Θ珈琲生豆（産地・農園・品種・販売店・焙煎）Θ18 [無断転載禁止]©5ch.net

[0001 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 転載ダメ©2ch.net 2016/12/09(金) 16:26:23.13 ID:0ME2mfXZ]

自家焙煎愛好家同士で、珈琲生豆の産地・農園・品種・販売店、焙煎度による味の違い等について・・･
それぞれの生豆に合った焙煎度などの話題も・・・

それぞれの価値観、焙煎環境、経験の違いなどがあることを考慮して、
積極的かつ★平和に★情報交換しましょう！

前スレ
Θ珈琲生豆（産地・農園・品種・販売店・焙煎）Θ17
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/pot/1456630082/

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[0994 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2017/09/28(木) 10:56:22.79 ID:p9hVzCKX]

>>878
これ知らずに「カフェモカ」注文して飲んだときの衝撃ったらなかったわｗ

[0995 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2017/09/28(木) 10:59:58.54 ID:WaLeSTZ2]

>>987
> 日付と鮮度以外に自家焙煎をする意義って無いよね？

えー・・・本気で言ってるならスゴイな。ここまで想像力の乏しい人間も珍しい
自分で豆を選んで自分でいろいろ試行錯誤して焼いて飲んでは一喜一憂して
奥が深すぎるからハマるってあまりに普通のパターンだと思ってたんだが、
そういう思考すらないらしい。これまで何かを真剣に取り込んだことがない人なんだろう

まあでも、こういう人がぎょーさんおれば焙煎屋も安泰だな

[0996 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2017/09/28(木) 11:48:13.07 ID:x+KmGZ0/]

>>993
次スレからは先頭行にこれを入れても良いんじゃない？
↓↓↓↓
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スレ潰し的な中身の無い鬱陶しい投稿にはほとんど無力だけどさ
見分けて無駄レスを減らすことはできる。

[0997 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2017/09/28(木) 12:05:00.74 ID:thau9QRe]

>>996の文字を先頭につけてスレたてるぞ　追加はないか？

[0998 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2017/09/28(木) 12:10:00.82 ID:EmTH0U/0]

「焙煎に差が生じるとは思えない」って言えるのは何故？
自分で焙煎したり、違う焙煎所でたいして飲み比べもしてないだろうし
そもそも珈琲の味の違いも分からんのだろう

[0999 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2017/09/28(木) 12:46:28.21 ID:2EYIo3DC]

>>992
サントスNo.2でそこまでやるんだったら他の豆でもいいわな
300gで4個以内の欠点豆がNo.2の基準らしいけど実際数倍以上入ってて
まともな状態にしようとすると結構ピックに時間取られるんだよね
結局一割くらい捨てるし自分でやれば人件費タダだとは思わないんで最初からもっとグレード高い豆買うようになったわ

[1000 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2017/09/28(木) 12:58:45.53 ID:FnI127kD]

次スレ
http://itest.2ch.net/matsuri/test/read.cgi/pot/1506568754

ＮＧの佐伯コーヒーを何とかして書き込もうとした結果、ホスト規制くらったぜ