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【医療】牛乳の飲み過ぎは健康に悪い? 摂取量多いと寿命短く、女性は骨折多く…スウェーデン研究 [10/29]©5ch.net

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0001かじりむし ★@転載は禁止2014/10/29(水) 22:01:53.28ID:???0
牛乳の飲み過ぎは健康に悪い? スウェーデン研究
http://www.afpbb.com/articles/-/3030268
AFP/Mariette LE ROUX 2014年10月29日 14:08 発信地:パリ/フランス


【10月29日 AFP】牛乳をたくさん飲むと、骨が強くなり健康になる──そう医
者たちは言うが、英医学誌ブリティッシュ・メディカル・ジャーナル(British
Medical Journal、BMJ)で29日に発表されたスウェーデン人を対象とした調査
では、牛乳摂取量の多い人は、少ない人と比べて寿命が短く、女性では骨折が
増えるとの結果が示されたという。

スウェーデンのチームが実施した調査は、39〜74歳の女性6万1000人を対象に
した約20年にわたる観察記録と、45〜79歳の男性4万5000人以上を対象にした11
年間の観察記録に基づいたもの。参加者が提供したデータには、食事、ライフ
スタイル、体重、喫煙習慣、運動頻度、教育水準、結婚歴などが含まれる。こ
の期間中、対象者のうち2万5500人が死亡、2万2000人が骨折を経験した。

チームの論文によると、牛乳の摂取量が多くなっても骨折の危険性は低下せず、
むしろ「死亡率の増加と関連する可能性がある」ことが分かったという。女
性の10年間の死亡率は1000人当たり126人だったが、牛乳を1日3杯以上飲む人で
は同180人だった。論文の共同執筆者、スウェーデン・ウプサラ大学(Uppsala
University)のカール・ミケルソン(Karl Michaelsson)氏がAFPに語ったとこ
ろによると、1日に飲む牛乳の量が1杯以下の人では、この割合は同110人だった。

女性が股関節部を骨折する割合は、牛乳摂取量が多い人で1000人中42人、平均
で同35人、牛乳摂取量が少ない人で同31人だった。ミケルソン氏は「1日3杯以
上の牛乳を飲む女性は、1日1杯未満の人と比べ、死亡率が90%高く、股関節部
の骨折が60%多く、骨折全般では15%多かった」と述べている。

一方の男性では、死亡率の差は比較的小さかった。10年間の死亡率は、1日3杯
のグループで1000人中207人、平均で同189人、摂取量が少ない人で同182人だっ
た。骨折の割合では、牛乳の摂取量による違いはほとんどなかった。

また研究チームは、チーズやヨーグルトなどの発酵乳製品の摂取量が、特に女
性の間での死亡率と骨折頻度の低下と関連することも発見した。推測される理
由の一つとして、チーズと違い、牛乳には糖類の一種「D-ガラクトース」が多
く含まれていることが論文では指摘されている。D-ガラクトースは動物実験に
より、老化を促進し、寿命を縮める物質であることが分かっている。

研究チームは一方で、今回の研究で示された牛乳の摂取量と死亡率・骨折頻度
との関連性については偶然の可能性も排除できず、推奨摂取量の見直しにつな
げるためには、さらなる研究が必要だと注意を促している。


