おまいら、ちゃん読めよ

素のぺペロンなら
>オイルの高熱で剥がれたテフロンまじりのぺペロンになるだけだが
と書いてあるだろ　味は変わらん

中火厳守でぺペロン「だけ」しか作らないなら、
テフロンの剥がれもほぼ起きない