★物凄い勢いで紅茶通が答えるスレ　47ポット目★ [無断転載禁止]©5ch.net

2017/01/28(土) 18:54:49.20

紅茶初心者はなんでも書いとけ！
知ってるヤシは即、答えるし、知らんかったら知らんと書く。
検索なんかクソでも喰っとけ！
教えて君以外は逝ってヨシ！

【鉄の掟】
一、DQN天国といわれても泣かない。
一、出された質問は残さず答える。
一、物凄く勢いがなくても煽らない。
一、>>970取ったやつは次スレ立てる。

■質問者へ
なかなか回答がこない場合は「>>2」のように質問を書いた場所の
左側の番号を半角で書き込んで回答を催促してみましょう。
物凄い勢いで紅茶通が答えるので、質問はage必須です。

前スレ
★物凄い勢いで紅茶通が答えるスレ　46ポット目★ [ひまわり学級]©2ch.net
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/pot/1477155457/l50

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**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/23(木) 09:08:17.10

飲めば？

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/23(木) 14:01:10.30

>>632
ベシャメルソースにすれば
今夜はグラタンだ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/23(木) 22:51:00.85

紅茶なぞ
2～3年も自己流で探求すれば
よっぽどのキチガイマニアアイテム以外
それなりに経験できる趣味世界

そこから自分なりの結論を導き出し
一家言を持って
それをぶつけ合ったり認めあったり
補完しあったりする趣味だろ、紅茶って。

なんでいつまでも
金持ち貧乏ウヒヒあげつらいや
学習知識大会オレスゲーやってるの、おまえら？

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/23(木) 22:55:26.64

>>635
浅すぎて草

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/24(金) 00:02:05.68

そんなことしかコメントできなくなったら終わりだな、おまえ。笑

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/24(金) 01:01:27.60

>>635
この人は上から目線の藁人形論法で何を言いたいんだろう？

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/24(金) 01:21:29.16

ボトおじが逃げないようにマスカテル飲むまで定期的に貼っておくぞ
ボトリチスおじさんがマスカテルワインを知らなくて言い訳のためにのた打ち回ったのがこの状態

スレの見所
>>475,476
マスカットで検索していたからその後にマスカテルワインに言及してるのを見逃した

>>513,514,517
別人を勝手に決めつけたとか他のスレに書いてたけど自分から釣られています

>>525
どこかのコピペかとググってみたらおじさんの脳内設定でした

>>538
そしてパワーワードのボトリチスごと散々扱っているが登場

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/24(金) 08:06:18.45

>>635
馬鹿で知恵が無いから、他の趣味無理なんだと思うよ。
買ってお湯に着けるだけで、頭悪いから品評も無理。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/24(金) 08:07:33.91

>>639
田舎者のまじないかそれ。
クズはしょうがないね。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/24(金) 19:29:46.30

上から目線じゃ嫌われるしかないわな

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/25(土) 08:58:48.56

いやぁ？
通のスレッドに、ろくに知識もないのに出てくる方がさぁ、おかしいじゃん。
背伸び結構だけど、色々試してからね？って思わないかい？

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/25(土) 16:16:47.39

>>643
上から目線というのは
そういう事じゃないんだけど

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/25(土) 16:56:21.25

アイスミルクティーが好きなので、趣味で紅茶を作ろうと思うのですが、アッサムでおすすめのブランド？はなんですか？沢山あってどの茶葉を買えばいいかわかりません

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/25(土) 22:47:08.24

>>645
シロニバリ、ダフラティン、ディクサム、デジョー、ドゥームニ、バナスパティ、ハルマリ、ハルムッティー、マランギ、マンガラム、メレン etc.

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/25(土) 23:05:11.59

クズだの田舎者だの
まぁ、どうしようもない人しかいないわな

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/26(日) 11:20:10.53

>>645
本格的に楽しみたいなら、紅茶専門店で探してみるといいよ
初心者向けで手頃なのはルピシアとか

646が挙げてるのはアッサム紅茶の有名な茶園で、単一茶園の茶葉だけでパックしたものは個性があって面白い

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/26(日) 14:52:56.95

>>647
そうは言っても、クズの田舎者はクズの田舎者だわ。
田舎行くとそういう・・・・なんなんだこれはみたいな店も多いじゃない。
おい、紅茶専門店の喫茶でトライポットなのかとか、
そんな硬い水でハイグロウン入れて出すのかとかさ。
まぁ、これはレベルの高い話だけど、残念ながら努力もしないで僻み根性ばかりな人間の質が低いのが多いってことだな。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/26(日) 16:05:48.18

