･_･`)
Pavoniはレバーマシン代表だけど、シルビアは家庭マシン中の下ってことでシルビアで不満足になるのが1番怖い

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/08/07(月) 23:10:47.34

>>680
オスカーねーそうするとグラインダーもレベル上げないとだよね?

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/08/07(月) 23:31:33.47

>>697

オスカーよりかは、クイックミルのアンドレアで間違いないですよ。スペックはほぼ同じながら、圧力計がついてるのが大きな違いです。あと見た目。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/08/07(月) 23:40:04.27

>>697
理想はグラインダーももうちょい上だけど、setteも悪くないと思う。
オスカー買って数年後にグラインダーのグレードアップでも良いかもよ。miniとか。
その頃にはR58あたりが欲しくなってるかもしれんがw

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/08/07(月) 23:42:43.66

>>693
>少し前のＧＳ３と私のＧＳ３ではスイッチ類のファンクション設定が違っていたりして

本当だ！最新版のマニュアルをダウンロードして確認してみましたが
確かに、パワースイッチがティーウォーターからシングルコーヒーに変更されてますね。
おそらく、ティーウォーターではボタン操作を誤って右側面にお湯を落としてしまうミスが発生する可能性があるから変更されたのかも？

>数秒後リレーのカチッっという音の後に８barで抽出がされています。

使用する豆の焙煎度やメッシュサイズ、湯温設定との組み合わせにもよりますが
僕の場合は抽出時にメーター読みで9.5barになるように設定しています。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/08/08(火) 00:06:10.43

R58とLinea miniなら、おすすめはどちらでしょうか。
ダブルボイラー、ロータリーポンプという点では同じですよね。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/08/08(火) 01:26:35.63

>>694
そういうのって好みじゃない？豆にもよるだろうし
というかgs3買うほどの人がなぜ