香川うどん37玉目 [無断転載禁止]©5ch.net

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/21(火) 11:39:49.19

まだまだ、うどん。

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前スレ
香川うどん36玉目
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1486016157/

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/21(火) 11:40:42.90

823 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2017/03/15(水) 22:26:51.12 ID:/6RAuS58 [1/2]
有名だか美味くない店

山越、がもう、さか枝、中村、山下、池上、小懸家、上原屋、よしや、なかにし

有名で美味い店
須崎、長田in香の香、おか泉、谷川、一福

そこそこ有名で美味い店
麦蔵、三好、はゆか、はりや、のぶや、上田、麺むすび、七福

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/21(火) 11:41:03.01

850 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2017/03/16(木) 14:09:24.13 ID:3xgF/Bc8 [1/4]
わしが美味いと思う店は、坂出のがもう、土器の中村、善通寺の白川、満濃の山内、仏生山の田、豊浜の上戸、だな

須崎、谷川、田村、はりや、三好、は、ねーわ

※個人的な意見です

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/21(火) 11:42:36.02

25 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2017/02/05(日) 18:58:02.63 ID:x0PYT4fV
カレーうどんか
麺や綾川と麺むすびと琴平の武蔵のが好きかな
他にどこか美味しいのある？
鶴丸は口に合わなかったなあ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/21(火) 11:42:49.19

27 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2017/02/05(日) 19:44:44.73 ID:vCZnGudo
宇多津拠点なら
坂出のとらや、少な目なのでうどん巡り向き、麺の食感が好み分かれるかも
岡田駅近くの麦香、美味いが多い
金蔵寺のとみや、玉ねぎシャキシャキ、みんな香の香に行くので大して混まない

異論は認める

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/21(火) 12:19:34.15

２０まで保守だって

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/21(火) 12:34:10.04

上戸でかけ大にいりこたっぷりぶっかけてつるつるしたい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/21(火) 12:58:45.42

自民党

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/21(火) 13:44:00.93

ほ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/21(火) 14:03:10.48

機械打ち、機械切り、麺はセミオーダー可。
店主がほぼ何もしなくてもいい今のうどん店で、味のよしあしを比較してもしゃあない。
イカの造りみたいなのからすいとんみたいな麺があった時代ならともかく。

コイケヤとカルビーのポテチのどっちが好きか聞くようなもん。
目つむって食ったらどっちがどっちかさっぱりわからん。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/21(火) 14:13:33.18

うどんはそんなに簡単なものではない
そんなに簡単だったら香川の有名店の商標権買って都会で店出すわ
すぐ長蛇の列ができる
機械がうどん作ってくれるんだろ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/21(火) 14:29:55.76

香川の地名使って讃岐うどんって名前で提供して大きくなってる会社あるし

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/21(火) 16:10:34.32

>>10
まるいちとはなまるでも違うだろが

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/21(火) 17:47:36.71

ほし

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/21(火) 18:36:20.08

ばん

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/21(火) 18:56:57.03

はなまるは嫌いじゃ無い

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/21(火) 19:11:43.38

まもってやろう

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/21(火) 19:53:47.39

ありがとうございます

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/21(火) 21:26:51.69

実は初めて藤原屋のげそ天を松岡のだしに浸して食ってみた、最高だった

一鶴も最高、親鳥はちょっと堅かったがチー油が旨いんだな一鶴は

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/21(火) 21:53:09.30

ほっしゅっしゅ>>1乙

ワイは綿谷がナンバーワンンゴねぇ
味値段量スピードと全てにおいて申し分ない
時間が短めなのと日曜やってないのだけが残念

※個人の意見です

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/21(火) 21:56:46.69

>>20
国産牛の店行きなさい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/21(火) 22:20:58.08

>>11
今はそんなに簡単なんだって。
それが都会でできないのは、単に地価が高いから。
うどん屋開業セミナーみたいなの出てみたらいいわ。機械に全部任せられるぞ、人よりもよっぽど安心安全。
そのうち接客までしてくれたりしてなw

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/21(火) 22:22:01.69

>>21
意見は変わらんで
お前は愛してる嫁よりおっぱいでかいだけのアホ女に浮気したりするん？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/21(火) 22:47:58.65

