俺が自家焙煎初めた理由は歩いて5分の近所の店見てて
これ俺にもできるんじゃねって思ったのがきっかけだな

生豆買うようになってどの店で買ってるのかも原価もわかっちゃたし
そもそも焙煎したてなんか味抜けて美味くない
何が肝は日付と鮮度だクソニワカ