オピネル（OPINEL)　07 [無断転載禁止]©5ch.net

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2016/10/13(木) 22:39:31.48

仏国の肥後守とよばれるオピネルのスレです。
鋭く使いやすい硬度、粘りをもつプレード
簡素かつ確実なロック
握りやすいデザインのブナ材グリップ
さぁオピネルを愛する諸君、思う存分語り合おう。

オピネル
ttp://www.opinel.com/

前々々スレ（OPINEL)　4
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/knife/1308757940/

前々スレ（OPINEL)　5
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/knife/1343236106/

前スレ（OPINEL)　06
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/knife/1414626253/

Q、ステンレスとカーボンどちらが良いの？
A、「刃物は手入れが必要な道具」と言う事を理解していて、かつ楽しめる人なら、炭素鋼の方をオススメする。
実用優先で普通のフォールディングナイフのように使うなら、錆をあまり気にしないで使えるステンレスモデルをオススメする。
そして、このスレ的には両方買っちゃう事をオススメする。
　なんとなく炭素鋼の方が研ぎやすい噂あり。

Q、オイル処理はどうするの？
A、このスレ的には亜麻仁油が人気。オリーブや椿の人もいるっぽい。
湯煎は自己責任で。毛細管現象で染み込むよ。磨いて塗ってを繰り返そう。

Q、ハンドルが水吸って刃が硬いけど？
A、コンコンで。

4 名前：名前なカッター(ノ∀｀)[] 投稿日：2012/07/26(木) 02:24:53.54 ID:LL1TjOnR [4/5]
Q、炭素鋼が錆びるけど酸化皮膜処理は？
A、レモンティーとかにつけると幸せになるかも。

Q、個性を出したい。
A、例）ハンドルに穴開けて紐通す。ブレードをドロップポイントに。
　食卓とか普段使いに合うので、柿渋や蜜蝋処理する人も。

Q、リング外すには？
A、ラジオペンチとか。ロックを限界まで絞めて無理矢理ブレード展開する荒技も。

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2017/10/05(木) 17:39:10.77

>>617
黒錆がなんでそこで同一視なのよ

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2017/10/05(木) 19:12:43.58

>>617
ラッカーフィニッシュでいいだろ?無害のもあるし

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2017/10/05(木) 19:14:19.70

ラッカーの仕上がりが好きなやつはラッカーでやりゃいいだけの話よ

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2017/10/05(木) 20:51:35.98

ナイフとかの「道具」のハンドルにラッカーは塗りたくないなあｗ
大体さあ、オイルに漬ける目的ってのが、「膨張でブレードの開閉うんぬん」でしょ？
ならあんな簡単な作りの物なら樹脂の棒でちゃちゃっと作った方が早いよね

