香川うどん37玉目 [無断転載禁止]©5ch.net

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/21(火) 11:39:49.19

まだまだ、うどん。

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前スレ
香川うどん36玉目
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1486016157/

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/02(火) 07:33:25.55

>>638
病院に行け

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/02(火) 09:28:58.07

>>630
その「スレが閑散として罵倒しか無い」理由って、ちょっと盛り上がってきて短時間で書き込みが有る度にお前が根拠も無く人を荒らし呼ばわりするのが原因じゃね？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/02(火) 09:59:18.29

単発IDさんが沸きすぎですぅ><;

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/02(火) 12:37:23.14

とり天ブームについて

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/02(火) 12:38:52.48

俺はイワシ天がマイブーム

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/02(火) 12:55:33.45

レンコン天
地元のとはまた違う食感

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/02(火) 13:07:49.67

金時豆天
他県にはない？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/02(火) 13:11:16.62

>>645
あれだけは味の想像つかないんで取ったこと無いな
甘いの？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/02(火) 13:12:30.17

>>645
香川県でしか見ないね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/02(火) 14:24:28.90

>>642-647＝同一人物

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/02(火) 14:35:46.63

剛麺No.1は宮武で決定かな？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/02(火) 14:48:21.14

>>648
なんで？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/02(火) 15:07:14.21

>>650
気違いは相手すな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/02(火) 15:20:31.71

頭のオカシイ人ってホントにいるんだな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/02(火) 15:21:51.25

>>649
田舎麺No.1ではなくて？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/02(火) 15:26:30.52

昆布天食べたけど中に味付け無しで、出汁の取り終わったのをそのまま揚げましたってかんじだったな

そういうものなの？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/02(火) 16:27:28.22

味付けしてるところもあるよ。

ワシの中では
高野豆腐天ブーム

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/02(火) 16:33:31.05

>>646
甘い
年とってから初めて食べた

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/02(火) 17:02:56.37

そーいや並んでる天ぷらの中でも一度も取ったことないのとか結構あるよね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/02(火) 17:27:05.39

確かに、全部一人で会話してるようにも見えるな。
語尾に。をつけなかったり、書き込むときのクセってあるよね。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/02(火) 17:30:49.14

何と戦っておるのだ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/02(火) 18:38:32.44

イェーイ！GW混んでるか～～い。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/02(火) 20:41:52.14

上戸は連休明けたらまた長期臨時休業入るんでしょうか？
GW中は運悪く木曜日しか予定開いてないもので…。
知り合いによるとGwに行っとかないと次はいつ開くかわからんぞと脅されたんですが。

**607** · 2017/05/02(火) 21:33:46.08

こないだはアドバイスありがとうございました。
結局、空港からさぬき一番一宮店へと直行して、背脂入りうどんを食べました。
讃岐うどんらしさは全然ないけど、あっさりめな二郎風スープが好みのど真ん中で、むちゃうまかったです！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/02(火) 21:45:54.93

>>662
早朝のさか枝は行かなかったの？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/02(火) 22:00:39.90

うどんは円座の御三家で十分だろ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/02(火) 23:18:16.91

円座の御三家ってマルタニとか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/02(火) 23:28:37.57

>>662
あのスープは変わってる
うどんだしとは別仕込みでなんというか沖縄そばのダシをもっと洗練させた感じかなあ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/03(水) 00:13:56.88

>>663
読めば行かなかったってわかりそうなもんやろ。
つうかさか枝連呼しすぎでいい加減ウザいんだけど。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/03(水) 00:26:09.12

>>661 GWは木曜日も営業するみたいだし最近はまあまあ真面目に店開けてるよ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/03(水) 00:42:56.33

綿谷ってGWはやってんの？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/03(水) 01:03:20.76

こんぐらいは張っておこう
http://metabokawa.ashita-sanuki.jp/e1008171.html

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/03(水) 06:19:54.46

>>668.>>670さんありがとうございます。
GWは木曜日も開いてるんですね！
数日前に夕方に前を通ったらすごい車止まってるの見てるので、
今回は電車で行って見ようと思います。ありがとうございました。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/03(水) 07:43:16.98

今日から本格的に混み出すの？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/03(水) 08:25:47.67

>>672
例年通りなら今日からパニック
去年のがもうは開店時間前に玉切れだったかな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/03(水) 09:23:37.67

>>670
毎度ありがたいんだが、それ正確やないんやねえ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/03(水) 09:32:03.17

>>667
スレの雰囲気悪くなるから、それくらいスルーしなよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/03(水) 12:06:04.57

