Θ珈琲生豆（産地・農園・品種・販売店・焙煎）Θ18 [無断転載禁止]©5ch.net

2016/12/09(金) 16:26:23.13

自家焙煎愛好家同士で、珈琲生豆の産地・農園・品種・販売店、焙煎度による味の違い等について・・･
それぞれの生豆に合った焙煎度などの話題も・・・

それぞれの価値観、焙煎環境、経験の違いなどがあることを考慮して、
積極的かつ★平和に★情報交換しましょう！

前スレ
Θ珈琲生豆（産地・農園・品種・販売店・焙煎）Θ17
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/pot/1456630082/

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**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/06(土) 16:21:04.10

>>400
うん　君がブルマン飲んだことがないってことはわかったからｗ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/06(土) 16:36:30.61

ブルマーだかセーラー服だか知らんけど、名前で飲むわけじゃあ無いからなぁ…

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/06(土) 17:56:52.36

いまどきブルマンwwww

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/06(土) 19:36:28.62

勘弁してくれって感じだなw

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/06(土) 22:04:29.63

ブルーマウンテン飲んでる俺＝最高

ダサッ。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/06(土) 22:29:55.08

>>400
マジレスするとそれはない。不味い豆はどうやっても不味い
美味い豆を不味くする方法（？）はいくらでもあるが、その反対は絶対にない

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/06(土) 22:39:29.96

まずい豆ってどう言うの？

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/06(土) 22:40:51.29

ケニアは深煎りじやないとだめだな。逆に
エチオピアやイエメンは深煎りは価値を感じない

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/07(日) 05:28:17.40

テアミで勃たないヤツはすべからくホモ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/07(日) 07:43:53.00

やっぱジョジョ立ちでテアミ振ってんだろうか

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/07(日) 11:53:08.00

>>408
出来が違うって自分で言っておいて、レシピを固持するってのもなぁｗ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/07(日) 13:09:46.81

ケニア買ってきて浅煎りでカメムシの香りが漂ってきたら”アタリ！！”っておもってる

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/07(日) 16:47:11.23

>>412
それ単なる煎りムラじゃなくて？
いわゆる部分的「生焼け」な。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/07(日) 20:52:29.10

ポテト臭って言うんだっけ？あんま浸透してないよな
まぁアフリカの豆飲まない人には関係ないもんな

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/07(日) 22:33:18.20

>>414
おそらく指してる香りが別。
カメムシ臭とはよく言ったモンだが
どの豆からも生っぽさが残る場合出る香り。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/07(日) 23:10:50.15

ポテト臭の原因はカメムシの一種
あと異臭の類は香りじゃなくて臭いな、カメムシ香とは言わんだろ？ｗ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/07(日) 23:31:57.70

パクチー、コリアンダーはカメムシ香だがｗ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/07(日) 23:36:45.19

コーヒー豆からパクチー、コリアンダーを感じるのか
すごいなお前の鼻は

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/08(月) 00:11:24.76

キモすぎ笑えない

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/08(月) 00:48:20.59

青臭いような感じなのかな

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/08(月) 01:11:13.51

>>420
そうです。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/08(月) 09:04:34.68

カメムシ臭は解るんだけど、逆によく言われる「ポテト臭」ってのが未だによく解らないｗ
台所のじゃがいもクンクンしても、何がどう似ているのか・・・ちゅーか臭いか？

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/08(月) 12:02:55.83

匂いといえば、コーヒー業界ではコーヒー豆にチョコレートの香りってよく言われるけど
チョコレート業界ではカカオ豆にコーヒーの香りって表現がよく使われていて面白い

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/08(月) 18:13:14.65

うわ～ブルマン飲んだことない奴がいることに驚いたw
飲んだことなくてこんなスレにいて恥ずかしくないのかな
そっか、貧乏なのか
なんかごめんなたくましく生きろよな

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/08(月) 23:04:07.75

すげー！ブルマンって飲むとはずかしくなくなるのか？
長寿になるのか？スゲーｗ
で何処のなんていうブルマンがいいの？
なんとか、ってブルマン美味いの？

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/09(火) 01:21:36.20

>>424
まあそう毒づくなよｗ
日本は何でもﾊﾔﾘｽﾀﾘだからしょうが無い。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/09(火) 07:31:25.70

このブルマンの流れはスレを見た感じでは400のどんな豆でもシティかフルシティでと言うことから始まってるようだ
そういう意味でブルマンはフルシティなんかにしたら台無しになるという意味で401が言ったんだと思う
周りの人達はわかってると思うが一部わかってない人がブルマンにアレルギーでもあるかののような否定してるね
面白い。　ブルマンが浅煎り、しかもミディアムくらいの焙煎って知らないんじゃないかな　とくに425とか池沼レベルだろｗ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/09(火) 07:52:20.08

