【食べ放題】変貌する横浜中華街【食べ歩き】 [転載禁止]©5ch.net

**食いだおれさん** · 2015/10/09(金) 00:25:18.55

新華僑に占拠された横浜中華街。
老舗、高級店は姿を消し、食べ放題、小籠包、占い店など、福建系の
お店が占拠してしまった。敷居の高い高級料理街から誰でも気楽に
来れるテーマパーク化してしまった。土日になると足の踏み場もない
ほどの人手で大混雑。ゆっくり落ち着いて中華料理を楽しむ雰囲気も
なくなってしまった。
変貌する横浜中華街は何処に行く？？？

**食いだおれさん** · 2017/06/15(木) 18:51:57.21

ふわふわ玉子とトマトが入ってるやつ

**食いだおれさん** · 2017/06/15(木) 22:51:10.39

>>443
1000円以下の食べ放題に行くとそればっかり

**食いだおれさん** · 2017/06/15(木) 22:55:04.25

中華街で蘇州料理屋ってある？

**食いだおれさん** · 2017/06/16(金) 10:18:16.89

豚仕入れてたところがやめたんだよね
新しい仕入れ先見つけたらやるでしょ

**食いだおれさん** · 2017/06/16(金) 10:23:46.93

近所に住んでるけど、いつも繁盛してたのにな。

**食いだおれさん** · 2017/06/16(金) 11:29:48.51

この店休みなら横浜に行く意味ないじゃん

**食いだおれさん** · 2017/06/16(金) 11:34:15.95

マジかよ。５年ぶりに行こうと思ってたのに。

**食いだおれさん** · 2017/06/16(金) 11:35:07.28

無理がたたったんだろうなぁ
ゆっくり休んでくれとしか言い様がない

**食いだおれさん** · 2017/06/16(金) 11:56:16.73

あきらかに近所迷惑だったからな

**食いだおれさん** · 2017/06/16(金) 12:13:43.79

プライベートな事情だろうな

**食いだおれさん** · 2017/06/16(金) 12:17:53.13

理由はわかんない

**食いだおれさん** · 2017/06/16(金) 12:18:57.15

たまには他の店行けよ

**食いだおれさん** · 2017/06/16(金) 12:19:59.69

徒歩０分のとこに住んでるが行ったことない
確かに最近やってないね

**食いだおれさん** · 2017/06/16(金) 12:21:56.73

お向かいの辛い中華はおいしいの？

**食いだおれさん** · 2017/06/16(金) 12:24:17.53

食中毒か？

**食いだおれさん** · 2017/06/16(金) 12:33:44.39

ここってかなり上位の人気店じゃなかったっけ
なにがあった

**食いだおれさん** · 2017/06/16(金) 12:34:24.19

従業員不足と原価高騰のダブルパンチで繁盛していても急遽閉店する飲食店多いな

**食いだおれさん** · 2017/06/16(金) 12:36:28.40

結構混んでるよね
気になるけど行ったことない
店員も料理人も客も中国人ばっかだし

**食いだおれさん** · 2017/06/16(金) 12:37:55.72

保健所の手入れくらったんだろ

**食いだおれさん** · 2017/06/16(金) 12:39:01.24

うそだろ！？

**食いだおれさん** · 2017/06/16(金) 12:40:04.12

なにがあったんだよ

**食いだおれさん** · 2017/06/16(金) 12:41:14.94

10年位前に、ここの常連でコリキって呼ばれている奴いたよな
マジで長州小力に似てるの。今でもいるのかな？？

**食いだおれさん** · 2017/06/16(金) 12:42:43.47

資金繰り？

**食いだおれさん** · 2017/06/16(金) 12:43:57.77

食べて応援！

**食いだおれさん** · 2017/06/16(金) 12:45:05.21

口が悪いからだな