>>23
たまにゃラーメンも食いたいだろ？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/21(火) 23:04:54.37

ラーメンって国産牛なんだ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/21(火) 23:46:50.84

俺は県外人だが、綿谷の存在はマジうらやましいわ
綿谷がコスパで最上級なのは違いない
うどんや肉などOPの細かな良さでは他店に譲るところもあるだろうが
店構え接客価格提供速度etc勘案したらあの店に勝てるのは全国広しといえどあるまいて

対抗としては中心部ではさか枝、七福、残念ながら閉店した吾里丸
郊外では仏生山の田、多度津の根ッ子、観音寺のつるやを挙げておく

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/22(水) 00:07:14.40

>>22
アホなこと言うとるなあ
飲食で一番難しいのが職人の確保（養成）

都会は土地代が高いって、じゃあうどん屋は都会では成り立たんのかい
原価率計算できるか？
総て素人の聞きかじりかい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/22(水) 00:11:30.82

>>22
じゃあなんで丸亀製麺は香川でも値段高めなん？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/22(水) 00:32:30.69

>>28
丸亀がダメだからじゃない？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/22(水) 01:27:39.92

>>23
例えイマイチ
てか量より質を気にしろよって言ってんのに巨乳が出てくる？？

あの店有り難がってる時点でそんなもんか　センスなし

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/22(水) 02:33:52.02

センス気にしてうどん食った事ないんでスマンな
例え悪くて悪かったやで

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/22(水) 07:51:52.36

>>31
またトンチンカンな返しするなｗ
センスでうどん食うってなんだ？

綿谷に行き続ければいいだろ
巨乳好きだから量に目がくらむんだよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/22(水) 08:36:31.67

自分は量が食えないから大盛系の店はしきいが高い
はなまるの小（オプションなし）を食べきるのがせいいっぱい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/22(水) 08:52:36.36

ワシは浮気もんだから毎日違うおっぱい喰ってるぜ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/22(水) 09:04:55.16

>>32
通えばいいなら始めになんでケチつけたのかわからん
とりあえず叩ければなんでもええんやろ
自分は国産牛を出す質の高いお店に行ってればええやん？

このスレで綿谷とか上戸とかを目の敵にして叩いてる奴はなんのお仕事してるん？
君がなんぼ躍起になっても腐したお店の売り上げは変わらんで
まあ怒られん程度に好きにしたらええと思うよ
それでストレスが解消できるんやったら

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/22(水) 10:07:19.52

>>35
悔しかったね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/22(水) 10:08:32.77

さぬき麺機か大和の機械があれば、間違いなく年中何のブレもない機械打ち麺が食えるよ。
粉のブレンドも、テレビのうどん王を輩出した製粉会社が全部やってくれる。
茹でる機械だって昔からあるし、あとは「どこで修行したか」の肩書きを作るだけw

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/22(水) 10:13:03.94

>>36
スッキリした？
もっと暴れてもええんやで

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/22(水) 10:13:34.36

>>35
まだわかっていないようだがお前の文章のセンスのなさの話
うどん屋関係ない
センスのないおまえは一生その状態で生きていくわけよ
話をするのが困難な相手であった

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/22(水) 10:14:19.41

>>38
よっぽど悔しかったか

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/22(水) 10:56:40.37

>>40
そうやな、センスも文章力もないワイが悪いやで
ほな一回全部忘れて聞いてみてもええ？
なんでワイが綿谷好きやっていうのにダメ出ししたうえで、好きなら行けやってわざわざ言うん？
好きだから褒めてるし通ってるんやで
読んで放っておけばいいところを１回腐したのには何か理由があったんやろ？それを教えて欲しいんや
この文書がもし君に通じたら、返事もらえると嬉しいやで
できたら、でかまんで

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/22(水) 11:46:38.22

>>37
それうどん屋の店主の前で言ってみろよｗ
殴られるぞｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/22(水) 13:10:47.93

