>>733
それなら、
1. 字幕(subtitle)データ作成(*.srt)
2. 歌データの作成(*.mp3)
3. 写真を動画化(*.mpg)
4. 1,2,3を合成 (字幕は動画の上に焼き込み)
という手順で歌詞が表示される歌の動画を作成したいという趣旨だよね。
で、今回の質問は、srtを作成するアプリを尋ねていると。
srtは汎用的な形式なので、作成するアプリは多種多様。

ttp://archive09.linux.com/feature/125978
↑とりあえず、好きなのを試してみて。
面倒なら、Gnome Subtitlesでいいんじゃないかな。

ちなみに、合成はffmpegで次のようにすればどうかな。
$ ffmpeg -f image2 -i img%03d.jpg -i song.mp3 pictures.mpg #画像と歌の合成
$ ffmpeg -i pictures.mpg -vf subtitles=subtitle.srt out.avi #字幕の焼き込み

別解として、srtじゃなくて、歌詞の画像をImageMagickなどであらかじめ作成して、
それを上からかぶせるアプローチもある。
$ ffmpeg -i picutres.mpg -filter_complex "[0:v][0:s]overlay[v]" -map [v] -map 0:a out.avi