香川うどん37玉目 [無断転載禁止]©5ch.net

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/21(火) 11:39:49.19

まだまだ、うどん。

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前スレ
香川うどん36玉目
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1486016157/

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/25(火) 14:11:50.74

ASW導入前後では全然違うんじゃない？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/25(火) 14:57:07.67

地粉は色が悪くてぶつぶつ切れる
たまに食べるのも一興だけど毎日続くと嫌だ
太く短い打ち込みの麺に向いてる

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/25(火) 17:52:25.38

>>472
古いだけで清潔感がない店をどうしてもホメないといけない。
さて、どうやってホメる？
「昔ながらの趣、風情を残した…」

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/25(火) 17:57:51.16

>>475
家族経営の店

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/25(火) 17:59:37.34

>>472
最近の麺は表面つるつるしてて太さ長さは均一
昔の麺は表面が少しあれてて太さ長さは不揃い

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/25(火) 18:03:14.45

たまに表面にツブツブが浮いてる麺の店あるけど、アレは何？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/25(火) 18:10:27.35

バニラビーンズ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/25(火) 18:12:28.85

ふむふむ、で表面が透明な麺の店もあるが、アレは？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/25(火) 18:13:14.95

製麺技術

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/25(火) 18:51:09.10

デンプンをコーティングする技術？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/25(火) 18:56:39.35

混ぜるの

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/25(火) 20:22:08.26

コーンスターチのグルテン

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/25(火) 21:07:59.52

小麦と混ぜてるのに表面だけ透明になるのん？
それが技術？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/25(火) 21:28:59.05

透明ではない
透明感

透明感のある人ったって後ろが透けて見える訳ない

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/25(火) 21:53:00.52

混ぜるな危険

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/25(火) 21:57:56.98

下の白いとこが透けて見えてるやん

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/25(火) 22:00:01.16

幻覚

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/25(火) 22:18:06.30

まるちゃんって旨いの？
甘い漬けダシで口に合わなんだ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/26(水) 00:04:06.99

>>472 です。参考になりました、ありがとう

>>475のような背景もあるんだろうなとは思ってました

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/26(水) 03:36:58.01

>>490
赤いきつねか…どん兵衛の方が好みだな。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/26(水) 11:27:53.87

どん兵衛か赤きつかはその日の気分、体調による

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/26(水) 11:36:36.34

通常は赤いきつね、
贅沢するときはどん兵衛。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/26(水) 13:42:09.64

明日、午前中の飛行機で関東から高松入りいたします。
宿泊は高松市内のワシントンプラザホテルですが、空港からバスで丸亀へ行き、まずは「中村うどん」、「おか泉」で食べてみたいと思っております。その他ここは外さない方がよい、といったお店はありますか？（たくさんあるとは思うのですが…）
「一福」は行った方がよいでしょうか？
（東京にある「香川一福」は先日食べました）

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/26(水) 13:52:42.19

鶴丸と五右衛門

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/26(水) 13:57:11.26

>>495
おか泉は問題無いとして他は営業時間的に厳しいんじゃないか？
飛行機は何時着なの？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/26(水) 14:15:26.27

石川うどん（一般店）…丸亀駅徒歩１分　おすすめ（平日限定かご天○○←好きなうどん）
綿谷（セルフ）…丸亀駅と中村の間。おすすめ（肉ぶっかけ←絶対に大は頼むな）
ブラタモリに出た山ともも近いよ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/26(水) 14:26:50.52

丸亀駅前でレンタサイクル借りたほうが幸せだな。
プリン専門店と肉うどん屋は徒歩圏内だが、あとは遠いわい。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/26(水) 14:33:21.76

レンタサイクルで
丸亀駅から閑古鳥鳴く通町アーケードを堪能して丸亀城の正面から堀の周りを巡ってからの「讃岐製麺所」。
昔ながらの饂飩屋です。

女子は店の雰囲気が怖くて入店できんかもしれんけど

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/26(水) 17:40:06.82

>>495
さかえだ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/26(水) 17:43:20.84

皆さん有難うございます。
明日は朝９時前に高松空港に到着する予定です。
２泊する予定なのですが、今からメチャクチャ楽しみです。
先ほど、神奈川の平塚にあります「穂の香」というお店で手打ちうどん（と看板に書いてました）を食べたのですが、麺が固いだけで全然美味しくありませんでした。

レンタサイクルですか…情報有難うございます。
「一福」は行く価値ありでしょうか？って価値ありですよね…
胃袋も限界があるのですごく悩みます！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/26(水) 19:26:03.32