前スレで自作自演しまくって恥晒した奴の言い方をすれば
>>40は綿谷より完全に上位だと思う、質のいいうどん屋を挙げてみればどう？
それすらできないなら人にケチをつけてるだけだよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/22(水) 13:23:44.61

うどん食って落ち着け

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/22(水) 14:22:54.49

ほらよ、もちつけ
http://i.imgur.com/d89aBey.jpg

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/22(水) 14:24:31.29

もういっぱい喰っとけ
http://i.imgur.com/Kuc0hTt.jpg

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/22(水) 15:04:30.00

あわじ屋が今月いっぱいで閉店かぁ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/22(水) 17:03:41.66

>>47
ちょっと高価かった？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/22(水) 17:15:51.04

フルサービスであの値段は安いやろ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/22(水) 18:28:24.63

あわじや、激安やん
行ったことないんか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/22(水) 19:10:55.07

>>50
なんか入りづらかった

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/22(水) 19:42:53.43

入り口も中もうす暗くて、中もよく見えんからなあ
中に入れば普通の店だけどな
安いしセットもんあるし近所のリーマンのオアシスやったに。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/22(水) 21:47:50.79

>>42
殴られるもんかい。
客が求めたのがそういう麺だから、麺機会社が要望に応じただけ。
うどん店だって自分で打つより、そっちの方が客の反応がいいからそうなっていく。
もちろん、パフォーマンスとしての麺打ちはやらないとだけどな。客から見えるところでw
あれにしたって、客前には出さん。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/23(木) 04:56:21.26

>>41
32の書き込みのことだな

それより前に「ワシの考えは変わらん」的なことを書いとったな
ならばそれでいいだろ
何で知りもしない奴の意見を気にする？　不安なんだろ
俺は文章のセンスのなさを攻めていたが読解力もないやん　どーなっとるの？　
だからコミュニケーション事態がむずかしい相手だと思った

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/23(木) 05:24:11.72

>>43
これ書いたやつ
もう一度自分の書いたもの読み直して「完全に上位」の意味を説明せよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/23(木) 07:30:32.33

国産牛って乳牛の肉だからな。和牛とは違う。
輸入でも肉牛の方が絶対うまいから。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/23(木) 09:39:04.39

人にケチつけるだけで何もしない人っているよね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/23(木) 09:58:08.32

>>55
ねえねえ好きなうどん屋なんで言わないの？
うどんなんか食べた事ないから言えないないんでしょ。うどんに興味なんて無く、ただ荒らしたいからだけでスレに粘着してるのは良く分かったよ。
どうせ好きなうどんがあったたしてもはなまるか丸亀が一番なんて言うんだろ。そりゃ恥ずかしくて言えないわな
（＾Ｏ＾）

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/23(木) 09:59:10.63

（自分に自信が無いから）

（自分が傷付かないから）

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/23(木) 10:30:04.41

>>33
敷居が高いの意味を調べなおして理解してからレスすべし！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/23(木) 12:19:31.57

池沼がひとり

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/23(木) 13:16:06.69

>>61
ひとりじゃないだろ
また自作自演か

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/23(木) 13:39:43.74

家から近所のうどん屋が一番だろ。
息子に持ち帰り用を買いに行かせると、必ず耳とか時間が経って廃棄する麺とか、惣菜持って帰ってくる。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/23(木) 14:55:52.80

>>63
それはそれでツッコミどころ満載だな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/23(木) 17:19:24.56

捨ててしまう麺はうどん焼きにするとうまい。
耳は昔はスーパーでたまに見たけどな？　味噌汁とかにたまに入ってた。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/24(金) 12:01:41.85

かにたま？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/24(金) 15:05:47.38

こんど初めて香川行くよ～うどん何軒かまわる予定
好みのうどんにめぐり合えたらいいなあ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/24(金) 15:55:59.18

太麺の上戸（豊浜）
細麺の山とも（丸亀）
ロケーションのうどん屋（引田）
あたりを回ると面白いかも。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/24(金) 16:01:40.22

つまんね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/24(金) 16:47:20.13

寒川

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/24(金) 17:41:36.39

>>68
山ともは出汁のレベルが低い
塩っぱくて質の悪いイリコの後味も残るし
行かない方が良いと思う

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/24(金) 19:28:34.17

>>68
上戸が太麺だと？？？？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/24(金) 20:22:02.24

