そばの乾麺ってどれがお薦めなんだよ！part12 [無断転載禁止]©5ch.net

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/06/09(金) 01:11:11.28

checked:vvvvvv:1000:512:
そばの乾麺の中でどれがお薦めか議論するスレ
茹で方や薬味、めんつゆなどの話題もOK

※前スレ
そばの乾麺ってどれがお薦めなんだよ！part10
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1472664049
そばの乾麺ってどれがお薦めなんだよ！part11
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1483170420/

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/04/29(日) 21:47:43.95

>>704
＞と、偉そうな口を聞きながら日本酒の甘口辛口は、違いは分かるのに真逆に答える莫迦が私、笑え

バカ自慢まで読んだ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/04/29(日) 21:59:35.52

>>708
うむ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/04/29(日) 22:01:01.11

>>704
> 今や外二(10:12)や、もっといって外一(10:11)だとする銘店が増えている｡

その配合割合だと、蕎麦粉の割合はどちらも五割そこそこなんだが…

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/04/29(日) 22:52:37.86

茶そばって高いよな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/04/29(日) 23:22:19.04

>>710
間違った

× 今や外二(10:12)や、もっといって外一(10:11)だとする銘店が増えている｡
〇今や外二(10:2)や、もっといって外一(10:1)だとする銘店が増えている｡

うむ、BorC型肝炎を疑われたが単なるアルコール性肝炎だった…
たった5日酒抜いただけでD判定からA判定に…

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/04/30(月) 01:10:06.75

>>711
あれはこの世に要らない子だと思う

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/05/01(火) 20:07:04.82

>>712
> D判定からA判定に…
では安心して連続飲酒に励んでください

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/05/03(木) 12:37:19.58

そば120g×3束税抜\77で安売りしてたから買ったが、この120gて腹具合が丁度イイな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/05/03(木) 18:01:48.43

そばは80gでいい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/05/03(木) 18:07:37.48

ふだん90g、空腹時120gがベスト

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/05/03(木) 18:44:47.80

しょせん乾麺だしおかずの量で調節するのもありかと

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/05/03(木) 18:59:30.09

腹ペコのときは、蕎麦でもパスタでも200gは茹でちゃうな。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/05/03(木) 19:14:25.00

茹で後だと450ｇくらいか

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/05/03(木) 19:16:13.95

今はダイエット継続中なんで、90g～120gで我慢してるけど、
たらふく食べる時は蕎麦もパスタも乾燥状態で400g余裕だわｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/05/03(木) 20:17:06.35

>>721
乾麺４００なら茹でるとこれくらいになるんだが、余裕ですか、、、

https://stat.ameba.jp/user_images/20170503/16/air-ray/b6/b0/j/o0960054013928134343.jpg

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/05/03(木) 20:26:03.99

全然余裕ですｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/05/03(木) 20:37:46.85

乾麺300gなんてどうってことない量だな。
400gだと食べきれる時もあれば残す時もあるが。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/05/03(木) 20:53:48.43

乾燥パスタ300グラム食べてたな昔は

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/05/03(木) 21:19:27.30

>>722
俺も余裕……。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/05/04(金) 02:42:16.66

うどんそばは勢いで300行けるけどパスタは200かな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/05/04(金) 12:32:15.63

お前ら食いすぎなんだよブタ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/05/04(金) 13:01:08.22

>>728
いやガリだが
体質なんだ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/05/04(金) 13:09:03.95

うんこの量が凄いのか

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/05/04(金) 15:14:11.05

別に。総コレステロールは理想値近いんだが
悪玉コレステロール値が低過ぎて栄養が運ばれ難い上に
善玉コレステロール値が高過ぎて栄養が流され易いんだ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/05/04(金) 18:59:17.76

>>722
これ400？300位にしか見えない

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/05/06(日) 03:52:45.75

>>729
あ、俺はデブだ……。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/05/06(日) 13:37:19.13

パッケージにちゃんとそば粉比率表示するルールにしてほしいなぁ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/05/06(日) 14:21:21.24

たかが乾麺のそば粉の比率なんてどうでもいいじゃん

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/05/06(日) 16:35:37.19

たかが乾麺、されど乾麺……。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/05/06(日) 17:09:10.07

百ローにある更科五割そば旨い

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/05/06(日) 23:32:26.61

南部霧そば、蕎麦粉の比率は15％しかないが
そこそこ美味い

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/05/06(日) 23:41:07.44

果汁0％のオレンジ味ジュースみたいに、小麦粉だけでも香料と着色料でそば風味麺なんて作ろうと思えば作れるんだろうな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/05/07(月) 09:57:46.53

斯くなる上は二八蕎麦乾麺や十割蕎麦乾麺を
冷え蕎麦湯に10分漬けて
蕎麦湯で茹でてから
水曝し洗うしか蕎麦本味を嗜めないのか

パウチ真空凍結技術が流行し生蕎麦にも採用されたら
保存的にも蕎麦乾麺は追いやられるな、残るは収納性のみ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/05/07(月) 23:37:13.84

