香川うどん37玉目 [無断転載禁止]©5ch.net
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0865名無しさん@お腹いっぱい。
2017/05/23(火) 03:43:16.63ID:wGTo/v3oそれがあるんだわ
琴平に京兼醤油って会社があるんだがそこが10倍とか薄めるだけで良い出汁を卸してる。
味はそれまでの店が提供した味を出来るだけ再現するらしい。
で、友人経営のうどん屋で閉店後片付けが終わるまで時間潰してたら京兼醤油さんの営業が訪問してきて色々、経営者でもある友人にしきりにえいぎょてた
ついでにその薄める出汁を、使ってる店の名前を聞いたら
エエエ! っていう店が何件か存在した
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