>>68
豊浜から引田まで行けというのか

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/24(金) 21:10:53.45

引田は11号線をまっしぐらで感覚的に近いけど上戸は遥か遠い。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/24(金) 21:13:21.73

>>74
日本一小さい県のくせに何言ってんだ？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/24(金) 22:03:59.93

6時に上戸で食べたら
8時半開店のうどんやは丁度いいじゃん
山ともは最後だな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/24(金) 23:32:59.99

山とも。。。
フニャフニャでコシが弱いからタモさん案内されたような店か
なにより量の少なさが許されん論外

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/25(土) 01:26:15.10

上戸で無問題

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/25(土) 02:14:26.82

豊浜と引田なんて香川県民ですら一生に一度行くかどうかの僻地だろ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/25(土) 02:39:45.09

>>79
いつまで小学生だよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/25(土) 03:43:16.19

日本一狭い県でも鳥坂峠越えたらバイパスすらない。
観音寺に行くことすら拷問なのに、香川県最西端行くくらいなら本州に行くわ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/25(土) 04:49:12.67

>>56
国産牛の定義はハッキリしている
デマ流すな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/25(土) 06:18:15.95

上戸がいいよね
今香川県で1番美味いうどんはなんといっても上戸だよ
上戸が最高

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/25(土) 06:50:21.09

>>77
たもさんて土居のうどん屋？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/25(土) 06:54:00.18

山とも、俺も食べ残しかって言いたくなる少なさだったので、去年夏に１回行ったきりだが
ブラタモリで「ひやあつの小です！」って出てきたのは普通の量に見えた・・・
やっぱり今も少ないの？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/25(土) 10:17:38.24

四国新聞うどん遍路で調べてみた

１玉の重さ１２０グラム

凄いなw

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/25(土) 10:31:42.48

>>81
R11しか知らんのか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/25(土) 10:35:38.77

山ともの人は山内出身だから山内によく似てるよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/25(土) 11:03:33.39

>>86
なかむらが150g
綿谷が350gだったかな
香川の平均だと200～250gくらい？
120gだと相当少ないね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/25(土) 11:11:01.42

なんでこのスレは、たくさんたくさんあるうどん屋のなかで、
上戸ばっかり名前が出てくんの？
もっと色んな店を紹介しろよｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/25(土) 11:49:28.10

鬱がうどんを打つ、ってね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/25(土) 11:56:55.79

センス無い二号登場か

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/25(土) 11:57:53.37

>>67
これがベストルート
須崎→長田in香の香→麦蔵→のぶや

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/25(土) 12:56:28.56

逆に上戸以外なにがあんだよ
上戸があればそれで充分
上戸こそ至高

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/25(土) 21:00:26.93

>>87
上戸行くのにＲ11以外使う奴がいるのか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/25(土) 21:29:53.90

>>95
普通にいるだろ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/26(日) 00:08:25.38

>>95
R11使わずどうやって行く？
空から？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/26(日) 00:10:05.30

>>95
違うわ
その手前の交差点から高架になってるとこ見ろ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/26(日) 01:07:00.31

かつて上戸学園高校て三流高があったと記憶しているけど、その地元に上戸なるうどん屋があるん？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/26(日) 06:21:34.04

>>88
似てるのはお品書きの看板だけ
麺は雲泥の差

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/26(日) 08:18:18.00

そんなにまずいのか

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/26(日) 08:22:29.84

やっぱ上戸は香川県民から見ても外れなんだな
海も高松港と比較して明らかに綺麗なんだよな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/26(日) 08:43:50.09

3軒も回るんだったら麺の少ない店はいれとくだろ
綿やみたいのばっかり３軒もまわれんわ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/26(日) 08:46:10.85

やっぱ電車やろ。待ち時間は本でも

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/26(日) 09:07:00.89

測ってきた。駅から徒歩15秒

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/26(日) 10:45:27.06

譲渡はもういい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/26(日) 15:06:22.66

今日、南新町福一いったら麺が物凄く細くなってた

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/26(日) 17:18:38.51

>>97-98
なんだ、この自演？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/26(日) 17:49:49.68

