今日、花見の後、浅草で飲んでたら、東京東部住みの面々と鰻談義に。

魚政は、以前はふつうの庶民的な店だったのに近年やたらブランディングに走っていて✖️

鰻禅も捌きたてを標榜しているが、ガスで焼いたら意味なし。

地元民は初小川がコスパふくめて、昔から一番贔屓にされている、との合意に。

真に受けていいのか、みなさんどう思われますか？