原論文:
Milk and mortality | The BMJ
http://www.bmj.com/content/349/bmj.g6205
0002名無しさん@0新周年@転載は禁止2014/10/29(水) 22:03:12.63ID:FfuDYljA0
乳製品取りすぎは前立腺にもよくないらしい。
0003名無しさん@0新周年@転載は禁止2014/10/29(水) 22:03:55.18ID:v4Pfbfg70
そもそも牛乳にはカルシウムがたくさん含まれているって話がデマだろ
0004名無しさん@0新周年@転載は禁止2014/10/29(水) 22:04:36.71ID:5+0duV0k0
骨を強くしたいなら骨を食え
0005名無しさん@0新周年@転載は禁止2014/10/29(水) 22:05:39.99ID:WaAv1/zy0
スウェーデン 「体が錆びる!」
0006名無しさん@0新周年@転載は禁止2014/10/29(水) 22:06:26.07ID:y5QJzgXV0
で、代わりに何買えばええの?
0007名無しさん@0新周年@転載は禁止2014/10/29(水) 22:06:41.80ID:K07P/5hJ0
もう母乳飲むしかないやん
0008名無しさん@0新周年@転載は禁止2014/10/29(水) 22:06:45.62ID:y7xXdUgn0
牛乳は食品として摂取するのは駄目だめだな
調味料と同じ位置づけで少量を取るのに留めるべきだね
0009名無しさん@0新周年@転載は禁止2014/10/29(水) 22:07:22.30ID:7RBMUQen0
じゃあどうやってシリアル食べればいいんだよ
0010名無しさん@0新周年@転載は禁止2014/10/29(水) 22:07:32.57ID:1c5+hSVJ0
えええ〜〜
何が正しいんだよ!?
0011名無しさん@0新周年@転載は禁止2014/10/29(水) 22:07:42.66ID:Jp/iFwhH0
食いすぎじゃないの 骨折っていうのはさ
0012名無しさん@0新周年@転載は禁止2014/10/29(水) 22:09:21.84ID:EZoSWZ6R0
うっ うわー ずーと毎食前に飲み続けてきたで。 食前に飲むと炭水化物摂取を阻害できるとかで・・・ orz
0013名無しさん@0新周年@転載は禁止2014/10/29(水) 22:09:31.73ID:Lrcg2qZr0
1日3杯って、1杯200mlくらい?
なんで具体的な数字で書かれてないんだろう。
0014名無しさん@0新周年@転載は禁止2014/10/29(水) 22:09:32.23ID:DD10cRfA0
危険な仕事に従事してる人が多く牛乳飲んでるってだけだろ。
0015名無しさん@0新周年@転載は禁止2014/10/29(水) 22:09:50.65ID:0k6LdFeg0
牛乳がわるいのか、牛の餌に含まれる何かが悪いのか。
0016名無しさん@0新周年@転載は禁止2014/10/29(水) 22:10:16.27ID:UQLn/45K0
20年間もあって牛乳だけが原因となぜ言える。
人それぞれ色々な生活習慣があるだろうに。
0017名無しさん@0新周年@転載は禁止2014/10/29(水) 22:10:55.39ID:tGQ900fl0
全身の骨が砕けても
俺は牛乳を飲み続ける
0018名無しさん@0新周年@転載は禁止2014/10/29(水) 22:11:09.11ID:Jp/iFwhH0
というか ワインとチーズとかのほうがはるかに問題あると思う
チーズなんか牛乳の成分の濃縮物なんだぜ
バターとかね ナマクリームとかねw
0019名無しさん@0新周年@転載は禁止2014/10/29(水) 22:11:26.17ID:k1oYAAtd0
>>1
これだけじゃ因果関係がわからんな
とりあえず男性はガンガン飲んでも問題ないという事か
0020名無しさん@0新周年@転載は禁止2014/10/29(水) 22:11:38.95ID:2xYxiGwd0
そういや肉骨粉って最近聞かないな
0021名無しさん@0新周年@転載は禁止2014/10/29(水) 22:11:45.81ID:IPITQg0b0
水やジュース代わりに幼い頃からガブガブ飲んでるんだが。
冷蔵庫には、1リットルパック2本が常備されている。
0022名無しさん@0新周年@転載は禁止2014/10/29(水) 22:12:36.18ID:xWTBtl/80
北欧で骨折が多いのは、地面が凍結しててすべって転ぶからだよw
0023名無しさん@0新周年@転載は禁止2014/10/29(水) 22:13:04.99ID:TuhLP77i0
飲みすぎると猛烈な下痢になる
一日200mlが限界
それ以上だとゆるくなる

しょうがないから小魚でカルシウムは補給している
0024名無しさん@0新周年@転載は禁止2014/10/29(水) 22:13:14.85ID:y0KUyUN00
>>21
成長期終わったら飲まなくていいよ説があるな
0025名無しさん@0新周年@転載は禁止2014/10/29(水) 22:13:24.15ID:z/rPyQeN0
他の動物の乳が体にいい訳ない。
発酵させて中和するべき。

冷たい牛乳はしばらく飲んでない。カフェラテ飲むと途端に腹が痛くなる。健康に悪い証拠。
0026名無しさん@0新周年@転載は禁止2014/10/29(水) 22:13:29.98ID:8cELLl5M0
1日3杯以上の牛乳って600ml以上??