アスペ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/26(日) 20:04:51.33

>>108
ボケ突っ込み

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/26(日) 20:27:00.68

>麺を温めて、タンクにある汁をかてた。
>今回の旅も片手では収まらない数のうどん屋をリフトアップしているので、例のごとく、かけうどんをねぎだけでいただくよ。

上戸の食べログ見たらこんなのばっかり。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/26(日) 20:42:22.04

Twitterで今日は開店予告無かったけど
上戸開いてて良かった

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/26(日) 20:45:23.30

土日祝は絶対に開けるやろ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/27(月) 04:10:50.55

>>107
端岡より細いんですか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/27(月) 05:43:17.47

しらん
自分でチェック

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/27(月) 06:04:50.24

>>97-98の自演失敗を読んだら、ほんの数分の間に書き込まれたレスは全部自演に見えてくるな。
>>112-113とかw

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/27(月) 07:42:58.92

ダメなお店はすぐに潰れて居抜きで次の店に。
って流れが香川県のうどん屋だと聞いた。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/27(月) 09:48:26.66

>>116
ボケ突っ込みや言うとるやろ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/27(月) 10:52:20.45

>>116
元々IDコロコロする自作自演馬鹿が常駐してるからね
上戸の悪口書き込んでるの全部そいつだと思うわ
ご苦労なこってｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/27(月) 12:45:39.14

悪口？宣伝じゃなくて？
私はお店の人が怪しいとにらんでます

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/27(月) 14:30:37.56

お疲れ様でーす

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/27(月) 14:41:55.28

自演で宣伝しなくても十分な集客

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/27(月) 15:31:40.99

もり家も有名店だが、あんまり名前があがらんね。
普通にしょうゆうどんが美味かったけど。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/27(月) 15:46:32.80

かき揚げがでかすぎるからな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/27(月) 15:46:46.24

カケダシの課長問題はかけ好きにとって大きな問題だが余り話題にならん

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/27(月) 15:52:41.53

>>125
>カケダシの課長問題はかけ好きにとって大きな問題だが

課長問題とはなんぞ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/27(月) 15:59:34.54

化調だよ　
ここにラヲタはおらんか
かけの値段はどこもあまり変わらないのに課長の含有量が店によって違いすぎるのだ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/27(月) 16:17:31.19

饂飩出汁に化調を大量に使ってる店なんてあるの？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/27(月) 16:26:45.54

家で作るときも大量じゃないけど化学調味料はサッと振るからお店で使ってても気にしない

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/27(月) 16:34:05.65

味の素置いてるとこもあるし
ちゅうか化調の何が悪い？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/27(月) 17:01:58.95

>>130
だしの素材をケチるため課長を入れる
これがよくないの

それと食べた後後味悪いよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/27(月) 19:52:39.95

わかってないな
うどん屋の味の素は様式美
ハイミーでもいの一番でもダメ
味の素じゃなきゃダメ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/27(月) 19:55:58.43

味の素って釜玉のみに使うんでしょ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/27(月) 20:14:35.36

最近の上戸さんは平日客とんでる
週末は県外ナンバーばっか

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/27(月) 20:18:33.59

>>131
頭でっかちの自称食通乙

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/27(月) 23:53:44.89

上戸、上戸と書いてるのは『たかまつせんいち』
このスレに昔いた攻略は『食道者』

これ、マメね。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/28(火) 07:08:19.36

あなたの願い事を叶えたい時にきっと必要になる。

https://www.youtube.com/watch?v=85Y55BF2U3Y

http://6807.teacup.com/noroikingdom/bbs

http://noroi.top/noroi.top.product.html

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/28(火) 09:38:02.75

ぬくい麺に冷たいかけ出汁をたっぷりかけて食うのが好きだ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/28(火) 12:10:34.19

うどんの一平、安くてかきあげがでかいｗ
で、味はどう？
https://www.youtube.com/watch?v=A1drR-L0J7E

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/28(火) 12:33:29.79

>>133
味の素なんて飾りです
偉い人にはそれがわからんのです

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/28(火) 12:43:20.87

味の素と鎌田醤油は必需品だぞ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/28(火) 12:46:07.81

