>>520
どんなディストリビューションを使ってるのか知らんが、mailコマンド自体を
入れ替える (Heirloom mailxなど、UTF-8で送信してくれるものがある) か、
そのスクリプトに手を入れてmailコマンド以外で送信するようにすれば
できるだろう。