それは脂肪の取りすぎなんじゃね??

デブだから股関節骨折になるだけじゃん あたりまえ
0027名無しさん@0新周年@転載は禁止2014/10/29(水) 22:15:04.10ID:zB/h24560
乳児期が過ぎてもミルク飲んでるのは人間と猫くらいのモンだ
いかに生物として異質なことをやってるかということ
0028名無しさん@0新周年@転載は禁止2014/10/29(水) 22:15:05.68ID:SgU+GJZb0
低脂肪牛乳飲むといいよ。リンとカルシウムの比率がかわってるから
普通の牛乳が骨粗しょう症になるというのは昔から言われてる
0029名無しさん@0新周年@転載は禁止2014/10/29(水) 22:15:25.57ID:Lrcg2qZr0
そもそも北欧とアジアじゃ、体質も気候も全然違うし。

>>21
牛乳の飲み過ぎは歯には良くないと歯科医が言ってたよ。
あと中年以降はコレステロール値が上がる。
0030名無しさん@0新周年@転載は禁止2014/10/29(水) 22:15:56.74ID:OQtNTEm/0
子牛が飲む物を大人の人間が無理やり飲むからだろ馬鹿でもわかる
0031名無しさん@0新周年@転載は禁止2014/10/29(水) 22:16:11.32ID:zfY4geJRO
>>13
おまえんちのコップ小さすぎw
0032名無しさん@0新周年@転載は禁止2014/10/29(水) 22:16:17.07ID:E/pJ1TKP0
>>チーズやヨーグルトなどの発酵乳製品の摂取量が、特に女性の間での死亡率と骨折頻度の低下と関連することも発見した。

つまり、「D-ガラクトース」がなければ健康にいいわけだぬ
0033名無しさん@0新周年@転載は禁止2014/10/29(水) 22:16:35.38ID:8qYodSuh0
シリカゲル食べるときどーすりゃいいのさ
0034名無しさん@0新周年@転載は禁止2014/10/29(水) 22:16:42.66ID:KjRGf+TC0
日本人は乳糖不耐症の人が多いらしいから、吸収されずにブビーっと出しちゃうので問題なしw
0035名無しさん@0新周年@転載は禁止2014/10/29(水) 22:16:44.31ID:Ktusb/I50
>>27
そんなこというのなら共食いするしかないんじゃね?
人間にとって一番自然なのは同じ人間なんだから
0036名無しさん@0新周年@転載は禁止2014/10/29(水) 22:16:56.80ID:zUANF6U40
牛乳は子牛が飲むもんや
人間が飲んでも意味なし
牛みたいになるだけ
0037名無しさん@0新周年@転載は禁止2014/10/29(水) 22:17:23.28ID:LYa5URJe0
年取ると乳糖の消化酵素減るからな
体に必要じゃなくなるってことなんだろうな
それでも好きなんで
腹がゴロゴロしない範囲でのむ分には大丈夫
なことにしてる
0038名無しさん@0新周年@転載は禁止2014/10/29(水) 22:17:43.20ID:Q3noOknh0
スウェーデンの牛乳は危険です^^
0039名無しさん@0新周年@転載は禁止2014/10/29(水) 22:18:12.50ID:zB/h24560
>>35
なぜ27の話から共食いの話に発展するのか分からない
0040名無しさん@0新周年@転載は禁止2014/10/29(水) 22:18:13.03ID:m0gQyvKG0
>>3
血中カルシウム濃度が急激に上がるのが拙いらしいぞ、
あとは乳製品が乳がんの原因だって話もあるしな