>>673
そっかー
昨日の昼時の行列とか全然マシだったのか

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/03(水) 12:58:47.66

＞＞６７１
夕方は営業してないはず
まぁ知り合いの言うように連休明けに大連休に入るのは間違いないと思われ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/03(水) 15:58:07.04

ある店長の言葉。

今年は一般の人(常連ではない人)の入りがあまり伸びてこない。GWは忙しい方がいいんだけど。

そりゃあんだけ臨時休業してりゃ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/03(水) 17:39:52.30

小麦は「毒」?: 小麦のグルテンがあなたの健康をむしばんでいる（ヒース・イーストン）
h■ttp://www.amazon.co.jp/dp/B00UJRGK4Y/

グルテンフリーダイエット　(エリカ・アンギャル　2013/4/20)
グルテン＝小麦
h■ttp://www.amazon.co.jp/dp/4591134687/

コンビニのパンは超危険？見えないかたちで大量の添加物、健康被害の恐れ
h■ttp://biz-journal.jp/2015/04/post_9478.html

小麦は食べるな!　(ウイリアム・デイビス　2013/7/13)
h■ttp://www.amazon.co.jp/dp/4537260335/

炭水化物が人類を滅ぼす糖質制限からみた生命の科学 (夏井睦　光文社新書　2013/10/17)
h■ttp://www.amazon.co.jp/dp/4334037666/

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/03(水) 20:03:42.86

>>677
情報ありがとうございます。
知り合いに聞いてみたところ夕方の上戸に止まっている大量の車の正体は、
潮干狩りに来ている車だそうです。
誤情報失礼しました。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/03(水) 22:18:26.94

明日香川行こうとしてるんですけど谷川米穀店みたいな感じのうどん屋って市内にある？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/03(水) 22:26:28.76

>>681
麺が似てるのか、ロケーションが似てるのか、建屋が似ているのか

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/03(水) 22:26:45.63

>>681
さか枝

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/03(水) 22:27:43.79

谷川米穀店みたいなうどん屋って、ど辺鄙なところにある店のことか？
あるよ。

しかも、香川に行くのに市内って聞き方あるかよ？
変な質問には、変な回答しかこないと思ったほうがいいね。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/03(水) 22:45:10.72

まあ高松市内ってのは薄々わかりそうなもんだけど
東かがわ市じゃ絶対ないだろうし

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/03(水) 22:56:29.89

>>684
スレの雰囲気悪くなるからそれくらいスルーしなよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/03(水) 23:04:01.54

>>682
麺の感じが同じのでってことで
ごめん質問がだいぶ雑だったな　高松市内です

さか枝は候補に入れさせてもらうわ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/03(水) 23:22:03.16

谷米の最大の特徴って立地と唐辛子でしょ
麺が似てても満足できるか疑問だ

つーかさか枝は違うと思う

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/03(水) 23:42:14.13

>>681
香東川沿い郷東町の増井米穀店
米穀店繋がりで…

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/04(木) 00:05:02.80

>>688
ロケーションとか立地は諦めるわ。
ただ麺の感じとかがどうしても谷川米穀店に似てるところで食べたいなと思ってな
唐辛子はあれなんだっけ？みまから？だったかな。うまいよね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/04(木) 05:25:00.16

上野製麺じゃないか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/04(木) 07:02:52.01

谷川の麺の感じは独特だよね
同じ様なのはなかなかない

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/04(木) 08:59:23.43

谷川からの市内でって言葉でよく高松市内って分かるなおまいら（）

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/04(木) 09:32:45.76

>>692
食べたことないんだけどどこが独特なの？太さ、コシ、粘りとか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/04(木) 10:04:57.66

>>694
モチモチして伸びる感じ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/04(木) 10:06:43.39

>>693
普通「市内」つったら県庁所在地の市内を指すやろ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/04(木) 10:08:04.68

>>695
福岡のうどんに近いのかな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/04(木) 10:57:41.57

私は大阪在住ですが、はりやのざるうどん旨いですね。
マスターも個性的。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/04(木) 11:53:46.90

HARRIERか。いかした店名だ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/04(木) 12:04:57.04

はりやのだしの不自然な甘さが嫌い
人工甘味料とかなのかな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/04(木) 12:13:48.55

ざらめ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/04(木) 12:13:58.85

>>700
俺もはりやはつけだしが口に合わない
甘すぎる

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/04(木) 12:31:12.41

年中汗だくで気持ち悪い喋り方が嫌い

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/04(木) 12:39:19.90

>>700
あれを人工甘味料というセンスの無さw

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/04(木) 15:29:21.69

はりや≧まるちゃん

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/04(木) 17:30:57.92

普段食ってる方が人工甘味料だったとかｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/04(木) 19:07:44.25