マスカテル論争の前からこういう変な奴いたっけ？

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/26(日) 16:59:31.68

>>650
壊れちゃったんじゃない？

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/26(日) 17:11:51.68

>>648
ありがとうございます！試しにルピシアのアッサムカルカッタオークション頼んでみて、時間ある時にでも紅茶専門店行ってみます

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/26(日) 17:55:46.77

トライポット？
なんだそりぁ？

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/26(日) 18:13:20.50

レベル高すぎてついてけないわ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/26(日) 18:28:00.30

たぶんテトラポットのことだろ
ジジイはよく単語を間違えて覚えるからな

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/26(日) 18:53:50.23

テトラポットのぼぉ～って～
てーぇぺんさきにら～んで～
宇宙にくーつとーばそぉ～

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/26(日) 19:29:44.32

トライポッドは三脚だ
三脚の形のティーバックあるでしょうに

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/26(日) 20:15:17.58

三脚はtripodでしょ
あなたトライポットって書いてるわよw
テトラバッグかなんかとまちがえたの？

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/26(日) 20:21:22.56

どうでもいいところでイジられてる時点で出て行けって言われてるのに気づかねーのかなこのおっさんは
リアルで友達がいないからここに執着してるのか？残念だがここにもお前の友達はいないよ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/27(月) 02:04:16.01

triは英語読みはトライだぞ
アメリカ人とかはそう発音するが
形が三脚に似てるってだけだろ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/27(月) 02:08:02.32

まぁ、気持ちの悪いくそばばぁぶったおせたのでそれでいいや。
非常に頭にきたので、当分粘着して紅茶知識を披露してやろう。
当の本人すら別に好き好んで頭に入ったものじゃないが。
ここはどういう理由か2人程度粘着しているようだ。
でも、通じゃねーだろ。通じゃない。
紅茶好きとしてはそれはありなんだろうが、通じゃねー。
通がティーバックなんか使うかそんなもん。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/27(月) 02:08:54.20

podはポットじゃなくてポッドだけどね。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/27(月) 06:36:59.32

ティーバックねぇ…

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/27(月) 07:56:34.20

ボトおじが逃げないようにマスカテル飲むまで定期的に貼っておく
ボトリチスおじさんがマスカテルワインを知らなくて言い訳のためにのた打ち回ったのがこの状態

スレの見所
>>475,476
マスカットで検索していたからその後にマスカテルワインに言及してるのを見逃した

>>513,514,517
別人を勝手に決めつけたとか他のスレに書いてたけど自分から釣られています

>>525
どこかのコピペかとググってみたらおじさんの脳内設定でした

>>538
そしてパワーワードのボトリチスごと散々扱っているが登場

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/27(月) 08:22:26.68

>>661とか>>664みたいなキチガイが居着いちゃったな

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/27(月) 09:50:54.91

英国でも軟水の地域だと、ポットの為の一杯はいれないのだろうか。
あちらの愛好家は低脂肪ミルクでミルクティーをし、砂糖入れないとか聞くが、そういう飲み方してる人っているのか。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/27(月) 11:13:40.75

>>660
tripodをトライポッドって読むのくらい常識
アメリカ人でなくてもそう発音するしw
ついでにいうとtriは3を表しpodはpedに語源を持つので足という意味ね
テトラ型のティーバッグと三脚はそもそも無関係だからいくらあなたが結び付けて言い訳しようとしても無駄
それよりティーバックってどういうこと？
tea bag！！

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/27(月) 12:09:27.24

そんなレベルでの蘊蓄話は結構

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/27(月) 20:02:55.28

>>667
打ち返し方が子供っぽい

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/27(月) 20:20:12.49

そんなことにしかコメントできなくなった終わりだな、おまえ。笑

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/27(月) 23:19:46.53

iPodの第２世代のなら持っているおw
関係ないか
昔のホイールのあるのを作ってほしいんだけどなあ・・・

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/27(月) 23:43:24.65

俺はMDが復活してほしいです

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/27(月) 23:57:56.65

アイスミルクティーなんだけど、濃いめに作って牛乳と氷で薄めるって感じで良いんだよね？

濃さは色々試してって感じ？量多くするか長く蒸らすかだと思うんだけど、全然わからん

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/28(火) 06:41:13.17

>>673
まずは美味いアイスティーからでは。
濃度2倍の紅茶を氷で冷やす。
でもなんというか、ミルクティーになるとアイスは美味しくできない気がする。
アイスレモンティーの方が良い気がする。
ミルクが水っぽく感じるんだよな。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/28(火) 08:23:25.62

ようようやのアイスミルクティーブレンド買うと、作り方の紙も付いて来るよ。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/28(火) 21:23:47.88

