>>180
<hoge@example.com> なんつー記述があるファイルはそもそも正しいHTMLとは言えなくない?
正しくない入力だから正しくない出力がでるのはこれは当り前。
<>を実体参照にするか、strip_tagsの第二引数を使うかどっちかじゃないかな。