９時着なら問題ないからとりあえず初日自分の行きたい店行けばいいんじゃないかな
おか泉は夜も開いてるから後回しでいいし

観光で来て電車で回るなら日の出もルートに入れて良いんじゃないかな
あとうぶしなは食べなくても店構えだけでも見る価値あり
これはおか泉の近所なんで寄ってみるといい

二日目は宿泊先の高松市内、バカイチとか麦蔵なんかいいんじゃなかろうか

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/26(水) 19:36:41.59

酒飲む人ならいくらでも市内アドバイスできるんだが…

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/26(水) 21:44:52.46

>>502
ttp://www.kotosan-limousine.com/
↑ バスの時刻表で９時前に着くのが8:40ANA高松着だけなので、それを前提として

9:20空港発→10:20宇多津駅着、（徒歩）10:30おか泉、11:00うぶしなのロケーションを堪能

→（タクシー）11:15中村→12:08宇多津発→12:23端岡着→（徒歩10分）一福

中村の後、丸亀で綿谷・石川とか行くなら（時間・胃袋的に）４軒目に一福は無理かも。
しかも翌日の金曜定休だから、その際は高松の支店へ。（土曜定休）

明日の晩、どこが一番好みだったか書いたら、金曜のアドバイスが貰えると思われ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/26(水) 22:07:32.95

>>505
おか泉は11時からじゃないのかな
その場合でも先にうぶしな見に行くと言う手もあるけど

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/26(水) 22:09:17.71

東京の一福は香川の一福とは別物だから行っておいた方がいいかも

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/26(水) 23:19:37.64

東京の一福は美味くない。
麺にコシが無い。
高松の一福は東京一福には無いざるうどんがあり、これが美味いのなんの。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/26(水) 23:44:32.41

>>505
細かいところまで調べて頂き、有難うございました。とても参考になります！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/26(水) 23:45:05.12

皆様、有難うございます！感謝感激です。
おおお、もう、どこに行ったら良いのか分からなくなってきました。
あまりにも有名店が多すぎです！
でも、本当に楽しみです。
明日また感想を述べさせて頂きますので、よろしくお願いいたします！
m(_ _)m

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/26(水) 23:54:14.79

高松のワシントン泊まるのなら、徒歩で行ける南新町がうどんの最激戦区。
そこの数軒を回るだけでも楽しめる。腹が持てばだがw

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/26(水) 23:55:54.80

そもそもうどん食いに行くのに高松行ってそうする

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/26(水) 23:56:21.39

×そもそもうどん食いに行くのに高松行ってそうする
○そもそもうどん食いに行くのに高松行ってどうする

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/27(木) 00:22:13.03

>>495
麺の好みは？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/27(木) 00:29:54.42

>>510
うどんに飽きたら
夜にライオン通りの茶寮で肉まん買ってみ
横浜中華街のとまた違ったおいしさ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/27(木) 00:53:01.68

>>509

>>505の訂正。 >>506の指摘通り、おか泉は11:00～なので、宇多津駅で降りたら先にタクシーで10:00～の中村へ。
これなら、おか泉から宇多津駅まで徒歩数分だから、変に時間食った場合でも焦らなくて済むというメリットもある。
荷物抱えて電車に遅れまいとダッシュしたくないだろうし

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/27(木) 03:22:59.70

>>511
夜はやってまへん
昼間は郊外の有名店に行きたいだろう

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/27(木) 04:47:19.63

>>502
翌日の朝一に番町のさか枝に行こう。
早朝から空いているよ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/27(木) 06:59:17.24

>>516
土器川のなかむらにつれて行かれるというオチｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/27(木) 08:33:44.64

セルフ店で大きめのチェーン店化していえうところは
どこもあまり変わらない気がする
それより廻るの大変だけど個性的な個人経営店のほうが観光なら思い出になると思う

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/27(木) 08:58:42.22

>>520
観光でチェーン店行くバカはいないだろ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/27(木) 09:01:51.02

>>495

http://phoebe.bbspink.com/test/read.cgi/soap/1457935270/

ワシントンなら無料送迎やで

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/27(木) 09:23:39.67

>>520
セルフ店で大きめのチェーン店化していえうところってどこな？
まさかさか枝のことじゃないよな？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/27(木) 09:26:22.47

>>521
チェーン店たって、県外に展開してる店なんて一福くらいなんだから別に行ってもいいんじゃないか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/27(木) 09:27:58.91

>>523
たも屋とか麺やとか綿谷とかじゃないの？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/27(木) 09:47:36.28

皆様、有難うございます。
お陰様で９時２０分（高松空港発のバス）に乗ることができました。
関東は雨でしたが、こちらはやや雲が多いものの比較的良いお天気ですね。
さすがはウドン県、すでに途中で味覚苑、香川屋本店などが目につきました。
色々とご教示を頂き本当に有難うございます。
まずは中村うどん、一福に行ってみたいと思います！
m(_ _)m