アニス中毒者におすすめのアニス入り紅茶を教えて下さい

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/28(火) 22:28:32.92

>>676
スパイスとして売られているアニスを買って
好きなだけ紅茶に入れなさい

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/28(火) 22:54:17.87

八角と紅茶ってそんなに合うの？

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/28(火) 23:21:08.37

>>677
確かにそれが一番早いですね。
ありがとうございます！

>>678
好みによる、としか言えないです……。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/29(水) 02:41:53.01

>>678
アニス（西洋茴香）とスターアニス（八角）は違う物だよ
ちょっと似た香りではあるけどね。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/29(水) 04:51:07.79

紅茶って、大量には消費しないからな

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/29(水) 04:56:34.33

>>673
茶葉の量多く(２倍)して、氷(お湯と同量)で冷やす+牛乳
が王道だと思うけど、それで水っぽく感じるのなら
チャイ(煮出し)方式でミルクティーを作って、氷で冷やす

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/29(水) 11:54:38.36

もうミスドのあれみたいに氷ミルクティーをつくっておいたらいいじゃん

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/29(水) 12:31:25.02

どれも薄そうだな。
アイスミルクティーは無理ということで。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/29(水) 12:34:01.70

水っぽく感じるならエバミルク使ったり、少しクリーム加えてもいいかと

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/29(水) 12:40:49.05

ようようやのアイスミルクティーは濃くて美味しかった
30gの茶葉で200mｌ30分くらいで抽出、氷を入れたざるで漉してから冷蔵庫保管だったかな？
飲む時に好みで氷入れるんだけど、氷入れた方がちょうど良かった

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/29(水) 14:07:44.59

茶葉大杉

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/29(水) 16:25:52.80

30はないだろ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/29(水) 17:27:31.64

30gで200ccてwwww

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/29(水) 18:11:00.92

紅茶のいれ方・アイスミルクティー - 葉々屋（ヨウヨウヤ）
http://yoyoya.shop-pro.jp/?mode=f6 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:fc5433912aa55592f73f2dda4d43bdf8)

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/29(水) 18:54:46.51

英語とか観光で検索してみてたらこんなん出てきた。（アイスじゃなくてあれだけど）

イギリス人は紅茶が大好き
https://www.youtube.com/watch?v=E8lxQcZtGSo

スプーンでギュウギュウやるのは庶民っぽいけど思ってたよりずっと濃く入れて
ミルクはほんの少しなんだって。びっくりした
日本のミルクティーの色ともぜんぜん違うのが、あっちの一般的な好みの範疇なんだね

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/29(水) 19:32:47.41

3gのまちがい？
でもそれだとアイスにするには薄すぎるから違うか。
多ければいいってもんでもねーぜ。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/29(水) 19:33:25.32

>>690
アイスミルクティーブレンド　２５ｇ
お　湯　　　　　　　　　３００ｃｃ
牛　乳　　　　　　　　３００ｃｃ～
砂　糖　　　　　　　　　　２５ｇ～
蒸らし時間　　　　　　　　３０分～

なんじゃこりゃ……

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/29(水) 19:34:27.95

て600ccで25gか。なら分かる。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/29(水) 20:52:09.64

紅茶でもこういう狂気の沙汰みたいな抽出する人いるのな。
こんなことやるんなら、アッサムのCTCでチャイにして冷やした方が良いんじゃないの。
100mlの水に対してお茶1gが標準でやってるよ。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/29(水) 20:58:16.26

イギリス？つか、スコットランドじゃなくてイングランド？つかロンドン？
とかだと、普通にお茶入れただけでクリームダウンするから、
ほぼミルクティで飲むみたいな話は聞いた。
あっちはミルクがジャージー？なのか脂肪が多くてあぶらギッシュなので、
要れる量もお茶120mlとかに30mlとかそんなもんだとも聞いた。
水は、硬度300位で、これは日本でも水道水の限界基準値になってる。
(ここらの基準値はイギリスから持ってきてるからな)
なので・・・・・お茶の好みから全部違うし、再現はしにくい。
渋みは出ないし、クリームダウンがひどくてアイスティーは存在しない。
(アイスティーはアメリカ南部の文化で、sweetenedがデフォ。
お茶感は薄くて、ケニアの安物かんたっぷりの代物がファストフードで飲める。
異様に甘い。お代わり自由でもいらない。)