昔の醤油は、そのままだと味がドぎついから味の素を入れたんだよ。
最近のだし醤油は、最初から醤油に味の素が入った状態で売られている。
むしろ、香川のうどん屋で世間一般の醤油を置いている店のほうが少ない。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/28(火) 13:40:26.31

>>139
普通

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/28(火) 13:54:55.93

>>135
乞食舌かよ
意識的に味わう訓練せよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/28(火) 16:45:33.72

>>136
アホの攻略が書いてるとは思えんが
釜揚げと湯だめの値段の違いを、自分のブログを見てる人限定で特別に教えちゃおうとか言ってたレベルの脳無しだぞ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/28(火) 17:13:07.37

>>145
攻略ってなんですか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/28(火) 17:42:54.89

食道者て、60歳以上のイメージ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/28(火) 17:45:24.46

>>145
ゴシックの１行感想文あたりに雰囲気は出てる

>>146
そういうしらばっくれ方が攻略そっくりｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/28(火) 18:41:41.17

今年の攻略本は635軒。5年で100軒も減ってるのか。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/28(火) 23:52:49.24

麺やとか岡じまとかたも屋とかチェーン店は増えたから、もっと減ってると思う。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/29(水) 01:43:17.04

>>2-5
スレ保守のためとはいえ、個人的な感想をテンプレのように載せるのはどうかと

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/29(水) 07:06:51.54

>>151
なお書いた本人は何で叩かれてるか理解できない模様

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/29(水) 11:17:57.99

>>143普通ならルートに入れる。
タンキュ～

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/29(水) 17:09:06.59

うめだ阪急の催事場にもり家が出店してるな。高いのにすげえ並んでるよ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/29(水) 17:48:39.64

そりゃあ、うめだ阪急行く人間なんて千円札を百円玉感覚で使う人種だからな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/29(水) 18:13:06.13

天ぷら定期券を買うとだな
期間中これがずっと130円で食えるわけだ
http://i.imgur.com/ZgsM4hn.jpg

300円で買えるはなまるうどん春の天ぷら定期券とは
https://www.hanamaruudon.com/tempurapass2017spring/

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/30(木) 03:38:03.25

はなまるはダシが美味ければなあ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/30(木) 13:17:28.77

まつはまで冷やかけたべた。まあまあ旨かったけど、麺もダシもぬるすぎる。　
馬鹿一やゴッドハンドもぬるい？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/30(木) 14:06:35.72

冷やかけって本当に冷たいところと、かけそのままを指す店があるよね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/30(木) 15:50:52.54

あるね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/30(木) 15:52:44.03

たいていぬるい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/30(木) 16:08:37.61

>>159
どこ？
そのままはダシが温いでしょ？
俺が言ってるぬるいってのはダシが常温てことなんだが。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/30(木) 16:11:49.63

>>159
疑問
そのままは麺を暖めない、常温
ダシは暖かい　結果ヌルいうどん

ヒヤかけは麺もダシも冷やしている店と両方常温の店がある

そんな気がする

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/31(金) 00:23:14.42

麺もかけダシも両方冷やしてる店は苦手だな
サービスなのかもしれんが、冷た過ぎて味が分からない
もっとも、それがいいという人がたくさんいるからそうしてるんだろうけど
個人的には夏場以外は両方常温くらいが嬉しい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/31(金) 01:24:32.75

そっかー

おれは冷え冷え（と命名）大好きだな
中華も夏は食器まで凍らせてほしい

冷え冷えだめな人は歯茎が敏感すぎ？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/31(金) 06:47:01.50

水で締めた直後ならまだしも、麺を冷やしながら保管してる店なんてあるか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/31(金) 08:00:31.64

氷水につけてるところは最近見るね
そこまでしなくていいと思うが

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/31(金) 08:24:01.58

>>166
注文を受けてから麺を冷水に通してテボを揺する機械で水切りしている

チェーン店で店員がやっているの注意してみてない？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/31(金) 08:58:54.18

