・プログラムが毎度ロードされる
・プログラムが1度ロードされ、しばらく使いまわされる
という2つの環境では意味が違ってくる。
鯖の能力とかアクセスの具合だとか、ハードにどんだけ金出せるかとかによるでしょ。

もともと専用鯖仕様だったからなEC-CUBEは。