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/29(水) 21:01:35.06

あと、アメリカとかイギリスとかの牛乳は日本からすると超高温殺菌で、
消費期限が1カ月とかいう狂った代物だ。
あっちの人が言う低温殺菌というのは・・・・・・・・・
実は日本の高温殺菌と変わらんのだ。
タカナシ低温殺菌と普通の高温短時間殺菌比べてもそん色ないから。
ジャージーとかのミルク高いけども買ってくると濃度感出るかもね。
家はエスプレッソ系のラテで使ってるよ。
殺菌の種類は・・・ほぼ気にしないでいいと思う。
ああいうめちゃくちゃな殺菌してある牛乳日本でもあるけど、売ってないんだわな。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/29(水) 21:29:33.29

>>695
ようようやで買い物してた時にオーナーさんは蒸らし1時間つってなw

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/29(水) 21:41:28.15

蒸らし時間も人によって色々こだわりあるからなー。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/29(水) 22:26:56.59

苦味まで出し切ってミルクで調節したるぜぇ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/30(木) 07:12:13.60

>>697
低温殺菌かつ高脂肪って、日本じゃ手に入らないよね
普通の牛乳をいろいろ試して、自分の好みの茶葉や濃さに合わせる方が良さそう

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/30(木) 09:04:02.60

ボトおじが逃げないようにマスカテル飲むまで定期的に貼っておくぞ
ボトリチスおじさんがマスカテルワインを知らなくて言い訳のためにのた打ち回ったのがこの状態

スレの見所
>>475,476
マスカットで検索していたからその後にマスカテルワインに言及してるのを見逃した

>>513,514,517
別人を勝手に決めつけたとか他のスレに書いてたけど自分から釣られています

>>525
どこかのコピペかとググってみたらおじさんの脳内設定でした

>>538
そしてパワーワードのボトリチスごと散々扱っているが登場

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/30(木) 11:34:43.65

なんとなく直接レスは避けたいから番号は書かないけど、
イギリスのどこのスーパーでも冷蔵品としてプラスチックの容器で売られてる牛乳は低温殺菌、
常温の棚に置かれてる紙パックのはUHTの長期保存牛乳ではっきり区分けされてるんだが・・・
本当に行ったことある書き込みとは思えない

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/30(木) 13:12:52.18

なんで揃いも揃って三点リーダ使わねーの

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/30(木) 14:00:30.68

自演だから

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/30(木) 18:02:53.09

めちゃくちゃな知ったかしといて自分でつっこむとか、何目的の自演やっちゅうねん　
・・・がカブっただけで認定とかアホか
意味不明すぎてキモいしキチガイの考えることはほんまわからん

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/01(金) 08:01:03.67

高温殺菌にも種類があるつーはなしなだけだけどな。
頭悪いからマウント以外出来ることねーんだな。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/01(金) 13:13:49.97

アメリカイギリスで普通にみんなが買ってる牛乳があたかも高温殺菌乳であるかのような文章ぶっぱなしておいて、ｗ
1日以上かけてやっと思いついた渾身の論点ずらしがそれなんか
キチガイだからわざわざ負け惜しみでスレ汚しに来る以外出来ることねーんだなあ

いい加減「イギリス　牛乳」「アメリカ　牛乳」で検索して自分の頭悪さをかみしめテロや、知ったか

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/01(金) 20:14:36.91

いや、普通に高温殺菌品買うじゃん。
金持ちしか見てねーのかよ。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/01(金) 20:17:11.13

高温殺菌つうか超高温殺菌なのかな。
だってさぁ、わざわざスタバまでフツーのミルクのみに行ってたんだぜ？
今はスタバもあれらしいけどなぁ。
まさか、普通のあっちの連中が、オーガニックマニアだとでも？
極度に一部だ。それこそインスタの中の話だぞ。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/01(金) 20:21:27.58

しかし、どのみんななんだろう。
イギリスだと労働者の上の階級のこと言ってんのかな。
アメリカだとアイビー以上？
そんなものみんなじゃないだろう。
風味のとんだミルクを普通に飲んでいるし、紅茶にクリープ入れちまうしさぁ。
大体、高級な紅茶買っても出す水がねーみたいなとこだって多いんだ。
家はわざわざROの浄水器と家の水道の母線に軟水器つけてあるわ。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/01(金) 20:29:20.03

まぁ、こういう病身は置いといて、
日本のミルクの話、最近はジャージーとかホルスタインでも特別に乳脂肪高いミルクがありますが、
成分をよく見て買わないと、殺菌は問題ないんですが、成分調整されたやつがありますので、
お気を付けください。
加熱するとちょっと感じ変わっちゃう。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/01(金) 21:20:23.43

素人考えですが脂肪分足りないなら生クリーム足したらダメなのかな。
変な味になる？

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/01(金) 21:32:46.81

>>713
解る。それやったことある。
・・・・多分、「あ、これならクリームだけで良いじゃん」
ってなると思うよ。
お勧めは35%位のやつ。
40％超えると、ちょっとクリームのにおいが強いかな。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/01(金) 21:41:32.66

