アンケートをどこかのサイト上で作らないといけないのですが、解答者側も項目を追加する機能のある所ってありませんかね？
そのサイトにアクセスして、解答者が答えたうち、追加の質問を記入するとその後の解答者が前の人の作成した選択肢も選択出来るような。