香川うどん37玉目 [無断転載禁止]©5ch.net

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/21(火) 11:39:49.19

まだまだ、うどん。

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前スレ
香川うどん36玉目
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**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/12(金) 10:42:18.54

バカは書き込まないほうがいいよ
バカにされるから

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/12(金) 13:09:44.37

>>806　や～いバカ～

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/12(金) 20:07:58.58

ね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/12(金) 20:32:49.56

>>807
これをどんな顔して書き込んでるんだろう？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/12(金) 20:41:55.97

そりゃむっちゃ嬉しそうな顔して書き込んでるに決まってるだろ、ある意味羨ましいわ(笑)

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/12(金) 21:22:37.46

お疲れ様です…

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/12(金) 22:06:03.00

>>810
自分が羨ましいの？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/13(土) 12:24:02.88

上戸うどんさんもしかしていつもの始まっちゃった？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/13(土) 12:38:35.21

譲渡キチガイ引っ込んどきなさい。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/13(土) 14:53:35.88

また休んでるの？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/13(土) 15:21:13.90

どーでもええわ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/13(土) 16:03:14.26

さか枝本店に行ってきた。旨かった。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/13(土) 19:34:40.48

>>805さんを無視しないであげて
かまって欲しいんだから

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/13(土) 21:10:18.83

とんねるずの番組で見たけど
もり家は愛想良かったから行ってもいいぜ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/13(土) 21:17:29.00

無視しないで

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/14(日) 08:43:18.80

おいまた病んでしまったやんけ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/14(日) 13:30:12.67

嫁さんと帰省で宇和島へ行って帰り道に三徳に寄りました。
ちょっと醤油が塩辛いけど美味かった。
ああいう店、大阪で展開してくれたらなあ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/14(日) 16:38:50.17

今日のよしやなんかダシが違ったなぁ。全然パンチが無かった。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/14(日) 17:38:26.22

>>823
汗かいた

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/14(日) 18:12:00.24

よしやは行くたんびに味が違うんだよな...なんか試してるのかなぁ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/14(日) 20:46:50.86

行くたんびに自分の体調が違うという事も考えないのかな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/14(日) 20:58:14.42

>>826
お前程度の下等な味覚ではそういうのも考慮せねばならないかもな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/14(日) 21:01:22.71

自作自演してる人の事も考慮しないといけないよね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/14(日) 22:10:02.43

自分でうどん店を経営しているわけでもないのに、偉そうにうどん店のオペレーションを上から目線で語るブロガー
そのブロガー軍団に騙された、いかにもなマニア客
大して旨くもないのに、ブロガーをありがたがって奉ることにより、騙された客から搾取し、潰れずになんとか生き残っている店
今のさぬきうどんの新店文化（？）は、この３者によって無理やり回っている印象がある

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/14(日) 22:13:57.57

ラーメンがたどった道だな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/14(日) 22:34:57.42

今日やまと行ったんだが
うっかり大って言ってしまって
3玉食う羽目になってしまった
あそこは中で2玉なんよな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/14(日) 22:39:53.48

やまとの麺なら3玉でも食える

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/14(日) 23:54:17.09

>>831
小とか大で注目するとそういうトラップに引っ掛かるから、○○一玉とか二玉の玉数で注文する方法に変えたわ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/15(月) 04:23:29.38

無理やり（笑）
上から目線で偉そうですねー

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/15(月) 12:59:48.13

うどん屋に遜るの？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/15(月) 13:14:12.69

うどん屋は忖度してくれんの？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/15(月) 16:09:40.15

そんなめんどくさいこと出来ないだろう

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/15(月) 16:36:29.39

家族経営のうどん屋なら忖度は普通にあるぞ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/17(水) 20:25:24.90

ツユは１杯までで、ツユのお代わりは１００円ですと。
値段の違う１玉でも３玉でもツユの量は同じとかありえん。
凄く感じ悪いし、マスコミ、ネットで持ち上げられた地方の勘違い店。
冷やしも置きっ放しで伸びまくりだ、逆やきうバッチコーイ蚊。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/18(木) 13:55:37.51

>>839
日本語でお願い。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/20(土) 13:54:09.19

今日はひやかけだな。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/20(土) 17:24:49.45

職場にも家にもマイ丼と鎌田醤油があるから、最近は麺玉持ち帰り以外の選択肢がないわ。
１玉高くても100円しないし。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/20(土) 22:11:56.48

