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pot
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★物凄い勢いでコーヒー通が答えるスレ 20★ [無断転載禁止]©5ch.net
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0844
名無しさん@( ・∀・)つ旦~
2019/06/23(日) 02:53:45.32
ID:/mHhU0UG
>>841
鮮度がよければ焼きが甘くてもそこそこいけた。血抜きが不十分の、時間のたった魚のアラは、臭かったので、しっかり前処理して、よく焼いた。すると上品な、癖のない出汁が取れた。
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