こう言うことができない

user01@server /tmp $ ll
total 0
-rw-r--r-- 1 root root 0 May 22 10:53 test.log
user01@server01 /tmp $ sudo date >> test.log
-bash: test.log: Permission denied

無線LANの設定とかでwpa_passphraseを使うと思うけど
sudoだと上記と同じように/etc/wpa_supplicant/wpa_supplicant.confに追記できない