ここに詳しい
http://www.eps1.comlink.ne.jp/~mayus/
0041名無しさん@0新周年@転載は禁止2014/10/29(水) 22:18:39.02ID:6DaIJbDZ0
>>29
なんで歯に良くないの?
0042名無しさん@0新周年@転載は禁止2014/10/29(水) 22:18:58.94ID:SgU+GJZb0
牛乳のカルシウム神話は日本だけ。
自民党の農水行政が酪農業界から票を得るため、需要拡大させるために給食にねじ込んだ。
そのときの文句が、牛乳でカルシウム。
完全に刷り込みですわ。
0043名無しさん@0新周年@転載は禁止2014/10/29(水) 22:19:11.63ID:AgpxD0Ct0
牛乳は体に良くないとかまーた、トンデモ本に影響されたバカが大量発生するだろ
0044ぴーす ◆u0zbHIV8zs @転載は禁止2014/10/29(水) 22:19:26.93ID:u/rxyD6WO
なんかB型は牛乳チーズの類が好きらしい
0045名無しさん@0新周年@転載は禁止2014/10/29(水) 22:19:51.28ID:1c5+hSVJ0
牛乳取ってるのになあ、やめようかな
0046名無しさん@0新周年@転載は禁止2014/10/29(水) 22:20:06.67ID:6DaIJbDZ0
>>42
牛乳にカルシウム入ってるじゃん
なんで良くないの?
0047名無しさん@0新周年@転載は禁止2014/10/29(水) 22:20:06.99ID:i2sORH0u0
>>29
俺は牛乳をよく飲むが(毎日コップ2杯)、
歯医者に行ったら、
  歯を削るときは 歯が硬い と言われ、
   骨を削るときは 骨が硬いと言われた。
 
0048名無しさん@0新周年@転載は禁止2014/10/29(水) 22:20:31.33ID:gBjxIT6O0
イワシを骨ごとよく噛んで食え
0049名無しさん@0新周年@転載は禁止2014/10/29(水) 22:20:35.74ID:EpGQl4rP0
骨が強くなるのは筋トレしかない
0050名無しさん@0新周年@転載は禁止2014/10/29(水) 22:20:44.42ID:ihR3Aj5m0
スウェーデンという単語を見るとスウェーデン食わぬは男の恥を思い出してダメだw
0051名無しさん@0新周年@転載は禁止2014/10/29(水) 22:20:48.00ID:k1oYAAtd0
カルシウム取るならプロセスチーズ
0052名無しさん@0新周年@転載は禁止2014/10/29(水) 22:21:14.71ID:NKnWdccP0
>>42
http://slism.jp/calorie/113003/

↑は全部デタラメなのかい?
0053名無しさん@0新周年@転載は禁止2014/10/29(水) 22:21:22.02ID:gs1zcStH0
> 牛乳には糖類の一種「D-ガラクトース」が多く含まれている

> D-ガラクトースは動物実験により、老化を促進し、寿命を縮める物質であることが分かっている

(´・ω・`)給食の牛乳があぶない
0054名無しさん@0新周年@転載は禁止2014/10/29(水) 22:22:13.46ID:SgU+GJZb0
>>46 それは人間の血液はカルシウムとリンの比率を一定に保とうとするから
牛乳にはリンが多すぎるんだね
だから加工乳とかのほうがいい
成分無調整なんて馬鹿が飲むやつ
0055名無しさん@0新周年@転載は禁止2014/10/29(水) 22:22:39.59ID:sKveA4kZO
牛乳なんて食材の一種であって飲み物じゃねーだろ。
あの喉の粘膜にまとわり付くような後味の悪さは我慢ならん
0056名無しさん@0新周年@転載は禁止2014/10/29(水) 22:22:51.13ID:aB39nKs/0
飲むヨーグルトはどうなんだ?
0057名無しさん@0新周年@転載は禁止2014/10/29(水) 22:23:02.56ID:ZdkpJ3+ZO
>>33
お、おまえシリカゲル食うのか?

すげーなおい!
0058名無しさん@0新周年@転載は禁止2014/10/29(水) 22:23:46.14ID:MKO290HM0
馬乳飲み続けた昔のモンゴル人とかどうなんだよ
0059名無しさん@0新周年@転載は禁止2014/10/29(水) 22:23:48.31ID:6DaIJbDZ0
>>54
そうなのかー馬鹿だったわ
無調整買う
0060名無しさん@0新周年@転載は禁止2014/10/29(水) 22:24:02.00ID:4gL8dKHT0
牛の体液なんて飲めるかよ!
0061名無しさん@0新周年@転載は禁止2014/10/29(水) 22:24:16.37ID:zc6Upcud0
おまえら似非科学や疑似科学にはやたらと詳しいな
尊敬するぜ
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