ノースリーブ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/04(木) 22:18:52.20

>>697
福岡とは違うと思うよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/05(金) 12:45:25.02

人工だとかそんなんじゃなくて、
美味いかどうかだろ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/05(金) 12:47:25.16

じゃあはっきり言おう。はりやのダシは不味い。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/05(金) 12:56:20.33

不味かったらあれだけ行列できないよ。俺も甘いと思うけどあのくらい甘い方が万人受けするんじゃないの

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/05(金) 13:02:15.05

世の中味の分からんアホばっかってことだろ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/05(金) 13:09:30.48

>>712
俺もマズイと思う
最近は食べログなんかでも上位に来なくなったし

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/05(金) 18:39:15.63

ワシもはりやの出汁はマズいと思うが、美味いって言う奴がいるのも確かだ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/05(金) 18:45:30.75

ダシ選手権でもやるか
どこのダシが一番うまいか？

答えは一番値段の高い店だな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/05(金) 19:04:34.54

>>715
麺の蔵w
高けーぞ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/05(金) 19:35:16.42

僕はまるちゃん派！！！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/05(金) 19:43:25.45

たんぽぽは障碍者の自立のために経営しているから営利てまは無い分、材料に金をかけられると聞いたことがある。
確かにダシはよかったよ。
好みあるけどね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/05(金) 19:53:30.13

るみばあちゃん元気？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/05(金) 20:32:23.70

はりや甘過ぎるよ麦蔵も甘いけどそれ以上はりや甘過ぎて一度行ったきり

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/05(金) 22:09:34.47

麺は打ち手の技術によるが
ダシは食材による

どんな腕のいい職人でもダメ材料では
旨いダシは無理

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/05(金) 22:14:40.57

良い材料でも旨い出汁とは

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/05(金) 22:23:40.03

>>715
高い店に美味い出汁はない！と言いたいとこだが、おか泉は美味かったなw
個人的には安くて美味い出汁は山内と善通寺の白川だな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/05(金) 22:34:25.73

すまん、白川については全く同意できない

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/05(金) 22:36:05.48

がもうの安っぽいけど絶妙なバランスのだしが好き

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/05(金) 22:42:19.92

ただし
かき揚げを入れるとすべて台無し

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/05(金) 23:08:43.40

>>722
あの南新町の老舗のカンブツ屋にいって　一番高いのもってこーいって買って鍋に水と一緒にぶち込んでは煮れば
旨いはず

ところであのカンブツ屋
出しバーってのをやってるのな
基本試食だと思うが
センス良いですね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/06(土) 20:40:49.77

蒲生で食べたのですが・・
竹輪の衣が気持ち悪い位ベチャベチャでした。
揚げ物は期待しちゃいけないのかな。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/06(土) 21:01:40.93

まあ、揚げ置きだし、あまり天ぷらに気合が入ってるわけでもないし。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/06(土) 21:04:49.28

石川とか竹清みたいに天ぷらウリじゃない店のはオマケと考えた方が良い
業者から買った出来合いの並べてるところも結構あるし

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/06(土) 23:10:51.74

来週からようやと平常運転か

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/07(日) 00:07:45.62

>>728
ロケーションの店やから

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/07(日) 00:09:31.61

ようやとｗｗｗ何それ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/07(日) 01:37:12.95

こんぴらうどん工場店のが安くて気に入ってるんですけど

こんぴらうどん参道店→店頭で手打ち
こんぴらうどん工場店→機械製麺

ってことですよね？
参道店は手打ちだけでは間に合わない気がするのですが
工場店で製麺したのを参道店にも供給してる？

出汁は参道店と工場店で同じ味なんでしょうかね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/07(日) 06:39:24.43

>>734
>工場店で製麺したのを参道店にも供給してる？

こっちが正解

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/07(日) 08:07:59.53

参道店のHP
「うどんは粉の状態から麺までの工程をすべて店内で行なっています」
ぶっかけうどん510円、凄いなぁw

工場店の詳細は無いですね
太さが揃ってるのて機械切りなのは推測できますが

工場店はプラ製バットが沢山あるのが見えました
生麺を何処かに卸してるのかな？ホテルとか土産物屋とか
マルナカみたいなとこに行ってる？袋詰機は無かったような感じだったけど

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/07(日) 08:40:22.69

>>734
参道店と工場店は全くの別物。
山下や田村を店で食うのと、山下と田村の名が付いたおみやげ用のうどんくらい違う。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/07(日) 10:14:10.88

12時に上戸など有名店行くと絶望的？