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/27(木) 09:58:01.82

>>523
こがね、ふるいちとかやろ
将八もそうか

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/27(木) 09:58:07.15

一福の出身店が中村だから
マニアックに味の違いを楽しみたいとかでなければ
その二店の連チャンはお勧めしない

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/27(木) 09:59:17.34

ふるいちは倉敷うどんやった
まるいちか

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/27(木) 10:38:24.57

>>523
南新町ではしんぺい以外はそう
どこも大きく変わらない

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/27(木) 10:52:03.20

観光客からみるとお店の業態は重要

・フルサービス一般店
・一番目に付くセルフ店
・製麺所系

それとロケーションなど
・意外な場所の秘境系
・そこまで行かなくとも田舎牧歌的系
・駐車場やオペレーションよく考えられたモダン系

観光だから心に残るとこがいい
モダンなセルフ店が一番魅力度少ない気がするが　一番廻り安いけど

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/27(木) 11:08:12.28

>>528
一福をがもうに変更というのもありだな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/27(木) 12:24:19.89

電車で西の方の駅側のうどん屋に行って閉まってたら思い出に

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/27(木) 12:39:16.43

最近は、いなもく、あやうた製麺とか、ニッチな場所を狙って作る店が多いから>>531みたいな店は少ない。
うぶしなだって神社の中だけど、昔からある店でもないしな。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/27(木) 12:46:41.83

>>534
例外を言い立てられても…
全体の傾向にはなし

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/27(木) 12:58:43.73

>>533
さぼり癖のついた大将の悪口はそこまでだ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/27(木) 13:21:28.08

皆様、有難うございます！
昼の部を堪能させて頂きました。ご提案を頂きましたので、予定を変更して２軒目は「蒲生」に行って参りました。

１軒目「中村うどん」
・ざる冷や、竹輪、お揚げ
２軒目「蒲生」
・温小、竹輪、お揚げ

どちらもとても美味しかったです！そしてＣＰ良過ぎます！
昨日の平塚での「ざるぶっかけ」１２００円は何だったのか…
もうお腹がいっぱいですので、「おか泉」は本日は取りやめたいと思います。取り敢えず、高松に進出いたします。
m(_ _)m

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/27(木) 13:25:08.88

楽しそうやねー
高松では栗林公園歩いて腹減らすか
天気はまあまあやね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/27(木) 13:40:03.81

>>537
うどんって腹持ちそんなによくないから案外夕方になったら腹減ってるかも
おか泉も行く価値ある店だと思うので天ぷらやおでんメインの店と思って利用してみたら？
深夜にうどん食いたくなったら鶴丸とかも体験しておくといいよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/27(木) 13:44:54.44

ぜひ
もり家に行って
ぶっかけ大にかき揚げを注文してほしい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/27(木) 13:50:28.30

皆様、有難うございます。
とても参考になります！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/27(木) 14:27:59.76

楽しんでるようで何より。
ホテルで一服して、夜は「ふみや」でレバーたっぷりの焼きうどん or お好み焼きで一杯をオヌヌメ
同じ位の距離で２軒あるけど、ホテル目の前の交差点を南に徒歩３分の本店がやや近い。
明日頑張るなら酒は程々にな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/27(木) 14:28:19.63

ざるぶっかけ

ポタポタ落ちるやんけ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/27(木) 14:37:10.57

>>542
ふみやは先代から酔っ払いが大嫌い
店内に酔っぱらいお断りの文言書いてあっただろ
実際酔っ払いが追い出されているのを見たぞ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/27(木) 14:41:26.29

>>537
早朝のさか枝

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/27(木) 15:55:49.81

だいたい、ふみやで一杯なんてできへんやん
アルコール出してないのに

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/27(木) 16:00:40.56

>>546
542がなんであんなこと書いたか謎
弟の店も同じだろ

どうしてもやるんだったらお土産で買ってフェリー通りのセブンイレブンのカウンターで発泡酒買って食べて飲む
それはわびしすぎるか
てかやっちゃだめか

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/27(木) 16:38:49.45

>>537
早朝のさか枝は行くべき。うどん文化に触れるって感じ。
今晩のうどんは変わり種チャレンジでさぬき麺之介の釜チーズを。高いけどバカ一に行くくらいなら遥かにおすすめ。昼は300円とかなのに夜は900円とかなんだよな。お酒飲みながらうどんw 大将はクセあるけどw