**食いだおれさん** · 2017/06/16(金) 12:46:25.83

変な活動家に嫌がらせされてたみたいだな

**食いだおれさん** · 2017/06/16(金) 12:49:28.06

安倍政権批判でもしたのかな？

**食いだおれさん** · 2017/06/16(金) 13:08:58.62

このスレの速さは、食中毒の話題を流すためか？

**食いだおれさん** · 2017/06/16(金) 13:37:26.53

はいそうです

**食いだおれさん** · 2017/06/16(金) 14:13:03.04

持ち上げてる奴がうざいので閉店して欲しい

**食いだおれさん** · 2017/06/16(金) 14:14:16.54

美味しいけど禁煙じゃないから
嫌煙だとつらいかもな

**食いだおれさん** · 2017/06/16(金) 14:15:17.38

ここ量がすくない

**食いだおれさん** · 2017/06/16(金) 14:16:31.19

彼女の前で店員に舌打ちされて煽り倒される

**食いだおれさん** · 2017/06/16(金) 17:34:20.97

一発抜いたあとのラーメンはまた格別だよな

**食いだおれさん** · 2017/06/16(金) 17:55:26.72

中華料理が世界料理のなかでいちばんおいしい料理だと思う。

**食いだおれさん** · 2017/06/16(金) 17:56:35.23

中華料理は香港の広東料理が一番だと思う。

**食いだおれさん** · 2017/06/16(金) 18:07:30.20

フカヒレスープおいしいね。

**食いだおれさん** · 2017/06/16(金) 18:11:30.74

わたしゃ、シュウマイとビールがあれば幸せじゃ

**食いだおれさん** · 2017/06/16(金) 19:20:02.83

青椒肉絲とかいう最強のピーマン料理

**食いだおれさん** · 2017/06/16(金) 19:20:30.92

中華料理には勝てないわ
世界中で人気だろ

**食いだおれさん** · 2017/06/16(金) 19:22:15.82

腐乳で食べる中華粥はうまかった

**食いだおれさん** · 2017/06/16(金) 19:27:10.31

料理の技法を認めてるだけで中国人を崇拝してるわけではない

**食いだおれさん** · 2017/06/16(金) 19:27:50.78

中国人がやってるランチ中華好き
700円で死ぬほど腹いっぱいにさせたろって
感じだしアイスコーヒーもつく

**食いだおれさん** · 2017/06/16(金) 19:29:04.22

焼き鳥屋や焼肉やら色々あるけど、やっぱ中華でしょう。
餃子にビール。八宝菜やホイコーローつつきながらの紹興酒は格別。

**食いだおれさん** · 2017/06/16(金) 19:29:44.63

偉大なのかなぁ・・・原型作ったのは中国人ではあるけど更に旨みを昇華させたのは日本人だし
別に中国人がいなくてもいずれ開発されてたかもしれない

**食いだおれさん** · 2017/06/16(金) 19:30:00.22

本場の中華料理ポリスから見たら邪道な料理ばかりなんだろ？

**食いだおれさん** · 2017/06/16(金) 19:30:07.98

日式中華はつまらん

**食いだおれさん** · 2017/06/16(金) 19:30:29.15

紹興酒美味いと思ったことない。
焼酎や日本酒に比べたらまだ飲めるけど。
やっぱビールと餃子は合うね。

**食いだおれさん** · 2017/06/16(金) 19:30:47.30

青椒肉絲は最高
中華料理屋で食うと本当にたまらん

**食いだおれさん** · 2017/06/16(金) 19:31:23.29

古い中華街は基本福建と台湾でしょ

**食いだおれさん** · 2017/06/16(金) 19:31:41.59

紹興酒は燗じゃないと甘味が活きない。
始めて燗を飲んだときは驚いた。
そして、ガキのころ魯迅の小説でそういうシーンを読んだのを思い出した。
こういう世界だったんだな、みたいな。