日本獣医師会　第72回通常総会平成27年6月22日
http://nichiju.lin.gr.jp/mag/06808/a2.pdf

〈民主党獣医師問題議員連盟事務局長　玉木雄一郎衆議院議員〉

皆さま、こんにちは、ただいま紹介いただきました衆議院議員の玉木雄一郎です。
私も毎年お招きをいただいており感謝を申し上げます。
父も獣医師、弟も獣医師、私だけできが悪かったので政治家になったということでして、
今日はお招きをいただき、仲間の一人に加えていただきまして本当にうれしく存じます。

私は今一番心配しているのは、この特区の話でありまして、特区の問題は四国の、実は問題でもありまして、
私は香川県の出身でありますので、この特区問題については従来より心配をしておりましたが、
斉藤先生もライオンの乳を飲むがごとくとおっしゃったので、大丈夫かなと思いますが、
このような教育の分野、あるいは医療の分野は、そもそも特区として、地域の例外を作り、
進めるべき話ではないと思います。もし、おかしな方向に向かいそうになった際は、
しっかりと止めることもわれわれの責任と思っておりますので、十分な監視もしていきたいと思っております。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/20(土) 23:21:36.48

毎年のことながらこうも暑くなるとうどんを食べたいと思わないな。
だからと言って何か食べたいのでもなく、食欲が失せるわ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/20(土) 23:27:46.36

ざるうどんとか夏の食べ物って感あるけどね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/21(日) 00:48:03.03

冷やし担々ウドン

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/21(日) 08:54:38.07

冷かけ食うたらえいやん

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/21(日) 08:57:12.50

ぬるいヒヤかけもあってキライ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/21(日) 10:30:24.01

かき氷に埋まったうどんもあるで

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/21(日) 17:18:54.25

・

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/21(日) 17:50:41.38

夏はそうめんか蕎麦だな。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/21(日) 23:31:42.17

冷やかけは家で簡単にダシが作れるようになったから、わざわざ店行って食わんわ。
スーパーに行けば日の出の袋麺だって簡単に買えるし、持ち帰り麺でもいいし。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/21(日) 23:39:51.63

アホや

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/22(月) 01:43:39.53

今日山内うどんにテレビ来てた。
大久保さんいた。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/22(月) 01:46:11.40

>>852
少し前にも同じようなこと書いていたよねー。自慢話うっざい(-_-#)

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/22(月) 12:50:07.72

自慢じゃないでしょ
逆にそんな袋麺で満足してるなら
何食っても一緒って言ってるようなもん
日の出で茹での玉売り買ったら
20分くらいから麺が劣化するけど良いですか？
って店員に忠告されるからね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/22(月) 15:46:56.76

>>854 利通?

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/22(月) 16:19:16.57

高松はどうか知らんが、俺が住んでる中讃ではうどんは味が好みかどうかではなく、メニューが多いか少ないかでもなく、家から近いかどうか。
あと、安いかどうかが正義。
そのおかげで、麺やより高い個人店は21世紀に入ってすごい勢いで消えていったわ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/22(月) 16:22:32.18

それって典型的田舎の法則
一杯2千円のカクテルなんて存在できない

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/22(月) 16:26:05.08

>>857
旅ずきんちゃんてやつらしい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/22(月) 16:26:28.50

>>857
あwごめん利通w
大久保佳代子だよー

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/22(月) 17:24:47.43

>>858
麺やより高い個人店って簡単のようで難しい気がするなぁ
一部セントラルキッチンで作って合理化させてるから価格帯で優勢な気がするけど。

あと出汁はめんつゆで薄めるだけの店舗もあるし

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/22(月) 21:18:22.09

そんな店ねえよｶｽ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/23(火) 00:03:28.57

>>861
かわいいｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/23(火) 03:43:16.63

>>863
それがあるんだわ

琴平に京兼醤油って会社があるんだがそこが10倍とか薄めるだけで良い出汁を卸してる。
味はそれまでの店が提供した味を出来るだけ再現するらしい。
で、友人経営のうどん屋で閉店後片付けが終わるまで時間潰してたら京兼醤油さんの営業が訪問してきて色々、経営者でもある友人にしきりにえいぎょてた
ついでにその薄める出汁を、使ってる店の名前を聞いたら
エエエ！っていう店が何件か存在した

