Apacheのしつもんてここでよいんでしょうか・・ほかに見当たらなかったもんで・・。

とりあえず質問です。
ApacheでＰＯＳＴのログって取れないんでしょうか。
GETは環境変数QUERY_STRINGでとれますよね。
POSTは標準入力ですけど、CustomLogでとろうと思ってもなかなかうまくいきません。
ひょっとしてできないとか！？