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【食べ放題】変貌する横浜中華街【食べ歩き】 [転載禁止]©5ch.net

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0001食いだおれさん2015/10/09(金) 00:25:18.55
新華僑に占拠された横浜中華街。
老舗、高級店は姿を消し、食べ放題、小籠包、占い店など、福建系の
お店が占拠してしまった。敷居の高い高級料理街から誰でも気楽に
来れるテーマパーク化してしまった。土日になると足の踏み場もない
ほどの人手で大混雑。ゆっくり落ち着いて中華料理を楽しむ雰囲気も
なくなってしまった。
変貌する横浜中華街は何処に行く???
0952食いだおれさん2017/10/17(火) 10:02:59.53
餃子の場合は古くなると焼き餃子になるわけだが、
小籠包も古くなったら焼き小籠包になるの?

まあ今は冷凍という手があるから小籠包も作って何日も後でも使っているわけだが
(その場で作ったばかりの小籠包を食べされる店は少数派でしょう?)
0953食いだおれさん2017/10/21(土) 18:50:01.00
>>952
日本の蒸した小籠包は広東系の餃子の皮のようなもちっとした皮でつつんであり、焼き小籠包はいわゆる肉まんの皮で、発酵させてある。  よって両者はかなり違う。

本場上海ではどちらも肉まんの皮。ただし焼きは皮が厚めで中身も全然違う。
蒸し小籠包は肉まんの皮を餃子の皮並みに薄くして、シンプルな具を包んで蒸す。当然ウマい

上海式の蒸し小籠包はいまだに日本ではあまり食べられる店がない
0954食いだおれさん2017/10/21(土) 18:55:56.10
>>952
ついでに、井村屋の肉まんみたいなパンのようにふわっとした皮の肉まんは中国では好まれない。中国人はあれを日本の料理だと思っている。世界チャンピオンの包子を一度だけ食べてみたがまったく日本式で話にならないと思ったよ
0955食いだおれさん2017/10/22(日) 00:15:42.21
>>953
読んだらお腹空いてきたw
0956名無しさん@そうだ選挙に行こう! Go to vote!2017/10/22(日) 12:29:07.44
そういえば饅頭って酸っぱいのがあるのは発酵しているからなんだっけ

そして焼き小籠包てのは発酵皮を使っているのか
蒸し小籠包と違うものなら今度食べてみよう
(今まで古い起源切れ小籠包を廃品購入して路上で売っているのかと思ってた)
0957食いだおれさん2017/10/23(月) 18:37:12.57
いつもなぜか北京飯店の桃まん必ず買っちゃう。
0958食いだおれさん2017/10/23(月) 20:04:34.17
食べ放題の金鳳酒家に今日入ったけど、大変美味しくなかったです。

中華街で食べ放題の店に入ることは二度とないと思う。
0959食いだおれさん2017/10/23(月) 20:05:26.05
ちなみに山東で食べ直したら、普通に美味しかった。
0960食いだおれさん2017/10/23(月) 20:34:33.13
食べ放題行くぐらいならバーミヤン行くわ
0961食いだおれさん2017/10/23(月) 20:50:28.37
食べ放題で美味しいを期待するなどあり得ないだろう
0962食いだおれさん2017/10/23(月) 21:25:45.92
招福門の食べ放題ってどうなの
やたら並んでるけど
0963食いだおれさん2017/10/24(火) 02:56:47.05
招福門の座間工場では毎週土曜日大安売り一袋500円のアウトレットセールをやっているそうですので
味を確かめたいならここが便利そう
(店より新しいかも、店が冷凍だとしてもここは違うかもしれないし
0964食いだおれさん2017/10/24(火) 19:59:38.84
山東の揚げ春巻きは美味しかったけど、川口の金龍飯店の揚げ春巻きの方が美味いな。
0965食いだおれさん2017/10/25(水) 08:06:00.54
>>957
https://encrypted-tbn3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRuNs-keBZmhllS7aiAIg8O9VaKr9a4-5NpRxHP5xoz2Qyn5KWi
0966食いだおれさん2017/10/26(木) 20:43:23.61
>>962
あまり満足しなかった
腹一杯にはなったけど
0967食いだおれさん2017/10/27(金) 00:51:53.98
招福門でダメなら食べ放題を選ぶ時点で間違っているのかと。
正直バーミヤンと大して変わらないレベルの店が大半だし。
0968食いだおれさん2017/10/27(金) 23:38:11.82
ごく一部の店を除いて、横浜中華街で食べても、繁華街や郊外の駅ビルやSCに入っている中華料理店で食べても同じだよ。
特に食べ放題の店でその傾向が強い。ただ、横浜中華街は店員の中華率が高いから、少しは雰囲気(色々な意味で)を味わえるかもな。
0969食いだおれさん2017/10/28(土) 03:58:47.40
食べ放題の店はエサを食いに行くのだと割り切ればいいんだよ
0970食いだおれさん2017/10/28(土) 15:19:56.95
横浜中華街以外で食べ放題だと、二人以上じゃないと利用できないとこばかりなんだけど…
ボッチには厳しい…
都内、関東圏内で一人でも可ってありますん?
0971食いだおれさん2017/10/28(土) 16:34:03.00
同發の別館本館と山東以外いかなくなったな
0972食いだおれさん2017/10/29(日) 16:25:14.30
>>970
国語の通りだと
中華に限らず中華街だけでは1人で食べ放題が可能
その他全国では1人では不可能
長崎食べ放題出島デブ専用限定居留地みたいだな