冷やしの冷たさとひやかけの冷たさは違うと思う

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/31(金) 09:04:57.68

冷かけ頼んで常温だったらちょっと悲しい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/31(金) 09:17:12.10

冷やしうどんでいいだろ
かけだし冷やしても臭みが出てうまくないし

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/31(金) 10:30:40.95

冷やじゃなく「ひや」だろ
ひやって聞いて氷で冷やすイメージなんだろうけど
讃岐ではひやは水道水で締めた麺のこと
一般店ならあるかも分からんけど製麺所だとないでしょ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/31(金) 11:47:00.12

>>172
これがチェーン店の影響を受けて氷で冷やす一般店も出てきた（記憶）

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/31(金) 12:49:26.32

ひやが水道の温度
冷やしは氷水で冷やした温度
そのままは気温
と勝手に決めてみた。
そんなオレは冷やし釜揚げ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/31(金) 13:16:38.69

気温でなく室温な　細かいが
気温は百葉箱の温度、室温は部屋の温度

冷やし釜揚げって「こころ」で出している奴か？
・釜揚げの熱々の麺をクラッシュドアイスの上に置く
・冷たい付け出しと熱い付け出しを添える
・最初上の方の熱い麺部分は熱いつけ出して食べて下の方は氷で冷たくなった後冷たいつけ出しで食べる

めちゃマニアックなメニュー

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/31(金) 13:25:32.86

かけそのままの説明がメンドくさくて、「袋から麺取り出して、そのままダシかけて食うこと」と言ったら納得してくれた

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/31(金) 13:31:23.82

冷やし釜揚げ
東京行くとあるらしいな
釜揚げの意味がいまいち浸透してない

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/31(金) 13:38:54.31

>>176
「そのまま」の意味は麺をそのまま　温めないと言うことなのでちょっと違うか

**１７４** · 2017/03/31(金) 14:07:26.76

いちおうワラかそうと思って冷やし釜揚げって書いたら、
そんなもんが本当にあったのか・・・

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/31(金) 14:15:54.48

俺、冷やしうどんを熱いダシで食べたことあるけど、途中で湯だめとあまり変わらないことに気付いた。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/31(金) 19:11:38.33

釜揚げを冷たいつけ汁に浸けるんはどうなん？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/31(金) 19:14:55.75

猫舌の人はあり

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/31(金) 23:02:24.30

宮武系でも「あつひや」って一応あったよな。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/01(土) 00:18:58.55

かけだしに温めない常温麺があつひや？
ひやあつと同じ？
いや、麺温めて常温ダシなのか？

Evaluation: Good!

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/01(土) 07:03:28.60

わざわざ麺を温めてもらってひやダシで食べる。普通はそんなことしない。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/01(土) 09:04:26.77

ひやあつも理解できないけどな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/01(土) 09:43:50.46

>>138だが。温めてもらった麺に冷たい出汁をかけるのはよくやるよ。

**551店攻略** ◆T6ehMTYaLo · 2017/04/01(土) 10:02:07.06

>>145
おれがどうしたってー？
もういいかげん２ちゃん卒業しろよww
ところで「香の香」と「長田」の味の違いがわかるようになったかい？（＞ｙ＜）

皆さん、お久しぶりぶりー。
最近はデートが忙しくてうどん屋にも２ちゃんにも全然行けないのよ。
またたまに遊びに来るからね(´∀｀*)ノシ

**551店攻略** ◆T6ehMTYaLo · 2017/04/01(土) 10:11:40.21

>>166>>167
おれが昔東京でバイトしてた冷凍うどんの高級うどん店では氷でしめたあとそのまま氷水につけおきしてた。
水道水の温度ではしまりがかなり悪かったから氷を使ってる店が増えることはいいことだと思う。
ただし氷は大量に必要だからコスパは悪そうだった。
ちなみにめっちゃ美味かったよ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/01(土) 10:37:54.84

以前書いた
裁判でうわさの麺蔵の元オーナーをやり込めた者だが。

彼が今度、善通寺の山下うどん旧店舗跡、与北交差点のところに新しく店を出します。
店名が「本格手打ちうどん麺の蔵」との事です。
麺蔵を売り抜けた時「麺蔵」の名前は使わないと誓約書を書いたとのことですが、この辺が彼の性格を表してますね。