反対派の人は大半が
「そんなの作るのとか面倒だからオイル漬け」って言う短絡志向が気に入らないんだよ

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2017/10/05(木) 21:08:12.40

わざわざウッドハンドルのナイフを買って、プラハンに交換するぐらいなら、
最初から、プラハンのを買えばいいだろｗ
バカじゃないのｗｗｗ

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2017/10/05(木) 22:56:45.13

木のハンドルにオイル染み込ませてヘラヘラ喜んでる知恵遅れが発狂中ｗｗｗｗｗ

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2017/10/06(金) 07:29:42.62

>>609
ちょっと話の原点に戻るけど
なんで材質上ダメなんだ？

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2017/10/06(金) 11:52:11.36

バカがうつるから、触るなｗ

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2017/10/06(金) 18:33:06.03

>>618
ハンドル弱って握りつぶした、という人間がいたらオイル処理やめるわ。

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2017/10/06(金) 19:41:15.68

オイル漬けで防水処理ってのが頭がおかしい証拠だわな

オイルの乳化とか知らないのかねアニヲタって？

高校1年でバイクの免許取ったらブレーキオイルの乳化のこととか体で知るんだけど

やっぱアニヲタは何才になっても何やらせてもダメなクズだな

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2017/10/06(金) 20:45:27.10

黒錆加工する人って研ぐ度にまた黒錆加工してるのかな？

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2017/10/06(金) 20:47:01.91

ドブ漬けまでしなくても塗布しただけで防水力けっこうあるよね。

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2017/10/06(金) 21:00:41.81

>>627
ハンドル握りしめたら潰れたわ

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2017/10/06(金) 22:29:48.42

>>631
そうですか。林に朽ちている枝くらい弱くなるんですね、勉強になりました。
これからオイル処理はやめます。

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2017/10/06(金) 22:30:52.07

防水したいのなら
浸透性高い樹脂でも塗りこめばいいのに　
なんで酸化乳化しまくるオイルに漬けるのかサッパリ

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2017/10/07(土) 00:19:34.09

植物油も乳化しやすいですか？

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2017/10/07(土) 06:23:11.43

>>633
ちょっと勘違いしてないか？

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2017/10/07(土) 07:15:35.56

>>633
檜風呂はひのき油が乳化しちゃうんですか？
油分の浸透してる木材だから長持ちするんじゃないの？

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2017/10/07(土) 10:24:15.94

>>636
檜風呂に「他の植物オイル」でスティンしないでしょ？
この意味分かる？

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2017/10/07(土) 11:52:40.50

>>637
その意味説明してよ
なんで木材に植物油浸透させると乳化が起こるのか

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2017/10/07(土) 12:46:16.22

>>637
なあ、木材に浸透した植物油がどうやって乳化剤と
出会うんだよ？やっぱ考えても解らんから教えてくれよ

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2017/10/07(土) 13:13:16.72

ナイフマニアって、中学の理科の先生よりもバカな連中しか居ないのか・・・

お前らはまずはこの辺から勉強する必要があるな

異なる2種類の植物を一つの鉢に植えた場合
「どちらも問題なく育ってる」
「どちらも育っているが成長度がおかしい」
「どちらも翌日死んだ」
「片方は死に片方だけ元気に育ってる」

これの答えが分からない限り理解するのはキミらには一生無理

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2017/10/07(土) 13:14:23.33

これの答えが分からない限り理解するのはキミらには一生無理

訂正

なぜこういった様々な現象が起きるのかの答えが分からない限り理解するのはキミらには一生無理

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2017/10/07(土) 13:22:34.23

>>640
お前コンパニオンプランツとか知ってる？

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2017/10/07(土) 13:23:09.01

種類次第でどうにでも転ぶんだよ

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2017/10/07(土) 13:26:31.35

>>641
何言ってんだ？
酸化にしたって乾性油ってのは酸化することによって固まるんだから逆に酸化したほうがいいだろうに。
乳化っていうのは油と水がカゼイン(卵とか)の力で混ざり合うことだろ?
OPINELの柄に塗った酸化によって(厳密にはもうちょっと理由があるらしいが)硬化してすでに油とは言えなくなった物質が何かの手違いで乳化剤(カゼイン)と出会ったとしてもすでに油とは言えない状態にある硬化した乾性油に反応して乳化することはないだろうに

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2017/10/07(土) 13:26:59.15

選択肢が足りない
「相乗効果で両方共良く育つ」
お前も植物の事よく知らんでしょ？

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2017/10/07(土) 13:29:09.16

もしかしてアレロパシーとか言わなよな？木材と植物油には
関係ないからなｗ

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2017/10/07(土) 18:00:42.74

>>644
なんでバイクのブレーキオイルの交換の時に
バイクに水かけてから作業するか知ってる？

んで水だけの乳化とホコリ（＝不特定条件～）まざりの乳化は
しょっぱなから大違いだよ
そこを見落としてる時点でまずダメ
そして
水吸って乳化した別ペーハーを持つオイルが
ハンドル材の元々のペーハーへ与える影響すらわかってなさそうだね
だから　あんたらのような　ナイフバカ　はダメなんだ

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2017/10/07(土) 18:44:04.61

熱が加わる鉱物油の話と同じ機序でええんか？

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2017/10/07(土) 19:46:03.72

＞だから　あんたらのような　ナイフバカ　はダメなんだ
アニメオタクが抜けてんぞ、ちゃんと仕事しろや

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2017/10/07(土) 20:11:40.77

こいつ美術品の長期保存かなんかと間違えてんじゃね？

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2017/10/07(土) 23:40:12.34

>>647
その影響でブナのハンドルを握りつぶせるくらい変質させられるそうだぞ

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2017/10/08(日) 00:13:54.27

コラコラ　ウンチつついた手でナイフ触ったら、いかんぞねｗｗｗ

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2017/10/08(日) 05:18:30.42

バイクバイクとしきりにのたうちまわってるけど、そもそもブレーキフルードはオイルじゃねぇし
吸水性があるフルードと乾性油を同一で考えてる時点で頭がおかしい荒らしだろうからスルーしたほうが良さそう

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2017/10/08(日) 11:53:19.21

乳化の意味すら分かってない>>653が一番哀れｗ

**前スレ970** · 2017/10/08(日) 20:27:41.02

報告

乾性油(荏胡麻油)含浸して約一年、硬化したが乳化した形跡は(表面上は)見られず
私の握力(60㎏)ではハンドルは握り潰せない
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　以上

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2017/10/09(月) 04:20:04.50

わたしの握力は53万です

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2017/10/09(月) 12:47:07.39

>>656
35億！

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2017/10/09(月) 16:49:14.01

>>元々の材料が含んでる油分を別の油が喰っちゃうから
>>オイル漬けなんてする理由がまったく分からない

上の意味や、乳化がどうとかこうとかは何か判らないけど、亜麻仁油に
ドブ付け後完全に中まで硬化させた柄は樹脂の様な感じに成り
水を弾くし、ベトついたりする事は一切ないから、使用に何も違和感
ないけど（滑る感じは有る）。
http://fotla.net/5rqYL1

