>>564の「あんあん」だけど、なかなかだよ。
俺は福岡市内から去年7月にその近くに引っ越してきたんだが、
「あんあん」の広島風は、福岡市内にある多くの広島風お好み焼き屋より
広島のイメージに近い。
福岡市内のはそばにソースがついてないのが多いが、
俺が広島に住んでた頃のイメージでは、そばをソースで炒めるのが当り前。
なんか久しぶりに広島風を食った気がした。
（あとで調べたら、広島でも、そばをソースで炒めるかどうかは店によるらしいが）
おっちゃんが一人で焼いているから、先客がいると待ち時間が長くなるが、
置いてある漫画本読んでればいい。
置いてある漫画本が変わらないのがちょっとアレだけど。