大阪風と広島風のお好み焼きはどちらがうまいか
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0812はふはふ名無しさん
04/12/05 04:49:13ID:cfe24xt+知らないのなら教えてやる。
肉や野菜などの具を全て細切れにし、小麦粉でグッチャグッチャ掻き混ぜて焼いて、
ソースとマヨネーズでベチャベチャに味付けしたものを大阪焼きと呼ぶ。
大阪ではこれをお好み焼きとして売っているらしいが、
日本全国で食べられている普通の美味しいお好み焼きと区別するために、
他地域から大阪焼きと呼ばれているんだよ。
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