ぽっぽ焼きは沖縄に名前は違うが似た食べ物があるらしい。
新潟でも縁日や祭りでしか食えない。オールシーズン食えるのは白山公園だけ?

他に新潟限定の食べ物としてはサラダホープがある。おみやげ屋では買えないおみやげだ。