価値観が違いすぎて答えられない
0973食いだおれさん2017/10/30(月) 01:15:11.99
大珍楼は一人でもOKだったが
0974食いだおれさん2017/10/30(月) 11:36:10.38
>>970
前に孫悟空を食った
ttp://www.princehotels.co.jp/shinagawa/restaurant/songokuu/lunch/
0975食いだおれさん2017/11/09(木) 08:19:32.13
日本の外国人流入数はドイツ、米国、英国、韓国に次ぐ規模。

/移民問題、日本も当事者 年間34万人、世界第5位


中国人の人口侵略が加速する、外国人労働者も増えるからさらに治安悪化しそう

高度人材の外国人永住権、1年に大幅短縮。中国籍が3分の2
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20161226-00000042-san-pol


首相官邸、各省庁への問い合わせ
http://www.kantei.go.jp/jp/iken.html


自民党への問い合わせ
https://www.jimin.jp/voice/
0976食いだおれさん2017/11/09(木) 16:22:49.82
>>249
バーミヤンの火鍋も1人でも大丈夫らしいよ
最初に点心みたいなの出たと思うよ
0977食いだおれさん2017/11/09(木) 16:25:08.87
>>976
×>>249
>>970
0978食いだおれさん2017/11/10(金) 09:50:19.34
>>249

>中華街のおばちゃんの間では
>梅蘭はヤクザが買ったという噂もある
0979食いだおれさん2017/11/11(土) 18:09:42.23
焼き豚買って帰るなら金陵酒家か同発でいい?
0980食いだおれさん2017/11/11(土) 19:00:46.90
同発の脆皮焼肉うまいよね
金陵のやつは食べたことないな
0981食いだおれさん2017/11/11(土) 19:59:33.06
ヤクザの店なんか二度と行かない
0982食いだおれさん2017/11/11(土) 20:26:03.27
NG推奨ワード「食べ放題」「梅蘭」
0983食いだおれさん2017/11/11(土) 20:28:16.61
ヤクザに乗っ取られた店は徹底的に潰した方がいいな
0984食いだおれさん2017/11/11(土) 20:31:42.01
>>249
信用毀損罪、業務妨害罪

貴方の書き込みとURLを印刷して、
全店舗と本社事務所に封書で送ります

覚悟しなさい
0985食いだおれさん2017/11/11(土) 20:34:04.06
>>249
人生終わりましたね、貴方
残りの時間を脅えて暮らせ
https://i.imgur.com/gomWOD2.png
0986食いだおれさん2017/11/11(土) 20:35:34.91
>>984
何もそこまでする必要無いだろ
悪質な嫌がらせは辞めろよ
0987食いだおれさん2017/11/11(土) 20:37:59.98
>>986
貴方ですよ、お店に対して営業妨害の嫌がらせしてるのは
反省してるなら身分証の写真をアップしなさい
0988食いだおれさん2017/11/11(土) 20:39:14.41
>>987
249の書き込みは俺じゃねえよ!
たかがネットの書き込みごときで店に通報する必要あんのか?って言ってんの
0989食いだおれさん2017/11/11(土) 20:41:22.99
経営者が誰とか普通の人は気にしないけど、食中毒の方が怖いかな


2017.6.2 09:01
横浜中華街の店で修学旅行生ら62人が食中毒
http://www.sankei.com/life/news/170602/lif1706020018-n1.html

 横浜市は1日、同市中区の横浜中華街にある中華料理店「華龍飯店」で飲食した
14〜56歳の男女62人が下痢や発熱などの症状を訴え、うち24人から腸管病原性大腸菌を検出したと発表した。
症状は軽く、全員が既に回復している。市は食中毒と断定し、同日から営業禁止処分にした。

 62人は北海道から修学旅行中の中学生や教員で、5月15日に同店で
鶏肉の唐揚げやシューマイなどを提供するバイキング形式の夕食を取ったという。

 調理担当者3人から同じ菌が検出されており、3人が調理した料理から感染したとみて、詳しい原因を調査している。
0990食いだおれさん2017/11/11(土) 20:42:51.06
>>249
全店舗と本社事務所に貴方の書き込みを必ず知らせます
反省してるなら身分証の写真をアップしなさい
0991食いだおれさん2017/11/11(土) 20:43:47.13
食中毒は怖いですよ


横浜中華街で食中毒 修学旅行生ら62人
06/02 06:27
https://www.fnn-news.com/news/headlines/articles/CONN00360036.html

