>>990
挽いていない前提で
一般家庭の冷凍庫で2ヶ月くらい
冷蔵でも開封後は保存期間変わらないらしい
酸化スピード落とせないんだそうな（開け閉めするから
長期保管なら
脱酸素剤入れて効果が発揮されていれば半年は問題ない（一般家庭の密閉レベル的に

美味しくなくてもいいなら倍の期間はいける

なお業務用冷凍庫で開けずに保管する前提なら10年は大丈夫
-40℃で保管なので解凍している間に風味飛ぶだろうけどね