以下のようなコードで、

use Data::Dumper;
print @Data::Dumper::EXPORT; #=>Dumper

パスを文字列にしてアクセスする場合は、シンボリックリファレンスにするしかないですかね？

my $path = "Data::Dumper";
print @{$path."::EXPORT"}; #=>Dumper