出汁って言葉を聞いた事無いんですが、粉溶いたアレの事かな。
あれを作る時に気を付けなければならないのは、何入れる？
じゃなくて、
どれだけ？です。
目安は粉と水１対３くらい。作る毎に量が違うと、出来がかなり違ってきます。
家庭では妥協しがちですが、小さい玉が無くなるまでしっかり混ぜましょう。
後、
だし醤油なんかを入れると味が出ますよ。