うーん、MACアドレスはイーサネットプロトコルのヘッダからは取得できませんが
ある一定の条件を満たした Win32 プラットフォームの OS であれば簡単に
取得することが出来ますよ。勿論、この取得した MACアドレスは通信には
意味を持ちません。相手ホストに実装しているNICがわかるという程度です。
まあユニークなアドレスですから個人の特定する手がかりにもなりますけれど。
(MACは詐称出来るので必ずしもそうだとは言い切れませんが)。

これは TCP/IP で通信できる限り可能性があるということです。