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/23(火) 05:57:25.85

醤油屋が作った10倍濃縮出汁を使うことの何が悪いかわからんのだが？
エエエ！って驚くようなことか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/23(火) 06:10:01.45

>>866
比べてみれば違いハッキリ

おまえ、ダシとったことねーだろ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/23(火) 08:23:19.79

>>865
使ってる店の名前は？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/23(火) 08:38:03.69

手間がかかんなくていいじゃん
あとは値段さえ安ければ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/23(火) 13:31:26.30

>>866
それを使うのが全く悪いとは思わんよ。
でもその店に行くと「厳選した材料を・・」とか「こだわり抜いた・・」みたいなポスターが貼ってあって
どこがじゃい！って突っ込み入れそうになった。
うちは薄めるだけのだし使ってまーすって言えば可愛いものを。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/23(火) 14:03:40.84

薄めるだしにこだわり持ってるんじゃ？
厳選して

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/23(火) 14:24:12.94

京兼醤油だったら十分こだわってるだろ。しかも楽して作れるなんてこだわりぬいてるじゃん。
これがヤマキじゃあれだが…

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/23(火) 14:40:59.67

おいしい出汁ほしい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/23(火) 15:26:39.03

いちみつぼし使わないだけ良心的

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/23(火) 16:36:54.64

自家製で手間ヒマかけて不味かったら何の意味も無い。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/23(火) 18:46:57.98

ダシはダシ屋。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/23(火) 22:45:36.41

調べてみた。名前は正しくは、京兼醸造有限会社

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/23(火) 23:21:09.78

潰れそうになった醤油蔵の若が
うどん出汁に特化した醤油を作って復活したってとこの話？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/24(水) 00:19:34.27

このスレ一人しかいないの？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/24(水) 00:56:50.57

>>879
お前と俺で最低2人はいる

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/24(水) 01:28:49.97

寂しくないの？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/24(水) 05:50:03.03

>>865のような企業とうどん屋の営業努力を、すぐに手抜きとか言うバカがいるからなあ。
何がエエエ！だ。お前の頭の中がエエエ！だわw

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/24(水) 06:47:41.82

手抜きするための企業努力なのは間違いないな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/24(水) 09:15:35.68

無駄がなくなれば、値段も抑えられるからな。
手間ひまかければいいってもんじゃない。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/24(水) 20:29:07.16

極太、いわゆる男麺と呼ばれるうどんを食べてみたいのですが
高松市または高松市近辺でオススメがあったら教えてください

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/24(水) 22:43:48.86

思い当たるのはますや
でもあの麺の食感にはちと抵抗がある

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/25(木) 00:13:52.36

>>886
ますや休業中じゃない？
もう改装終わった？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/25(木) 00:57:35.83

>>885
のぶや

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/25(木) 07:54:28.80

同じくのぶやに一票
一応高松市だがねー

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/25(木) 08:47:36.07

のぶやは普通の麺じゃん･･･どんだけ顎弱いんだよ･･･

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/25(木) 08:54:52.81

太い麺なんて切る回数減らして太いから堅く感じるしで
ただの手抜きだろ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/25(木) 13:01:17.34

違うよ。手切りだから細く切れないんだよ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/25(木) 23:05:08.42

太麺にこだわっているわけではなく細く切れないだけってことなの？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/25(木) 23:12:05.37

>>885
遅レスだが極太と男麺は意味が違うで

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/26(金) 08:08:37.87

かけそのまま、釜かけ、覚えた言葉を使ってみたい年頃なんだよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/26(金) 11:09:01.81

さぬきうどんて田舎っぺの心の拠り所だな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/26(金) 14:00:21.06

香川の人って即席カップうどん食べるの？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/26(金) 14:51:08.82

食べるよーあれとうどんは別物

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/26(金) 18:25:31.95

>>892
笑わすなよw切れねー訳ねーだろ（）

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/26(金) 18:53:40.40

>>899
正式名称は知らないがうどん切り器のピッチの問題だろ？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/26(金) 21:28:07.88

>>894
or検索って知ってるか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/26(金) 22:48:09.26

>>901
orがいわゆるって意味ならごめんやで

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/26(金) 23:54:19.86

>>900
源内とかは細く切ってるぞ？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/27(土) 19:29:53.14

太いうどんで美味いとこもあればその逆もあるわけで手抜き云々はまた違うと思うがな。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/27(土) 21:06:35.75

須崎って男麺の範疇に入る？