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2017/10/10(火) 00:45:18.32

亜麻仁油・桐油・芥子油・紫蘇油・胡桃油・荏油・紅花油・向日葵油
この辺の乾性油を塗りたくって固める方法は昔から工芸品でも油絵でも使われてる手法だし
施工もメンテナンスも簡単だし、意図は分かる

今ドブ漬けでどうこう言われてるのはオリーブオイルとか不乾性油使った場合の話やん

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2017/10/10(火) 01:40:42.89

木の狂いを抑えるために、油を吸わせるのはよくある技法で、
台カンナなどでは、普通に行われている。

吸わせる油は、不乾性油でも鉱物油でもよい
ドブ漬けにしておけば、木口からしみこむ
摺動面にもしみ込んで、適当な潤滑作用もある。

ハンドル表面は塗装されている。　
染みた油がハンドル表面に染み出すことはない。

何の不都合もなく、調子のよいオピネルになる。

塗装をはがしてオイルフィニッシュするのは、また別の話だ。

2017/10/22(日) 08:10:07.87

フォールディングナイフで調理するのって…

2017/10/22(日) 12:38:20.03

わしは今便意を催してるのでトイレに行くのである
しかしながら便が固そうな予感もするので迷うところでもある
だがここで我慢をすると更に固くなることが予想される
故にわしは行くのである

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2017/10/23(月) 05:02:52.97

湿気でオピネルの刃が出にくくてイライラする

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2017/10/23(月) 22:07:26.41

>>663
コンコンを楽しむ季節だと思っているよ、俺は。同じ調子でコンコンとやろうたしたらシャコっと刃が出るとあぁ、季節が、変わったのね、と感じる。

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2017/11/05(日) 13:22:05.42

カーボン買って見て早速割り箸を削ったらいきなり
刃こぼれした
このナイフ込みだわまず刃厚が薄すぎる、コバもついてないしゴミナイフだわ

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2017/11/05(日) 13:30:06.56

肥後守買わなかったのが、バカの始まりｗ

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2017/11/05(日) 14:02:32.99

割り箸削ったくらいで刃こぼれするナイフなんて
使いモンにならん
これで一体何をきるというのだ
せいぜい野菜や肉を切るくらいにしか使えん
しかも研いだら刃の開け閉めが出来なくなった
ミカンとバナナを切ったら刃が変色したし
捨てるわゴミ

