日本の伝統　肥後守総合8 [転載禁止]©5ch.net

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2015/09/12(土) 08:01:49.48

日本の伝統ユーティリティナイフである、肥後守等を語るスレです。

初代１さんのお言葉
「肥後守のﾐﾘｮｸを語り合いましょう。安物なんて云わないで。」

　・肥後守は三木市商工会の登録商標で有り、それ以外は類似品として扱いましょう。
　・現在三木市でも５社くらいはまだ製造中。OEMも有り他にも自家製肥後守・肥後ナイフが作られている
　・銃刀法関連は銃刀法スレにどうぞ。
　・過去ログは>>2に
■次スレは970を踏んだ方お願いします。
■参考
　肥後守博物館
　　ttp://www.higonokami.net/index.html
　三木工業協同組合
　　ttp://www.miki-kanamono.or.jp/
Ｔ氏のサイト
http://www.teshima-hp.com/knives.html
e-刃物
http://www.ehamono.com/washiki/higo/index.html
三木特産金物センター
http://www.kiremono.com/
工房くろがね（山童）
http://ww8.tiki.ne.jp/~kurogane/
雪峰刀（スノーピーク）
http://www.snowpeak.co.jp/newproducts/2007/19newproducts.html
登録商標菊一文字（カネ駒OEM）
http://www.kikuichimonji.co.jp/
播州三木の道具屋アルデ（竹虎肥後守）
http://www.rakuten.co.jp/arde/index.html
MARUOKUネットの肥後守コーナー
http://www.rakuten.co.jp/sekinohamonoya/430639/540245/
参州一番
http://www.kowaya.com/ichiban/wadai.html
松浪力也
http://www.tuboi.jp/15matsu.htm
釣り人社（杉原渓童カスタムヒゴノカミ）
http://www.tsuribito.co.jp/shopping/tworld/knife_1.htm
※前スレ
日本の伝統　肥後守総合7
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/knife/1344681526/

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2019/05/27(月) 19:21:08.65

電工ナイフは芯線に切り込まないように肥後守よりもナマクラ
可愛くて使いやすいけどね

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2019/05/28(火) 13:17:32.99

なるほど電工ナイフについてほんの少し詳しくなった
とは言えヘビーに使おうとは思わないけど
そもそも持ってない

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2019/05/29(水) 01:36:36.38

電工ナイフはなまくらじゃなくて、鋭利に研がないだけだよ。よく、しっかり研いで先輩に頭を殴られた。
薄く研ぐと皮向けないし、欠け易くもなる上に素線を傷つけるから。
安来鋼だったりものは良いので、引退させたのはしっかり研いで海軍ナイフみたいに使ってる。肥後守は、デスクで使ってる。

でもさ、電工作業もカッターだから、時代は変わった。

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2019/06/03(月) 10:04:33.95

藤巻でバトニングしてみたが刃物だし当然薪は割れる、が節はキツいかな
サンマイが好評ならこれでもいけるだろう理論だったがまずまず
やたらゴツいナイフが嫌な人にはいいかも

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2019/06/15(土) 23:32:41.19

今日のNHKの朝ドラで一瞬肥後守が映ったな

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2019/07/12(金) 04:31:47.80

特大より大の方がかっこいいね
特大だと少し間延びしててちょっと違う

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2019/07/12(金) 12:08:51.61

山童いいな

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2019/07/12(金) 21:10:09.68

山童渋いよね

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2019/07/13(土) 07:32:32.42

山童と冨田さんの肥後小刀いい味出てる。
冨田さんは亡くなったみたいだから入手困難になるな

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2019/07/14(日) 15:26:27.89

全鋼ベタ研ぎしてから木を削ったら、節の部分が固すぎたのか、結構刃こぼれした。こんなもんかな？

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2019/07/14(日) 19:24:38.16

>>961
モノはなんですか？刃角度は何度ですか？25度以下だとベタ研ぎにすると刃先は弱い。
肥後守で25度以上となると特別鍛造か万能小刀(肥後守じゃないけど)くらいだと思う。
つまり肥後守でスカンジはほぼ無いと思う。
小刃を入れて使ってても最初の頃は脆いと思う。
小刃切れしてからベタ研ぎして小刃を小さくするように攻めてから更に小刃を出すと最強の刃先ができてくる。
まず刃角度を出してみましょう

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2019/07/14(日) 23:02:33.92

ああ…稲垣の肥後ナイフ競り負けたorz
トヨクニの晶之守もここで作ってて去年の関刃物祭りでVG10積層のが5000円で売ってて気に入ったから、これも欲しかったんだけど、1万越えならハットリの肥後守ナイフ買った方がいいしなぁ…

https://page.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/397739452

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2019/07/15(月) 03:20:16.47

>>961
まず、ベタでフルスカンジの状態で使うというのは無い。
そういうモノじゃない。

次に、
新品の刃先は脆いことが多い

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2019/07/15(月) 23:56:40.44

スカーンジ、ベタ研ぎしよ

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2019/07/16(火) 14:53:55.21

>>965
鈴木保奈美に言われたらベタ研ぎしちゃうかも

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2019/07/17(水) 02:30:32.71

はじめて砥ぎました。
想像以上に硬い。こんなチビなナイフ数回研げば刃なんかチビてすぐ使えなくなるだろうと思っていました。
1200番でベタ砥ぎ、最後に広告裏でこすって終了。
夏のアウトドアで使ってみます。