最近の乾麺、色が白っぽいのが増えたね
いまや蕎麦が３割あればいいほう、２割１割レベルのまで出回ってる

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/05/08(火) 02:09:01.45

>>738
うまいよね。
なんでそこらの三割蕎麦よりも美味いんだろうと思いながら食ってる。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/05/08(火) 02:47:02.82

南部試してみるよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/05/08(火) 08:34:48.00

蕎麦粉は白い定期

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/05/08(火) 12:43:07.96

いまだに色が濃ければ蕎麦粉割合が高いと思っている奴がいるのか

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/05/08(火) 13:04:50.64

蕎麦粉含有量300%の蕎麦

https://spicules.net/wp-content/uploads/2017/12/otoineppusoba.jpg

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/05/08(火) 15:58:22.03

>>738
全国区か有名所でどこのスーパー行けば買えるの？
当方都内住みですが。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/05/08(火) 17:08:36.09

>>747
今は知らんがローソン100で売ってた

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/05/08(火) 19:13:34.82

>>748
おお、百ローならそこらじゅうにあるから明日何件かチェックしてみよう
どうもありがとう

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/05/08(火) 20:14:59.81

Yahoo!ショッピングだと99円
なお送料…

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/05/08(火) 20:15:18.74

https://store.shopping.yahoo.co.jp/dodgers/1002-0037.html?sc_e=slga_pla

貼り忘れたｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/05/08(火) 21:23:22.99

南部きりそばは戸田久の商品ラインナップに無いから生産中止か商品名変更なんじゃないの？
http://www.todakyu.co.jp/sc/kanmen

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/05/09(水) 02:34:40.66

>>749
この価格帯なら充分美味しいけど十割なんかに比べたら当たり前に香りは劣るから期待しすぎないで。
地元ではドラッグで78円で売ってるからコスパ良すぎる。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/05/09(水) 18:29:59.85

>>753
百ロー、ローソン行ったけど置いてなかったので買い物行く度に覗いてみるね。
無ければないでいいや程度にゆる～く、期待しない程度でｗ

どうもありがとう

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/05/09(水) 19:06:08.20

そんな軽い気持ちで乾麺食ってんならやめちまえ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/05/09(水) 23:16:20.87

5chでやたら押された乾麺が美味かったことは一度も無い

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/05/10(木) 15:31:51.00

南部市場ツルハにあったよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/05/12(土) 07:29:16.10

>>757
南部市場？神奈川の？ｗ
ツルハドラッグなら通勤途中にあるから寄ってみよう

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/05/14(月) 09:19:53.36

王貞治の娘、王理恵は婚約者のすする音が不快で
婚約破棄した

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/05/14(月) 17:53:50.20

キャンドゥで八割蕎麦発見❗

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/05/14(月) 23:15:08.58

ネットで買えるのだとお勧めってなぁに？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/05/15(火) 15:47:27.76

>>761
枡田屋食品雪んこそば

俺は地元のスーパーで買ってるけど、長野県外の人ならネットでどうぞ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/05/16(水) 15:56:29.94

乾麺は香りがなあ
やっぱ蕎麦打ち練習した方が良いだろう
長野県民

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/05/16(水) 17:09:46.09

と言いながら緑のたぬきを食べる長野県民であった

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/05/16(水) 20:41:13.19

家で食うそばはなんでもいいやってことで冷凍そばに落ち着いた

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/05/16(水) 23:17:39.42

高くても十割蕎麦は旨いな蕎麦湯も楽しめるし

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/05/18(金) 12:05:06.91

ウエルシアで山本食品っていうとこの十割蕎麦が売ってたんだが、これはどうなん？
生蕎麦にも負けないみたいな、自信ありげな商品説明が書いてあったが
スレを山本で検索しても、>>255しかヒットしない

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/05/18(金) 12:12:47.93

山本食品は、１２月に「十割そば」の専用工場を新設し、稼働する。製粉から袋詰めまでの自動製麺ラインを設け、自社商品やＯＥＭ生産の需要増に応える。健康志向が強い欧米で、グルテンが含まれない十割そばが注目されている。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/05/18(金) 13:07:23.56

ちょっと期待しちゃうかも
また行った時に買ってみるよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/05/18(金) 14:32:57.61

グルテンフリーはむしろ身体に悪い。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/05/18(金) 17:54:32.67

>>760
そばの味がしませんけど･･･。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/05/19(土) 00:38:58.04

>>759
でも、すすらない食べ方をする日本人は皆下品で汚らしい
異論があるならきれいに食べてる例を見せてくれ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/05/19(土) 16:00:45.75