高松市内の業者や客は懲りてますので場所を替えてまた悪さしますので来店に際してはご十分注意を。

子供連れで食べに行き子供がだし溢して汚れた絨毯を「輸入モノ。クリーニング費用」とか言い出して数万せしめたりしましたからねえ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/01(土) 13:04:18.18

>>190
むしろ、オマエが出てってくれ！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/01(土) 13:11:41.32

>>191
むしろの使い方間違ってる

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/01(土) 13:34:34.90

>>186
麺の状態（温度や硬さ）にうるさい人がやり始めたのでは？
ちゃんと麺を芯まで温めると、でろでろになるのがイヤ　しかし冷やしもイヤ
みたいなワガマママニア

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/01(土) 21:42:27.73

>>188
※固定ハンドルでの書き込み禁止
　荒らし行為を助長させる恐れがあります。スレッドを正常に運営するため、固定ハンドルの使用は控えてください。
　ここは個人の日記帳ではありません。世界中、全ての人の共用スペースです。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/01(土) 21:44:48.78

自作自演を大失敗したのを無かった事にしたい攻略大先生

461 名前：542店攻略 ◆T6ehMTYaLo [] 投稿日：2015/11/23(月) 22:44:40.50 ID:D6e0/yHF [2/3]
でもどーしても言わずにおれないスルー耐性ゼロの人↓どうぞww

462 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2015/11/23(月) 23:19:45.75 ID:QkD+zQ9Y [2/2]
ブログの事はここに書くことじゃないですよね？
ここはあなたの日記帳じゃないですよ？

463 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2015/11/23(月) 23:30:09.62 ID:D6e0/yHF [3/3]
スルー耐性ゼロwwwwwwwww

情弱はしゃしゃんな

464 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[] 投稿日：2015/11/24(火) 00:11:12.28 ID:oz7hCeU1
>>463
スルー耐性ゼロの攻略さん
コテ付け忘れてますよ？

465 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[] 投稿日：2015/11/24(火) 07:27:17.85 ID:Odq5Fe8s
>>461
スルー耐性ゼロwwwwwwwww

情弱はしゃしゃんな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/01(土) 21:49:02.83

547 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2012/07/22(日) 22:51:35.03 ID:ieL6gfhQ
>>536
いやいやそれがそのまま減らないんだなぁ…

>>546
もちっと詳しく

今日は14時頃「あたりや」へ。
ひやあつとゲソ天と山の水３号はいつもながらの美味。

548 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2012/07/22(日) 23:41:49.99 ID:xK/rYDeq
自演しすぎてコテハンを付け忘れたバカ攻略きた

549 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2012/07/23(月) 05:12:30.58 ID:cEG4iXiF
えーーーーーーーーーーっ

自演しすぎてコテの付け忘れだって？

ヾ(≧∇≦)ﾉｼﾊﾞﾝﾊﾞﾝ
(≧▽≦)ﾌﾞｧｰﾊｯﾊｯ!
(o_ _)ﾉ彡☆
Ψ(｀∀´)Ψウケケケ

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　　　　|　　　　　|r┬-|　　　　| 　　　　　自演自演と言われてもなんのこっちゃとしか言いようがないし、
　　　　＼　　　　 `ー'´　　／　　　　　　ただ苦笑いするだけなんだよねぇ。。。　　　
　　　　ノ　　　　　　　　　　　＼
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**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/01(土) 22:05:38.26

>>188
お前コテハン付けてないだけでずっとここにいるじゃんｗ
もういいかげん２ちゃん卒業しろよww

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/01(土) 22:48:01.73

普通、500店以上制覇したら、うどんに限らずその道のエキスパートとしてメディアから声がかかるよね。
500店も食べて、何にも成し遂げられない人っているんだねぇ…

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/02(日) 04:32:01.00

え"？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/02(日) 07:52:55.17

あの田尾だって500店は巡ってないだろ。
１店、１店の掘り下げ方が上手だったから今の地位がある…。大分落ちたけどw