FormBeanをその都度作るバージョンのStrutsだとdoFilter()みたいなメソッドの中でEncoding処理を
行っていましたが、
FormBeanをいちいちコーディングしなくてもいいバージョンのStruts（1.1以降のバージョン？）で
文字列のエンコーディングとかはstruts-config.xmlの中で設定とかはできるのでしょうか？