んな事言い合ってもしゃあんめよ
フォークにさせてもザルが持たんし手わすらに見えなくもない

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/05/19(土) 16:00:54.89

すする音が全部嫌なんじゃないだろ、そいつのすする音が不快に感じただけで
思春期の娘が父親の味噌汁飲む音がゾッとする程嫌いとか良く聞く話

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/05/19(土) 16:20:45.62

しかしフォークで麺を撚り手繰る事を
twist the spaghetti round one's fork
って言うのな、面倒だな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/05/19(土) 16:52:14.91

ズルズル

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/05/19(土) 20:14:31.85

どぅも、SUSURUでーす！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/05/20(日) 19:45:44.12

>>767
期待値高かっただけに正直買って損したってレベル

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/05/22(火) 17:29:52.58

山菜そば作った国産水煮使ったら一食400円越えたがうまかったからよし

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/05/23(水) 10:52:16.65

>>760
小麦８割？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/05/23(水) 17:34:46.34

雪んこそば以外と美味かった！
アホ嫁が多少茹ですぎてもコシが残って懐の深さを感じたわ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/05/24(木) 13:14:59.10

そばのコシってどういうの？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/05/28(月) 19:51:46.02

コシとは噛み応えがありながらも意識しない程度に噛み切れるもの

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/05/28(月) 19:54:12.21

ってどっかのサイトに書いてあったけど意識しないんだったらコシ自体意識できねえよな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/05/28(月) 19:55:58.01

だから俺はコシイコール噛みごたえでいいと思う

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/05/28(月) 20:11:39.55

星野物産

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/05/28(月) 20:32:47.38

蕎麦は飲み物

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/05/29(火) 12:50:33.79

八割そばなんてキャンドゥにあるのかよって見に行ったら本当にあったので買ってきたわ
ローソン100の五割そばとどっちがマシなんやろ…

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/05/29(火) 20:59:49.84

>>787
飲み物をクチャクチャ噛むな！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/05/30(水) 07:45:19.10

唇を閉じないんだもんクチャクチャ音たつよなぁ、唇を閉じて噛まなきゃ

実際は2～3噛みしてから呑む方が香りを嗜める件
履いていて痛くなる短い昔ながらの江戸の下駄を敢えて履く江戸っ子に倣い恰好を取るか
蕎麦の香味を存分に嗜むか
噛まずに香る香味に意識を集中して繊細に嗜むか

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/05/30(水) 08:18:30.03

大船軒の乾麺は普通だった

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/05/30(水) 10:14:48.17

ざるそばだけじゃ物足りないのでサイドメニューのおすすめ教えて

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/05/30(水) 10:28:46.23

>>792
わんこそばはサイドメニューに鮪の刺身と漬け物が付いてくるのだがこれが蕎麦とめちゃ相性よくて感心した

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/05/30(水) 12:09:56.39

マグロなんてしょっちゅう食えねよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/05/30(水) 22:33:06.76

>>794
そもそも、わんこそばだってしょっちゅう食わないだろ？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/05/31(木) 00:21:13.30

天ぷら
海老は買えないからチクワとかキノコとかイモな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/05/31(木) 07:41:54.27

蕎麦屋には爪楊枝置かないのが本物か

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/05/31(木) 12:06:53.15

>>792
ご飯物だな

自宅で食うのなら簡単なものしかダメだろうから
おにぎり、天かすとつゆで簡単天丼、卵と鶏肉で親子丼とかがいいんじゃないか？
天かすはスーパーの惣菜をジップロックに冷凍、鶏肉は小分けしてラップしてジップロックで冷凍、
ご飯はまとめて炊いて1食ずつジップロックコンテナに入れて冷凍
おにぎりはコンビニ

天かすはそばにもちろん使えるし、鶏肉は鶏南蛮そばに使える
卵も月見、かき玉そばに使えるし応用できる

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/05/31(木) 13:24:32.46

蕎麦屋のサイドメニューといえば、天ぷら、玉子焼
家なら、玉子焼なんかは簡単でいいかもね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/05/31(木) 14:15:43.58

>>797
スレタイ読め馬鹿

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/05/31(木) 14:31:29.19

ざるそば食いてえ季節だなそばつゆでも買ってくかすぐ食えるようにストレートだな賞味期限は１年くらいあるなよしよしそば茹でてそばつゆのふた開けてなにげにラベルちらっハァーーーーーーー！3日以内に食いきれだとアホか毎食そばなんぞ食えるかボケーーー！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/05/31(木) 16:56:28.70

ストレートじゃなくて濃縮タイプのつゆ買えばええやん…
開封したら早めに使いきれって書いてあっても常温保存で結構もつよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/06/01(金) 00:52:39.55

>>794
わんこそばとマグロならマグロの方が多いな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/06/01(金) 16:08:33.74

>>802
濃縮タイプでもこれからの季節はカビが発生しやすいので
冷蔵がオススメ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/06/01(金) 19:00:58.83

そばが飽きないな（）

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/06/01(金) 21:18:03.40

星野物産いいね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/06/02(土) 18:05:40.75

今日初めて氷水でしめてみたがいつもよりうまかった