横浜中華街の中華料理店で食事をした修学旅行中の中学生ら62人が、食中毒の症状を訴えた。
横浜市によると、5月15日、中華街の「華龍飯店」で食事をした、
北海道から修学旅行に来た中学生や教員62人が、下痢や腹痛など食中毒の症状を訴えたという。
横浜市は、店を6月1日から営業禁止処分にしている。
0992食いだおれさん2017/11/11(土) 20:45:15.93
経営者が暴力団でも食べてる客には実害無いけど食中毒の被害に遭うのは嫌だなあ
0993食いだおれさん2017/11/11(土) 20:46:03.01
食中毒には気をつけてくださき


横浜中華街で食中毒 修学旅行生ら62人
06/02 06:27
https://www.fnn-news.com/news/headlines/articles/CONN00360036.html

横浜中華街の中華料理店で食事をした修学旅行中の中学生ら62人が、食中毒の症状を訴えた。
横浜市によると、5月15日、中華街の「華龍飯店」で食事をした、
北海道から修学旅行に来た中学生や教員62人が、下痢や腹痛など食中毒の症状を訴えたという。
横浜市は、店を6月1日から営業禁止処分にしている。
0994食いだおれさん2017/11/11(土) 20:47:38.13
怖いですね

横浜中華街“食べ放題”店で62人が食中毒
2017.06.03 16:26
https://abematimes.com/posts/2471419

 横浜中華街を訪れた修学旅行中の中学校の生徒ら62人が集団食中毒となり、
食事を提供した中華料理店「華龍飯店」が、営業禁止処分を受けた。

 横浜市によると、北海道の公立中学校の生徒と教師らは、5月15日に「華龍飯店」でチャーハンや
焼売などを夕食としてとったが、翌日以降、生徒らが下痢や腹痛を訴え、計62人が食中毒と診断された。

 市が調査したところ62人のうち、24人からは腸管病原性大腸菌が検出されていて、
店の従業員3人からも同じ種類の菌が検出。62人が共通してとった食事が「華龍飯店」で提供された食事だけだったことから、
市は6月1日からこの店を営業停止処分とし、集団食中毒になった原因を調べている。
0995食いだおれさん2017/11/11(土) 20:48:01.32
次スレにこれ使おう

横浜中華街
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/gurume/1509453002/
0996食いだおれさん2017/11/11(土) 20:48:49.28
>>249
明日から楽しみですね
0997食いだおれさん2017/11/11(土) 20:49:47.10
>>990
そこまでする必要無いだろって
何でそんなことすんだよ
0998食いだおれさん2017/11/11(土) 20:51:04.75
横浜の「媽祖廟」「中華街」みたいな侵略的外来種はいらない
媽祖廟から近い伊勢山皇大神宮等に参拝し、侵略者ペリー等の負の遺産の横浜中華街等を追放すべき

黒船ペリーは小笠原諸島侵略事件等を起こした反日テロリスト侵略者であり偉人じゃない

【在日】横浜中華街の歴史  横浜中華街は侵略者の黒船ペリー(アメリカ)による日本横浜侵略で誕生したゴミと判明 横浜新田が中華街に乗っ取られる 媽祖廟とかいらない
tp://www.gnavi.co.jp/china/history/
tp://www.kaikou.city.yokohama.jp/journal/105/index.html
欧米人に従ってやっきたのが、中国人の「買弁」(ばいべん)たち
「買弁」というのは、清朝末期に欧米人を支援した中国人商人のこと
0999食いだおれさん2017/11/11(土) 20:52:03.36
>>997
だったら身分証出せ
1000食いだおれさん2017/11/11(土) 20:52:55.47
横浜市記者発表資料

平成29年6月1日
横浜市保健所健康安全課
中福祉保健センター生活衛生課

食中毒の発生について

 横浜市内で次のとおり食中毒が発生したため、横浜市保健所は平成29 年6月1日(木)18 時15 分に、
原因施設に対し営業禁止処分を行いましたのでお知らせします。
 現在、詳細については関係自治体の協力を得ながら調査中です。

1 経過
 平成29年5月19日(金)、中区内の飲食店「華龍飯店」から中福祉保健センターに「5月15 日(月)
の利用者1グループのうち複数名が下痢、おう吐、腹痛等の体調不良を呈していた旨の連絡を受けた」と
の届出があり、直ちに調査を開始しました。

2 調査の状況
 (1)調査の結果、5月15 日(月)に当該施設を利用した者のうち1グループ77 人中62 人が、5月16 日
  (火)〜5月19 日(金)までに、腹痛、下痢、吐き気等の食中毒症状を呈していることを確認しま
  した。
 (2)患者の症状および潜伏時間は、ほぼ一致しています。
 (3)患者のうち、1グループ24 人から腸管病原性大腸菌が検出されました。
 (4)調理従事者3人から腸管病原性大腸菌が検出されました。
 (5)原因食品については現在調査中です。
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