>>382
蒸らしがあった方が美味しくはいる豆もあるけど
大抵は差を感じることはないし、蒸らしすると不味くなる場合も偶にある
機械だと抽出条件揃えられるから比較できるけど
ハンドドリップじゃこういうことは気がつきにくいと思う