昨日 衝動買いでEOS5を買いました。

内蔵ストロボで夜撮影するときに
街のネオンや室内の雰囲気を残すように
撮影する事は出来るのでしょうか?

非常に初心者なのでアドバイス御願いします。
今までペンタックスのコンパクトを使っていました
それには夜間シンクロモードがあり
ストロボを使用しても被写体だけ浮かび上がらずに
バックのネオンなどもちゃんと写りました。

EOS5の使用はいまのところ
プログラムAEモードやシャッター優先モードがほとんどです
その時のシャッタースピードを下げれば良いのでしょうか?
1/60から1/30の様に。。
基本的にフィルムは感度100を使います。