ubuntu 使ったことないし、バージョンによっても重さ変わるだろうから、重
さは知らない。

安定度は Debian stable と Ubuntu なら Debian じゃないかな。
パッケージ古いとか、最新のハードが動かないとか言ってもそれは安定とどっ
ちを取るか。
そして、Debian stable, testing, unstable のどれが、自分の用途に向いて
るのか分からない人には Debian を勧めないほうがいい。