要するに一方は深入りしか認めてなくて一方は浅煎りしか認めないってだけだろ
お前もブルマン＝浅煎りって固定観念で深入りをアレルギー的に否定しているに過ぎない
どっちも池沼

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/09(火) 08:35:15.56

独り言ばかりだなこのスレ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/09(火) 13:36:30.29

>>427
本家の3倍名乗っている奴等が居るらしいからｗ、お前は何処のブルマン（家系）を飲んでんだ？って聞いてんのｗ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/09(火) 17:20:14.59

>>428
所詮は好みだけどさ、って前提で言えば
でもやっぱ飲み継がれてる焼きのタイミングてあるんだわ。
多くの人がその方が美味い、そうやって飲んできた、って歴史みたいなもんよ。

それすら否定するのも全然可能だけど、
そういう事実があるってのは別に良いんじゃ無いの、知ってても。

おれも個人的にはブルマンは中浅煎りが好きや。
ゲーシャやシダモなんかと一緒。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/09(火) 19:11:04.93

ドミニカの豆買うたんやけどシティまで焼いたら焼きすぎ？

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/09(火) 19:20:01.74

多くの人が、って一体誰の事だ？
それなら缶コーヒーやらスタバやらクソ甘いカフェオレの方が良いって事にならない？
なんでブルマンの浅煎りになるわけ？恣意的に限定した集団で都合の良い結論出してるだけでしょ
確かにブルマンの浅煎りは美味いよ、だからと言ってそれが世間的に正しいとは限らない
歴史云々言うならブルマン信仰がもたらしたニワカ通と誠意の無い販売業者も無視できないし
とにかく何処から何引っ張り出してきたってこの豆はこの焙煎度しか許せん！って結論になるわけがない

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/09(火) 19:31:20.00

なんか間に入って仲裁するでもなく
自分の主張で余計に話をややこしくしてる奴がいるな

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/09(火) 19:37:40.70

お前らの勝手な決め付けを押し付けて終わるならほんと単純な話だよな

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/09(火) 19:42:45.73

触ってはいけないやつだったんだなｗ
はいはいブルマンはイタリアンローストがいいよ　　きっとおまえならそう言うんだろ
決めつけるなと言って決めつけてるのはおめーだよ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/09(火) 19:44:34.53

決め付けの次は捏造か？大したもんだなｗ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/09(火) 21:00:43.24

>>437
一々焚き付けんなよｗ

他人の好みだからスルーしろよ。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/09(火) 21:07:38.71

ブルーマウンテンは一時質の悪いものが大量に出回った時期があるから
好み以前にそれで意見が分かれてしまう

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/09(火) 22:31:40.99

>>437
どこ見て言ってんだよ
どこに捏造があるんだ？　民進党みたいなやつだな　自分の捏造を押しつけんなよ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/09(火) 22:32:58.60

>>439
最近のは良いの？
Coffee Industry Board　と取引した人いる？

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/09(火) 23:01:37.32

自覚も無いのか
どこまでアホなんだか

自民がどうとか民進がどうとかどっちでもいいんだけどさ
何ちゃら党に入れましょう！って言われた通りに票入れるだけならバカでもできんだよ
ブルマンは浅煎りが美味い！って言われて浅煎りのブルマン飲むのだってバカでもできんの
そうやって生きてきた自覚もないバカが正しさを主張しようと思っても到底無理だろ
自民だから良い、ブルマンの浅煎りだから良い、多数派だから良い
そういう理屈と経験と実感がすっぽ抜けた価値観の連呼しかできないんだから
生きてるだけ無駄だな、ゴミでも三流でもバカでも呼び方は何でもいいが
自分の好きなもんぐらい自分の言葉で主張できるようになれよ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/09(火) 23:04:19.08

>>441
末端でどうなってるかを全て把握しているわけじゃないから
最近のと一括りにされてもわからないとしか言いようが無いな

ただ流通や保管の過程がいい加減なところは今でも普通に
あるだろうから、価格が極端に安いところは疑っても良いかも

生豆を目視すれば誰でも状態の良し悪しはすぐにわかるけどね

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/09(火) 23:49:05.41

>>442
じゃあとりあえず君の好きな珈琲生豆について聞こうか
そんなんで揉め事よりよっぽど興味ある

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/09(火) 23:52:16.67

訂正！
そんな揉め事より、です

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/10(水) 00:05:01.41

バカが好きじゃないのは確かかな、だからバカ相手にそんなまともな話をしようとも思わんな
本当にそっちに興味があるなら揉め事起こす前に素直に聞くべきだったな
てめぇのバカさ加減晒してからじゃ遅いんだよ、バカが

