>>326
mailで日本語をそのまま適用した際の文字コードと
yahooのWEBメールのブラウザ表示上の文字コードが同じだと化けない
クライアントの内部エンコードが異なるからASCIIに変換して送る必要がある

mb_send_mailは、バグが残ってる場合とパッチで修正されてる環境と様々だから
自分でエンコードしてmailで送るべし