【食べ放題】変貌する横浜中華街【食べ歩き】 [転載禁止]©5ch.net

**食いだおれさん** · 2015/10/09(金) 00:25:18.55

新華僑に占拠された横浜中華街。
老舗、高級店は姿を消し、食べ放題、小籠包、占い店など、福建系の
お店が占拠してしまった。敷居の高い高級料理街から誰でも気楽に
来れるテーマパーク化してしまった。土日になると足の踏み場もない
ほどの人手で大混雑。ゆっくり落ち着いて中華料理を楽しむ雰囲気も
なくなってしまった。
変貌する横浜中華街は何処に行く？？？

**食いだおれさん** · 2017/01/30(月) 20:38:48.76

去年夏ぐらいかな？今は占い館になってる。
なお経営者は同じ模様
営業中お客を大切にどうこう言ってても、所詮金になりゃ何でもいいって事なんだと思うよ

江の島のまるた小屋も無くなったのかが気になるな

**食いだおれさん** · 2017/01/30(月) 22:58:23.48

とうとう大珍楼本店逝ったか
先週社長と晩飯食べたとき何も言ってなかったが…
足かけ30年近く通ってた店が無くなるのは寂しいものだな…

**食いだおれさん** · 2017/01/30(月) 23:26:05.66

食べ放題は鬼門

**食いだおれさん** · 2017/01/31(火) 01:22:02.47

＞先週社長と晩飯食べたとき

自慢ミジメ

**食いだおれさん** · 2017/01/31(火) 01:49:38.69

こんどはミジンコ荒らしですか

**食いだおれさん** · 2017/01/31(火) 02:16:56.75

元町大珍楼なら４年くらい前に閉店してるよ

**食いだおれさん** · 2017/01/31(火) 14:51:19.22

人が多いならいいじゃん
てっきり過疎ってるかと思ったわ

**食いだおれさん** · 2017/02/03(金) 09:40:29.71

夜の天龍しか行かないわ

**食いだおれさん** · 2017/02/03(金) 15:39:25.41

大珍楼公式声明
建物の老朽化など時代とともに変化しサービスこそ最上を合言葉にまた創業時のような賑やかやお店になるよう社員一丸となって進んで参ります。これからもどうぞよろしくお願いします。

嘘つけ。建て直ししてから何年経ってるんだよ。
正直に商売傾いたから、社屋売却するって言えないのか。
三代目が使えないから、先代が復帰するってもっぱらの噂だろ。

**食いだおれさん** · 2017/02/04(土) 03:57:03.31

珠江飯店（1946創業）が菜香新館だけになって
大珍楼（1945創業）が大珍楼新館だけになるのか

**食いだおれさん** · 2017/02/04(土) 18:04:08.73

>>209
本当のことだとして
書くバカがいると
思っているのかw

**食いだおれさん** · 2017/02/05(日) 09:48:22.62

清風楼はシェフが変わったのかな？
一年前に月に三回行ったときは、炒飯に角切りのチャーシューがゴロゴロ入ってて、チャーシューがジューシーで美味しかった。
昨日行ったら、チャーシューが全く入ってない。

**食いだおれさん** · 2017/02/05(日) 09:52:22.40

これから四川炒飯と麻婆豆腐を食べに、華隆さん館に行ってくる。

**食いだおれさん** · 2017/02/07(火) 10:12:02.05

>>213は辛くて死んだのか？

**食いだおれさん** · 2017/02/09(木) 02:17:16.37

>>212
あそこの店は作り置きが激しいから、
木金は週末に備えてシウマイ作ってるとするとチャーシューはもっと前、
月曜か火曜に作って土曜日時点でなくなっちゃったんじゃないのか？

前回いった時は何曜日だったか思い出してみてください
ジューシーだったとすると前日に作ったばっかりなのかな

**食いだおれさん** · 2017/02/09(木) 03:45:29.54

春休み、横浜中華街に行く予定

10年前に下調べせず酷い店で懲りたから
いろいろと調べているけど
どこも、あまり良くない印象

今回は、子連れだから
中華街で食事という
アトラクション的に考えている。

ランチ、食べ放題でもいいけど
おすすめありますか？

**食いだおれさん** · 2017/02/09(木) 04:36:49.28

清風楼ってチャーシューまで作ってるのかどうか

**食いだおれさん** · 2017/02/09(木) 05:56:54.14

>>216
出身地はどこか、
濃い味（辛い味）と薄味（広東）のどちらがいいかくらい指定してくれないと

**食いだおれさん** · 2017/02/09(木) 11:14:19.88

まず下調べして酷い目に合った店を晒しとけ
子供連れなら広東料理5000円～8000円コースかなあ
予約する前にアレルギー申告してみるといいよ
なんとか対応してくれるお店は良い店

**食いだおれさん** · 2017/02/10(金) 17:33:15.53

まともな店なら三大楼一択

**食いだおれさん** · 2017/02/10(金) 21:02:02.06

と同發

**食いだおれさん** · 2017/02/10(金) 23:32:23.02

重慶も加えるべきか

**食いだおれさん** · 2017/02/11(土) 02:11:50.64

>>220
>>222
支店がある店ばかりだから観光客、特に東京から来た人にはつまらないだろう

聘珍樓なんか東京の店のほうがいいと言うし

**食いだおれさん** · 2017/02/11(土) 02:18:50.48

華正楼は鎌倉だけでしょ

**食いだおれさん** · 2017/02/11(土) 16:26:04.27

食べ放題ってそんなに言うほど酷いかな？
個人的には値段なりって気がするので別に抵抗ないんだけどな

**食いだおれさん** · 2017/02/11(土) 18:28:56.79

中華街を席巻する新華僑

　中華街を歩いてよく目にするのは、天津甘栗売りや安い食べ放題の中華料理店のメニュー
チラシを撒く中国人たちの姿である。今や中華街の新たな名物ともなったのが「中華料理
の安い食べ放題」、「天津甘栗売り」、「開運易者」で、いずれも新華僑たちが手がけた
ものだ。