**食いだおれさん** · 2017/06/16(金) 19:32:24.79

中華料理は韓国が起源。
これが動かぬ証拠。
http://i.imgur.com/ITJpxIU.jpg

**食いだおれさん** · 2017/06/16(金) 19:32:42.00

本場のラーメンはどんなの

**食いだおれさん** · 2017/06/16(金) 19:33:33.54

肉野菜炒めと鶏肉のネギ塩焼きでビール

**食いだおれさん** · 2017/06/16(金) 19:33:57.98

拉麺が無いのでやりなおし

**食いだおれさん** · 2017/06/16(金) 19:34:14.85

そもそも中国の豆腐ってどんなだよ
日本の豆腐使って正解なのあの料理？ｗ

**食いだおれさん** · 2017/06/16(金) 19:34:58.75

ウェイパーとオイスターソースさえあれば上手く中華料理が作れる

**食いだおれさん** · 2017/06/16(金) 19:35:36.81

さすがにこと料理に関してあの国に勝る国はない
日本もグルメの国だなんだ言われてるけど中国人の食にかける思いは世界一
中華料理の歴史は即ち人類史に値するからな

**食いだおれさん** · 2017/06/16(金) 19:35:59.56

わりとマジで焼き餃子より中国式の茹で餃子のほうが好きかもしれん
ちなみにスープに餃子入れてるやつはジャップが作った偽物な
本物は茹でて湯切りした餃子に酢醤油つけて食べる

**食いだおれさん** · 2017/06/16(金) 19:36:36.79

中華料理を勉強しようと思って、昔ビデオで撮った
「ヤンさんの中国料理紀行」を見てるんだけど、どれも美味しそうで
すごくヘルシーなんだよね。
中国料理って最近すごく興味ある。

