加古川のたこ焼き

わたしの記憶では、ひとつ一つが大きく、ふっくらした
より柔らかい蒸しパンのような感じ

出汁でもソースでもよく、その両方をつけてもよい

いわゆる明石焼きでも明石の卵焼きでもなく
爆弾焼きでもなく、大阪のたこ焼きでもない


また、あの加古川のたこ焼きが食べたい