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2019/07/17(水) 04:01:56.98

キャンプやバーベキューで雑に使うなら、
折り畳みの電工ナイフの方が良さそう

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2019/07/17(水) 07:09:13.67

風情はあるけどアウトドアだと錆びそう

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2019/07/23(火) 12:21:31.87

V10号の肥後守あるよ

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2019/07/24(水) 22:06:52.44

錆び云々よりあのストッパーでアウトドア用途は…

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2019/07/25(木) 21:40:59.86

日露戦争の頃は普通に軍人が使ってたそうじゃない

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2019/07/25(木) 21:50:52.59

使わないと生活ができないぐらい
不便だったわけよ

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2019/07/25(木) 22:30:47.39

軍刀で軽作業する訳にもいかんしなあ
携帯性は文句なしだろうが他にあんだろとも思う

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2019/07/26(金) 20:14:17.81

何だかんだで１００年以上生き残ってるんだし

＞他にあんだろとも思う
そこでコレ、って物を書けない時点で意味無いよね

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2019/07/30(火) 19:43:07.05

年数関係ある？
別に軍需に支えられて100年って訳じゃないだろう
銃剣は携帯してるし他の刃物もある中で肥後守じゃなきゃダメ、って理由を書けない時点で意味無いよね

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2019/07/30(火) 20:20:50.37

肥後守じゃなきゃダメ、って理由は無いだろうけど、
逆に肥後守以外に何かあったわけ？

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2019/07/30(火) 21:13:43.59

>>976
何で年数が関係無いと思うのか？

一定のシェアがあるから１００年以上生産され売れて採算が合っている、って事だろ？
赤字の物を作り続ける会社はほとんど無いだろうよ

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2019/07/30(火) 21:54:18.75

肥後守は戦争用の需要で成り立ってたのか
そして日露戦争時代に肥後守以外にロクな刃物は無かったのか
為になる

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2019/07/31(水) 01:01:29.28

>>978
採算なんか取れてるわけねーだろ
引退した鍛冶屋が老後の手慰みで続けてるだけだ。

今作ってる連中が死んだら終わり

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2019/07/31(水) 08:30:43.87

>>980
五代目が継ぎましたけど

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2019/07/31(水) 11:57:45.79

>>980
5代目は先代の息子だけど鍛冶屋関係ないぞ
海外向けで納期待ち商品もあるのに採算取れてないのか
BS見てないけど、どんな数字になってるの？

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2019/07/31(水) 12:05:35.45

何の話してんだ？

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2019/07/31(水) 12:31:20.57

カネコマ?

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2019/07/31(水) 15:18:49.40

>>982
今鍛冶をやってるんだよ。
高い小刀の緑の紙には五代目の名前入ってる。
探したら五代目が槌打ってる写真もあるよ。

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2019/07/31(水) 15:24:44.35

元祐さん亡くなったんだな

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2019/07/31(水) 17:15:34.32

>>985
引退した鍛冶屋がやってるって言うから引退も鍛冶屋も関係ない人だという趣旨ですよ
そんな分かりにくい表現だったかな

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2019/07/31(水) 20:13:41.15

まとめると、>980の言ってる事はガセ、って事ですね？

何にしても次スレよろしく>>980

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2019/08/01(木) 18:56:18.28

五代目についてはともかく>>980が知ってる決算情報があるんでしょ、採算取れてないって
あとスレ立ては>>970じゃね

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2019/08/01(木) 22:51:47.40

日本の伝統　肥後守総合9
https://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/knife/1564667441/

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2019/08/02(金) 19:26:31.41

出来るやつだ
お前の肥後守にあの糞使いづらそうな蝶々を付けてやろう

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2019/08/28(水) 17:21:19.14

シャーペンもボールペンもない時代を想像してみ

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2019/08/28(水) 17:28:33.80

鉛筆と学校内での刃物での鉛筆削り教育を始めろ

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2019/08/28(水) 17:49:16.21

一体何の意味が…

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2019/08/28(水) 18:27:33.05

刃物での鉛筆削り教育自体はずいぶん前からやってるだろ？

その後刃物で削り続けるか、削り機を使うか、は子供の自主性に任せるべきだろう

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2019/08/29(木) 10:14:40.64

原理原則を知る上ではいいかもしれんがなあ
簡単には上手くいかんもんだってのも図工の時間でいいし
美術の時間にナイフで鉛筆削ってみるぐらいが折衷案かね

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2019/08/29(木) 14:57:09.04

くだらねえw
じゃあ、キャンプするのに縄文式土器造るところからやるか？

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2019/08/29(木) 21:21:08.72

TOKIO「土から作りますか？」

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2019/08/29(木) 21:53:40.61

黒曜石を割る所から始めるのは悪くない気がする

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2019/08/30(金) 19:34:25.36

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