**食いだおれさん** · 2017/06/16(金) 19:37:01.23

中国は焼き餃子より茹で餃子ですけどね

**食いだおれさん** · 2017/06/16(金) 19:37:29.31

本場は醤油入れないぞ

**食いだおれさん** · 2017/06/16(金) 19:37:54.16

日本の中華料理は、塩、砂糖、油の使い過ぎ、
如何に少ない油で強く火を通すかが、
中国料理人の腕の見せ所です。

**食いだおれさん** · 2017/06/16(金) 19:38:22.80

たまにガッツリ食べたくなる

**食いだおれさん** · 2017/06/16(金) 19:38:41.61

餃子とか小籠包とかさして美味くないだろ
油淋鶏とかのほうが１０００倍うまい

**食いだおれさん** · 2017/06/16(金) 19:39:04.34

それはともかく、中国人ってなんでも食うからなぁ

**食いだおれさん** · 2017/06/16(金) 19:39:33.40

最近気付いたんだけど中国は偉大だ
歴史でも経済でも文化でも日本より上にある
厳然たる事実なんだから受け入れるしかない

**食いだおれさん** · 2017/06/16(金) 19:39:55.42

イタリア料理の方がうまい

**食いだおれさん** · 2017/06/16(金) 19:40:11.55

とり肉の八角と醤油煮込みは最高にうまい

**食いだおれさん** · 2017/06/16(金) 19:40:43.06

おまいら
中華料理と中国料理
区別できてないだろ

**食いだおれさん** · 2017/06/16(金) 19:40:58.33

葱油鶏

**食いだおれさん** · 2017/06/16(金) 19:45:32.50

中華料理人の俺から言わせれば
家庭用ガスコンロで美味しいチャーハンなど絶対に作れない。
中華は火力が命、どんな達人も家庭用ガスコンロで料理を作れば不味くなるよ。

**食いだおれさん** · 2017/06/16(金) 19:46:34.92

ラーメンは中国人曰く日本変えすぎて別もんって感じらしい。
中国人観光客が日本で食いに来るからな。

**食いだおれさん** · 2017/06/16(金) 19:47:18.83

俺の天津飯は？

**食いだおれさん** · 2017/06/16(金) 19:47:47.27

マーボーとチャーハンとホイコーローが好きです＾＾

**食いだおれさん** · 2017/06/16(金) 19:48:21.83

はっきり言ってジャンクフードではあるが旨いのは確か

**食いだおれさん** · 2017/06/16(金) 19:48:46.61

ピーマン痛めのなかにカシューナッツを入れちゃおうていう発想がすごい。

**食いだおれさん** · 2017/06/16(金) 19:49:07.90

中華料理は日本で生き長らえたけど本国では……

**食いだおれさん** · 2017/06/16(金) 19:49:26.83

ラーメン
焼き餃子
天津飯

**食いだおれさん** · 2017/06/16(金) 19:49:48.85

青椒肉絲うめーよ
エビチリが一番好き

**食いだおれさん** · 2017/06/16(金) 19:50:23.91

炒め物に片栗粉を使うと、なんとなく中華料理らしく感じる

**食いだおれさん** · 2017/06/16(金) 19:50:41.04

京酱肉丝だな
薄い皮で肉味噌と刻んだネギとか青唐辛子を包むやつ

**食いだおれさん** · 2017/06/16(金) 19:51:03.77

トマト炒め

**食いだおれさん** · 2017/06/16(金) 19:51:39.57

とりあえず、フライパンでもやし、にら、ニンニクを炒め、胡麻油を垂らすと、「なんちゃって中華」にはなるわなＷ

**食いだおれさん** · 2017/06/16(金) 19:52:02.82

卵とトマトの炒め物
なんか、お母ちゃんの味って感じがする

**食いだおれさん** · 2017/06/16(金) 19:52:22.55

空芯菜美味いよな。今の時期やたら安いからよく買うわ

**食いだおれさん** · 2017/06/16(金) 19:53:42.86

はっきり言って中華料理はうまい。
うまいもんはうまい。

**食いだおれさん** · 2017/06/16(金) 19:54:18.65

陳建一の父ちゃんは偉大ということか。

**食いだおれさん** · 2017/06/16(金) 19:56:33.55

本場(毒入り)の味だからな

**食いだおれさん** · 2017/06/16(金) 19:58:07.49

酢豚の肉は角切りじゃなくて薄切りバラ肉を生姜醤油で浸けて
適当にまるめて片栗粉で揚げたやつの方が断然にうまい

**食いだおれさん** · 2017/06/16(金) 19:59:11.57

餃子「天さんは置いてきた」

**食いだおれさん** · 2017/06/16(金) 19:59:39.15

中華料理好きだけど辛いの嫌い

**食いだおれさん** · 2017/06/16(金) 20:00:19.62

中華料理大好きだけど太るよね

**食いだおれさん** · 2017/06/16(金) 20:00:45.82

うちの会社の中国人日本に来て初めて焼き餃子食べてもう焼き餃子しか食べれない体になったらしい

**食いだおれさん** · 2017/06/16(金) 20:01:12.94

俺はエビマヨのうまい店を知ってるのでエビマヨだな
杏仁豆腐のうまい店も知ってたが　代替りしてその店は味が落ちた

**食いだおれさん** · 2017/06/16(金) 20:02:02.51

中国ってチャウチャウっていうかわいい犬を食べるんだって
犬は殺されるとき眉間に釘を打たれるんだって
犬はそのとき涙をぽろぽろ流すんだって。。
それ聞いてから中国人大嫌いになった。。
鬼畜！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

**食いだおれさん** · 2017/06/16(金) 20:03:23.56

中華料理人括りにできんて。四川　上海　北京　民族が違う

**食いだおれさん** · 2017/06/16(金) 20:03:52.70

中国人は人の胎児も食べるよ

**食いだおれさん** · 2017/06/16(金) 20:04:03.10

偉大なのは中国大陸という土地だろ

**食いだおれさん** · 2017/06/16(金) 20:05:19.97

揚げ餃子のカリカリうまー
焼き餃子のサクサクうまー
この美味さを知らないとは中国人は損してる