ubuntu server の素の状態で、OSが使用しているメモリ量ってどれくらいでしょうか？
topコマンドで見るとキャッシュ分も上乗せされているみたいで、どう見ればいいのやら・・・

あとちょっと一般的な質問になるかもしれませんが、
32bit版と64bit版では、同じプログラムを動かすとメモリの使用量は2倍になるって認識で合ってますかね？