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PHPの「標準」なコーディング規約には2つの流儀がある。ひとつはZend、ひとつはPEAR。
で、どっちも1番の括弧スタイルを採用してるんだ。
C++で言えば、MSDNの規約とGNUの標準スタイルが一致しているような状況をイメージすればいいかな。そりゃ合わせるだろ?
PHPが初めての言語です、って奴が多いのも影響していると思う。

勿論、PHP以前に他の言語を学んでいた奴の中には別のスタイルで書く奴もいる。
俺も2番のK&Rスタイルで書くしな。