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/10(水) 00:06:21.16

オッケ
この話は終了だね

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/10(水) 00:37:27.54

バカだから相手もバカだと思うんだろうな
自分の相手してるやつが一人だと思ってるのもバカだな
444は俺じゃないが446は酸味が嫌いなあの馬鹿野郎なのは明白だね
ブルマンもイタリアンで飲むんだろうなぁｗ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/10(水) 00:41:35.56

逆にどんな味か気になるわ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/10(水) 00:55:33.89

バカだから相手もバカだと思うんだろうな、と前置きした直後に
>馬鹿野郎なのは明白だね
相手をこう思ってる事を表明しちゃう鮮やかな手際
つまりお前が・・・ｗ

すぐ矛盾してブーメランするのもバカであるが故か
哀れなもんだ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/10(水) 03:15:32.58

あー…　　　　鬱陶しい…　　　目糞鼻糞

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/10(水) 06:42:12.17

なんかブルマン飲んでる人の見る目変わるわ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/10(水) 11:13:52.33

もっと戦え・・もっと戦え・・・・
浅煎りvs深煎りファイ！！

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/10(水) 11:42:18.56

たたかえー
http://www.gazo.cc/up/244728.jpg

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/10(水) 12:19:50.46

IDがSEXの奴が暴れてるとかキチガイスレに相応しいですな

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/10(水) 22:57:28.53

基地外は酸味が嫌いということですか？

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/11(木) 14:17:45.70

とりあえず、オレは可愛い女の子のブルマを丁寧に脱がせて、マンこペロペロしたいんだよ
生豆ちゃん、こんにちは～ってしたいんだよ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/11(木) 19:23:52.59

とりあえずアドレスを貼るのみで、当スレからは立ち去りますが、
もし興味ある方は読まれて下さい。

（万人にプラスになる知識）
《神・転生の存在の科学的証明》
http://message21.web.fc2.com/index.htm

　　

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/11(木) 20:09:23.99

バカは憂さ晴らしにこんな真似しかできないのか
哀れな負け犬だな

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/11(木) 20:48:45.40

>>459
苦味が好きな外吉さんチース

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/11(木) 20:52:24.21

いくら書き込んでもお前のバカは治らんだろうに
ま、勝手にやってろ、それしかできないんだろ？ｗ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/11(木) 22:28:58.24

戦えもっとだ
祭りだワッショイワッショイo(^-^)o

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/12(金) 02:08:08.36

パプアニューギニアシグリを中煎りにしたらカリブ海系の干し草っぽい味でガッカリ
ブルマンもこんなもんだ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/12(金) 05:00:28.63

>>463
ブルマンは全然ちがうわｗ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/12(金) 19:00:53.16

>>464
飲んだことない奴に触ると粘着されるぞw
触らぬバカに祟りなしってことだ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/12(金) 20:37:35.40

よっぽど飲んだ事が自慢なんだな、それが唯一胸を張れること
だから相手が飲んだことないと思い込まないと都合が悪い
その唯一のありもしないアドバンテージを信じないと己の見識の低さに耐えられんのだろうな

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/12(金) 22:18:54.13

ほらな粘着してきただろw
よっぽど飲んだことがない事がコンプレックスなんだな。
だから相手が飲んでるのはうまくないと思い込まないと都合が悪い
その唯一の飲んだ事ないコンプレックスからくる己の見識の低さに耐えられんのだろうな

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/12(金) 22:25:09.95

>よっぽど飲んだことがない事が

こういうデタラメな日本語に出るよな、見識の低さｗ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/12(金) 22:30:15.47

ていうか>>433で
>確かにブルマンの浅煎りは美味いよ
ハッキリこう書いてるのにな

やはり記憶まで都合よく改竄する人間のようだｗ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/12(金) 22:41:58.82

これこれ短気は損気と言いますよ
すぐカッとなって相手を攻撃してはいけませんよ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/12(金) 22:43:38.70

攻撃に感じるのか、やっぱ図星なんだな

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/12(金) 22:59:23.53

>>469
もうさ　いいかげんにしなよ　言い合うのはどっかでやってくれないかな

今見てきたけど

【ていうか>>433で
>確かにブルマンの浅煎りは美味いよ
ハッキリこう書いてるのにな】

【確かにブルマンの浅煎りは美味いよ、だからと言ってそれが世間的に正しいとは限らない】
ここまで書きなよ
うまいと言いながら速攻否定とも思える発言とか支離滅裂
２人でスレ立ててさ　そっちでやってくれ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/12(金) 23:09:51.09

