>>927
パック後に殺菌するなんてこっちも考えていないと最初から（略
衛生法のもと、厳重な管理下において牛乳だのなんだの殺菌する時に、すでに加熱処理等済みの菌株を一緒にパックに詰めてんじゃないかて話。
パックの中で菌が生きてるかどうか確証はない。生きているだけで発酵が進んでない場合も仮定済み。