>>412
402だけど、そういえば薄いのは薄揚げって呼んでた
厚揚げなら煮物にして良し、焼いて良しでよく使ってたけど、薄いのは本当に
日常的には使ってなかったので失念してたよ

ということで薄揚げを使う料理、例えば小松菜と揚げのおひたしなどは実家では
見たことがなかった