個人の感覚＝世間の絶対正義じゃないんだからその前提で話すんなってだけだろ
どこが支離滅裂なんだ？日本語の理解すらできんのかお前は
それとも意味も理解できないままその字面だけ見てつっかかってんの？

どっちにしても本物のバカだな、支離滅裂なのはお前の頭の中だろ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/13(土) 08:15:42.29

誰にでも噛みつく人っているのね
エチオピア買いたいからどこで買えばいいか聞きたいけどこの流れではムリぽ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/13(土) 17:38:04.48

>>474
生豆は生産ロットが全て。
したがってここの小売店で買えばいつも最上のイルガやシダモが手に入る、
ってのは無いよ。
生産年や農場によってマチマチなのは当たり前だから。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/14(日) 01:01:13.72

俺も聞きたかったんだけど、イルガのG2とG1って結構価格差あるけどそんなに欠点豆の数変わる？ある程度のハンドピックでいけるならG2でいいんだけど

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/14(日) 01:54:17.51

G1ウォッシュで仕入れてる事が多いんじゃないのかな・・

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/14(日) 02:15:20.01

Ｇ1あるならそっち買うべし。
以前買ったイルガでは
欠点豆どころかまるで香りが違った。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/14(日) 02:16:16.77

あ、自分の場合はナチュラル同士で、ね。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/14(日) 04:09:35.56

ナチュラルのG1ってあるの？
豆粒を選ってたら高く付きそうだね

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/14(日) 13:57:49.82

あるよいつもナチュラルのG1だけ買ってる
コチャレ、グジ、ウォレガが

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/14(日) 13:59:24.51

途中送信しちゃった
その3つが残ってる
おいしいね

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/14(日) 15:02:15.23

G1とイルガだとどっちが好きな感じ？

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/14(日) 16:08:35.14

？？？

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/14(日) 17:29:24.23

あーごめん、上から読んでなかった。。

Gで語ってるのはエチオピア全般かと思ったよ、
最初からイルガ限定のグレードの話題だったね、すまん。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/14(日) 23:10:29.24

>>481
ナチュラルのG1は通販で買ってるのかな？
パオ珈琲のイルガチェフェは安いけどどうなんだろう・・
焙煎豆1kgで3000円ほどだから怪しいけど

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/15(月) 10:39:00.65

たぶんこのスレでは買う人いないと思います
自分で焙煎するからね
スレの流れ的にも浅煎りから深煎りまでそれぞれ好きな人がいるみたいですし
人の焙煎具合がわからないのを買うとか私にしてみればチャレンジャーだなーって＾＾

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/05/15(月) 11:09:14.89

>>486
481だけどもしかして通販でって焙煎した豆だと勘違いされてたら申し訳ないですが生豆で通販で買ってます。
時々ワイルドに行って生豆買ったりもします。
ワイルドに行った時は焙煎してあるイルガ買う時もありましたがG1のウオッシュド買ったときこれ苦いよって言われてから生豆だけです。本当に苦かったw

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/06/12(月) 10:35:18.43

てす

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/06/12(月) 10:36:10.78

なんだ書けるんだ、あまりに書き込み無いからトラブルかと思ったけどｗ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/06/14(水) 16:39:07.11

ガテ全力買いやで

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/06/16(金) 19:07:45.48

ＷＯＲＬＤＢＥＡＮＳＳＨＯＰって古い高い豆が処分価格でかなり安く売られることあるんだな
今回は間に合わなかった
悔しい

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/06/22(木) 21:39:49.30

ガテマラ全力買いやで

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/06/25(日) 08:06:03.49

>>493
なんで？　今年は不作なのん？

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/06/25(日) 11:03:20.32

ガテマラでもデカマラでも買うわよ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/06/25(日) 18:20:13.10

早川コーヒーや生豆ダイレクト、精選方法くらい書いておいてほしいなあ
それくらいやってもコストが上がるわけじゃないんだからさ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/06/30(金) 00:41:10.41

ワールドビーンズショップでニカラグア　リモンシリョパカマラが定価の半額ででてる
1キロ3500円が1800円になってるけどその値段の味する？
珍しい品種だから話のネタにでも飲んでみたいような気もする

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/06/30(金) 00:53:59.92

どっちの値段で？

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/06/30(金) 01:41:41.58

安いけど3年程度前の豆だと買うの悩むな

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/06/30(金) 14:59:43.41

安くても高いな
そんなに有名なの？