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2017/11/05(日) 16:31:05.59

確かに、ヘビーに使おうとすると頼りないナイフではある。
が、なんでこんなに売れてるんだろ。

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2017/11/05(日) 19:18:50.58

>>665
どんな割り箸だよ！基本刃こぼれしたことないすわ。

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2017/11/05(日) 19:58:24.25

ハズレひいたんでしょ
オピネルは品質良くないのザラだし

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2017/11/05(日) 21:21:31.94

元から適当な刃付けでギザギザだったのを刃こぼれと言ってるだけの予感

素材的には大して硬く処理してるわけじゃないし、よっぽど鋭角に研ぎこんでない限り
つぶれる、ヨレることはあってもボロボロ欠けたりする刃では無いはず

ナマクラ気味だから硬めの木相手にすると一発で切れ止むけど
一応刃物としての体裁は保ってるからエンピツ割り箸くらいは削れる

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2017/11/06(月) 01:09:17.20

>>669
セブンイレブンとかでもらえる竹製の割り箸だったんじゃないか

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2017/11/06(月) 01:43:50.83

普通のナイフならどんな割り箸でも刃こぼれなんか
せん
やっぱステンのナイフに限るわ
炭素鋼はゴミ

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2017/11/06(月) 02:33:50.14

その刃こぼれした言うナイフ、見せておくれｗ

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2017/11/06(月) 17:30:03.51

アホかもう研いだわ
捨てたらもったいないだろ

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2017/11/06(月) 18:14:09.66

ちゃんと刃物を理解して研げるような人間が言うセリフじゃないからこそのこういう状況

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2017/11/06(月) 22:34:17.29

オピネルなんて調理にしか使えんからな

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2017/11/08(水) 22:33:33.11

>>677
山で箸忘れて小枝を削った思い出

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2017/11/09(木) 12:29:58.73

キョウチクトウ？だっけ　箸にしちゃいかんやつ。
そこらへんに植わってても赤い花が咲いてないと
自分はわからんかも知れん。

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2017/11/09(木) 20:19:48.27

あれはそこらへんの山には生えて無いから、大丈夫

ウルシとかハゼには注意しような

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2017/11/10(金) 12:40:02.02

潔癖症じゃないけど落ちてる小枝を箸にするのは抵抗あるな

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2017/11/10(金) 16:08:45.59

皮削いで先端削り出す形になるから、虫食ってたり腐ってボロボロのじゃなければ衛生的にも大した問題にはならんかと

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2017/11/10(金) 16:13:19.70

大まかなに削ったあと少し焼くわ
焦げたとこをこそいで使う

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2017/12/07(木) 08:34:36.45

せっかく磨いても、肉を切るとシミが残るのが不満っちゃ不満。

https://i.imgur.com/WGqWVkF.jpg

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2017/12/07(木) 09:00:38.16

>>684
良い艶！

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2018/01/12(金) 02:06:42.89

アウトドア買ったぜー！
いいねこれ、ここの皆さんはナイフ育てる派っぽいから批判されそうだけど
めんどくさがりの自分にはちょうど良さげ

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2018/01/12(金) 07:29:32.51

いいじゃんいいじゃん
まぁ確かにこのご時勢、純粋に道具としてオピネルを選択する人ってのは少ないかもしんないけど好きなナイフを好きに使うのが一番楽しいよ
俺なんか御丁寧にカスタムするだけしてツマミと封筒切るくらいにしか使ってねぇもんな
後は手巻き煙草作るときくらいか

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2018/01/15(月) 18:55:02.53

♯９買ったけど、ピンはずせなかった
どうやら、釘頭状のほうを削らないとダメな個体らしい
面倒だし取り返しのつかないことになったらやだからやらない
ちょっと残念だ

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2018/01/15(月) 19:38:44.00

釘でも何でも突っ込んでカシめりゃいいだけだから
大した技術や知識はいらんがな

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2018/04/10(火) 13:56:42.50

ピン外れないからガンガン叩いたらハンドル割れた(´；ω；`)

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2018/04/10(火) 14:42:12.70

っ［木工用ボンド］

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2018/04/11(水) 02:27:43.00

オリジナルハンドル作るチャンスだ！

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2018/04/11(水) 08:14:22.68

玉ねぎのみじん切りには何番買えば最適解なんや？

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2018/04/11(水) 17:18:19.72

サッポロ一番

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2018/04/12(木) 12:31:38.29

>>693
ボナペティナイフ

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2018/04/13(金) 20:17:03.37

>>693
お前が持っていける範囲で一番デカイやつ

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2018/04/14(土) 16:10:23.37

肥後守以来、久々に買ったナイフだ
ずいぶん進化したな

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2018/04/14(土) 19:46:36.16

120年前からあるナイフなんですけど

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2018/04/15(日) 21:21:07.88

肥後守のほうがルーツをたどると古いな
オピネルなど、まだ青二才の鼻たれだ

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2018/04/15(日) 21:33:04.10

ルーツを辿るとオピネルのほうが1000年以上も古いのにコイツ何言ってるんだ

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2018/04/15(日) 21:57:27.64

肥後守もけっこう古いぞ
http://www.howtospotapsychopath.com/2010/01/08/my-roman-army-knife/

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2018/04/15(日) 22:22:56.03

正直どっちが古いとか糞どうでもいい争い

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2018/05/16(水) 21:20:45.90

オピネルってアウトドアとかも両刃？

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2018/05/20(日) 12:47:35.64

武田信玄は両刀使いだったな

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2018/05/20(日) 19:24:38.67

ステンレスとカーボンスチール両方買って、荏胡麻油に付け込んでピカピカに磨いて・・・・
そのまま小物入れのケースにブッ込んで終了
いったい何時使うんだろう

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2018/06/06(水) 16:42:13.24

で結局、緊急時に使用する程度なら8と9どっちがいいの？

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2018/06/06(水) 18:21:25.62

手に馴染む方

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2018/06/08(金) 14:24:07.58

気持ち9の方が手に馴染む

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2018/06/08(金) 14:27:56.89

アマゾンだから握ってみた買うことができんのや
イギリスから直送だしね

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2018/06/08(金) 18:31:18.12

ちんこなら9、まんこなら8

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2018/06/09(土) 02:30:53.35

俺の手も9でジャスト

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2018/06/12(火) 17:20:02.58

俺は8

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2018/06/14(木) 11:45:39.86

チンコ小さめの人はオピネル大きめ選ぶよね

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2018/06/14(木) 12:01:24.77

7で悪かったな

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2018/06/14(木) 12:30:11.69

7㎝・・・・　

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2018/06/17(日) 06:39:28.61

柄のヒンジ部分、削りすぎてゆるゆるガタガタになってしまった！

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2018/06/17(日) 19:45:21.28

濡れた状態だったり、湿度が高い日に削ると
乾いた晴れの日にはユルユルになるよ

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2018/06/17(日) 23:35:25.10

ロック出来るんだからユルユルでもいいんじゃないの？

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