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/27(木) 16:46:18.89

これぐらい情報聞いてから行くべきよな…

10数年ぐらい前に初めて香川言った時
GWに暇だからって前日に適当に調べて大阪からカーフェリーで徳島入り
谷川米穀店に行けば店が見つけられず
薄暗い山道に迷い込みながら山を降りて山越に行けば駐車場一杯で入れず
宝山亭でおばけうどんとおでんの厚揚げがかぶり
帰り道徳島でよくわからんデコトラ集会の渋滞に巻き込まれ
翌朝一のフェリー便でヘロヘロになって帰ったなぁ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/27(木) 16:50:29.55

>>548
気になる
さぬきめんのすけってどこじゃーい？
http://metabokawa.ashita-sanuki.jp/e814767.html
ここか
面白そう
店の前は何でも通ってる
前の店の居抜きでやってるのが気になって入ってなかったおやじが癖が強そうなのは入る前から感じるから行かなかった
行ってみたいから親父の対処法を教えてくれ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/27(木) 16:55:50.65

>>549
御愁傷です
今ならスマホ時代
ずっと楽　またきてね

オートキャンプなんかどう？　季節だし
http://www.city.sanuki.kagawa.jp/sightseeing/sights/oogushi
公営は割安だわー

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/27(木) 16:57:31.39

>>550
正直あんま教えたくない店なんやけど、地元民ならまず昼間に行って釜チーズと鳥天かナス天かちくわ天辺り食ってみてくれ。知ったか観光客みたいな態度取らなかったら大将は平気よ。プライド高そうな点に注意w インスタには結構画像上がってるからみてみるといいかも。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/27(木) 17:02:25.05

>>552
おー、ありがとう
俺うどん屋でいい日本酒飲みたいさぬき異端児なんでちょと探ってみます

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/27(木) 17:22:02.62

さか枝は美味しいからお勧めだねえ

>>549が不幸すぎて声出して笑ったわ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/27(木) 17:35:53.67

>>551
どもです
まぁそれからハマって何度か行ってます
だいぶスムーズに回れるようになりました

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/27(木) 18:02:36.58

これは一般論なんだけど
うどん屋で接客が悪くて文句を言う人は結構いる　いい接客を受けたければ値段の高い高級店に行くべき　一般店客単価千五百円以上　
そこでは酷い扱いはないはずうどん屋で最高の接客を求めてもしょうがない

俺はたまに酷い接客に合うけどそれは俺が金がないからしょうがないんだ
いい接客を求めるなら沢庵お金は払わなきゃならないと自分に言い聞かせているいる

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/27(木) 18:02:49.08

前行った時は、台湾からの観光客の姉ちゃんを口説いてたぞ、大将

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/27(木) 18:04:17.32

どこの大将だ？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/27(木) 18:30:03.10

なんで>>548以降、急に自演くさい流れになったんだ？
いつもの攻略か…

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/27(木) 18:47:59.96

まあ、おなじみの流れってことじゃね。
なんも知らん東京からの観光客が、情報に流されんことを祈るだけ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/27(木) 18:58:15.17

ここは香川県だし菊池寛の言葉で。
情報信ずべし、また信ずべからず

正直食べログとか情報誌に惑わされずに自分でいろいろ検索して行ってみる事だ。大量に客をさばく必要がある店で長時間開いてる所は過大評価な店が多いよ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/27(木) 19:03:19.74

>>537
よかったですね
なんだかひと安心

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/27(木) 19:27:22.94

>>559
違うだろ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/27(木) 23:24:43.78

ネズミの出るうどん屋

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/28(金) 00:41:37.60

虫も食わない野菜

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/28(金) 05:05:20.41

>>541
もう、県庁近くのさか枝開いてるよ
さっさと行かないと。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/28(金) 05:15:33.57

>食べログとか情報誌に惑わされずに自分でいろいろ検索して行ってみる事だ。

すごい矛盾w

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/28(金) 05:40:29.56

もうすぐバカ一開店だぜ？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/28(金) 06:26:37.86

食べログや情報誌には意図的なものが多いって事。テレビで言ってたから新聞に載ってたから正しいと思えるお目出度い人になってはいけないよw

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/28(金) 06:40:31.48

それ、ネット検索に関しても全く同じことが言えるし、ここでおすすめ聞いた東京人をコケにしてるとの同じじゃんｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/28(金) 06:46:41.80

観光で行くならバカイチ行ってホスト軍団見るのもいいね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/28(金) 07:03:33.11

当然ながら個人のTwitterやblogでも宣伝的なものが混ざっているのは否定できないけれど大抵はわかりやすいでしょ。こんな過疎な場所で1人の旅行客に対してダイレクトマーケティングする店関係者がそうそういますかね？
もうこれでここに書くの最後にするけど折角香川に来たのであれば美味しいうどんにめぐり合うことを祈ります。