有名どころは行かせていただきましたが東京の鰻は醤油辛くてしょっぱい印象
身は旨味の脂がすっかり落ちて痩せてふにゃふにゃで皮焼きの歯触りは皆無
愛知岐阜三重の鰻は知りませんが嵐山の廣川さんは親の代からの贔屓ですねえ