チャイをやるときに、家では大体マグカップ一杯240ml擦切りのやつに、
水120ml、ミルク130ｍl、アッサムCTC3.5gとかでやるんだけどさ、
ここにいる人らお茶好きだから砂糖あんまり入れないのかな。
俺は18gとか砂糖入れるんだけど、どんなもん？
これはあくまでチャイでの話で、普通に紅茶の時はストレートで飲むんだけどさ。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/01(金) 21:42:44.50

マサラチャイの場合は水が130mlにして、水の状態からスパイスを煮ておく。
後は同じ。
スパイスはホールの物をすり鉢で潰す。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/01(金) 22:07:43.89

紅茶は基本ノンシュガーで飲むけど、チャイは甘い方が美味しい気がするなあ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/01(金) 22:27:45.67

叩かれがちだからあまり言わないけどチャイも紅茶も甘い方が好きだよ
好きなのを好きなように飲めばいいと思う

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/01(金) 23:38:18.67

生クリームは油が浮いてあんまり好きじゃないな

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/02(土) 00:32:31.72

結局逃げるために買って飲むと嘘をついてケツまくってとんずらこいたのか
論戦に負けて恥かいたばかりか中身も残念な奴だったな

スレの見所
>>475,476
マスカットで検索していたからその後にマスカテルワインに言及してるのを見逃した

>>513,514,517
別人を勝手に決めつけたとか他のスレに書いてたけど自分から釣られています

>>525
どこかのコピペかとググってみたらおじさんの脳内設定でした

>>538
そしてパワーワードのボトリチスごと散々扱っているが登場

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/02(土) 08:08:37.24

紅茶スレって↑のこいつずっと粘着で居るけど、特に話題もってないのね。
こんなペナルティーみたいなやつよく我慢できるね。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/02(土) 08:33:54.72

重いハンディキャップ背負いながら健気に生きてるんだ
そっとしといてやれ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/02(土) 08:40:16.89

コピペなんだから見たくない人はNGしてる。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/02(土) 09:16:44.56

マスカットおじさんがウザすぎたから、反動が強すぎて.....

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/02(土) 10:13:39.18

思いハンディキャップを負った紅茶通か
なんというかすごいな

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/02(土) 20:41:47.52

>>714
なるほど～。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/03(日) 00:01:35.33

スパイス無しのチャイ作るときの、アッサムctcを煮出す時間って入れ物に書いてある時間が目安でいいの？
1～2分て書いてあるから例にならって多目に茶葉入れて1分30秒くらい煮出して牛乳を水と1対1の比率で追加して沸騰寸前くらい約2分くらい更に煮出して完成させてるんだけど、合ってるのかな？

美味しいんだけど、もっと美味しく作れるんじゃないかと思うんだよね

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/03(日) 08:06:46.11

そんなの自分の好みなんだから濃いめにするとか自分でやれよ。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/03(日) 12:18:06.73

アッサムCTCの煮出し時間は4分位にしている。
スパイスは水の状態から入れといて、これも2分ぐらい沸騰させる。
そのあとお茶入れて煮だす。
やりすぎると苦くてまずい。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/03(日) 19:03:48.71

チャイといえば、ティーバッグを２つ使うやり方が楽で好きだなー

CTCやBOPでやる時は、お湯に茶葉入れてからは火を止めて好みの濃さになるまで待ってるよ
それこそ10分くらいおくときもある
茶葉を煮立てると苦くなりやすい気がするんだよね
その後牛乳で好みの濃さに調整してるよ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/04(月) 11:04:54.68

煮出すのと蒸らすのって何が違うの？
時短？ミルクも蒸らせるから？

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/04(月) 12:33:00.51

>>731
煮ると蒸らすの違いは、煮ればさらに加熱してるし、対流が起きてるから、混ぜてるような状態になるので
より多く強く成分が抽出されるよ
蒸らしただけじゃストレートで飲めるような茶が、煮たらミルクなしじゃ飲めない茶になる

ちなみにミルクも一緒に入れて沸騰するまで煮たり、
煮た後でミルクを入れて蒸らすレシピとか色々ある

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/05(火) 00:43:36.96

久しぶりにこのスレ来たけど酷く荒れたみたいだね
こんだけ荒れたってことはやっぱりマスカテルフレーバーにマスカットを感じる人は少ないんだねえ

★物凄い勢いで紅茶通が答えるスレ 47ポット目★ [無断転載禁止]©5ch.net

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