【Nescafe】ネスカフェ ドルチェ グスト 10滴目 [無断転載禁止]©3ch.net [無断転載禁止]©5ch.net

[0227 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2017/02/14(火) 21:58:36.96 ID:???]

>>226
ドリップだと湯に溶けない成分が
高圧抽出のエスプレッソだと乳化してクレマになる
コーヒー液自体もエスプレッソの方がかなり濃いが
カフェインの量はドリップと大差無いってか
カフェインはエスプレッソほど早い抽出速度だと
ほとんど抽出されないらしい