> ってくるのはオブジェクトかオブジェクトのリストなんだから
なぜ、そう言い切れるんだ?

Zend_Db_AdapterならfetchOneがあって、TableならfetchOneがない理由とは言えないよな。

テーブルゲートウエイパターンに忠実とかそういう話なら少しはわかるが、
オブジェクト指向のデータアクセス??そこんとこ詳しく教えてくれ。