中華街でよく見かける甘栗売り。中には悪質なケースも
　中華街の甘栗売りは、路上で通行人の前に立ち塞がり、しつこく甘栗の試食を勧めた挙
句に、それを買うよう強引に説き伏せることから、客とのトラブルも絶えない。「『サービ
ス、サービス』といって、あたかも多めに栗を袋に詰めてあげるかのように見せる甘栗売り
が多いが、なかには元から袋の半分しか入っていない古い栗の上に、少しだけ新しい栗を入
れてあたかも新鮮であるかのように見せかけて売りつける悪質な栗売りもいる」と、中華街
に移民して4代目の老華僑は苦々しげに新華僑の商売をみる。食べ放題の中華料理店では、
どんな食材を使っているか分からないと指摘する老華僑もいる。
http://wedge.ismedia.jp/articles/-/1483

**食いだおれさん** · 2017/02/12(日) 00:13:34.70

三大楼の三番目は華正樓だったのか

京華樓かと思ってた（これも支店は横浜市内にしかないか）
（京華樓は重慶新館と並んで上品な四川だと思ってつい三大扱いしてしまった
　福満とか景徳鎮より品がいいと感じる）

**食いだおれさん** · 2017/02/12(日) 00:16:27.43

昔から華正楼は中華街のチャンピオンで、華僑の子女の結婚式はここで挙げるのが正式

**食いだおれさん** · 2017/02/12(日) 01:18:41.16

大陸系華僑ですね

**食いだおれさん** · 2017/02/12(日) 11:27:38.86

>>223
日比谷の聘珍樓はガチで美味い。
特に酒飲みならお勧め。

**食いだおれさん** · 2017/02/12(日) 20:51:58.03

>>217
メニューにチャーシューがあるよね。
値段が２５００円もして高いから注文したことないけど。
炒飯に入っていたチャーシューが美味しかったから一度注文してみたいな。

**食いだおれさん** · 2017/02/12(日) 21:53:50.66

>>227
京華楼も美味しいよね。
ランチタイムに炒飯と麻婆豆腐のセットをよく食べる。
意外とここの炒飯は美味しい。
デザートの果物のシャーベットも美味しいしね。

**食いだおれさん** · 2017/02/20(月) 05:35:29.41

静岡初中に通う李莉英さんには悩みがある。
それは「魔女料理」が食べられないこと。

莉英さんの家では、仕事で帰りの遅いオモニの代わりに、ハルモニが晩御飯を作っている。
莉英さんが学校から家に帰り、玄関の戸を開くと「独特な鼻を刺す臭い」がお出迎え。
晩御飯の食卓には見たこともないような料理が並ぶ。真っ赤なスープやお店と色の違
うカレー、ハルモニが自ら摘んできた山菜の混ざったナムル、にんにくの味しかしないおかず…。

その料理が莉英さんにはお世辞にも美味しいとは思えなかった。
料理を台所に立って楽しそうに作るハルモニはさながら「魔女」のよう。
そんなハルモニが作る「魔女料理」をハラボジやオモニ、客たちは美味しそうに食べるが、
莉英さんは残したり、ティッシュに吐き出したりしてしまっていた。

**食いだおれさん** · 2017/02/20(月) 22:09:48.18

　___　_
　ヽo,´-'─ 、　♪
　　 r, "~~~~"ヽ
　　 i. ,'ﾉﾚノﾚ!ﾚ〉　☆ 衆議院と参議院のそれぞれで、改憲議員が３分の２を超えております。☆
　__ '!从.ﾟヮﾟﾉﾙ　　総務省の、『憲法改正国民投票法』、でググって見てください。
　ゝﾝ〈(つY_i(つ　日本国憲法改正の国民投票を実施しましょう。お願い致します。☆
　｀,.く,§_,_,ゝ,
　　　~i_ﾝｲﾉ

**食いだおれさん** · 2017/02/26(日) 15:01:44.89

>>215
土日は叉焼は単品オーダーできないって。

**食いだおれさん** · 2017/02/26(日) 15:17:41.46

土日祭日はランチや定食が素人向けのエビチリとかになってしまう店があるから、

清風楼も土日に来るような素人観光客はシウマイ食ってろ、ということなんだろう

**食いだおれさん** · 2017/02/26(日) 16:21:35.92

>>236
俺はここ一年に１０回以上行ってるけどな。
最近、炒飯に叉焼が入ってないことが多いから叉焼を注文したんだよと文句言ってやったら、少しだけ叉焼入ってたよ。

上わんたんの塩味をたのんだけど、スープの味が恐ろしく薄いな。
先月は、わんたんを食べたけど、わんたんは、醤油味のスープのみ（塩味は選択できない）で、わんたんは皮のみ。
上わんたんは、スープで塩味と醤油味をチョイスできて、わんたんはミンチが入ってるんだね。
醤油味でもかなり薄味なのに、塩味は物足りないな。胡椒を大量にふりかけたよ。

**食いだおれさん** · 2017/02/26(日) 16:23:11.31

>>236
横浜に住んでるので、曜日に関係なく食べたい時に中華街は行くよ。
時間ずらせば、土日でも並ばずに入れるからね。

**食いだおれさん** · 2017/02/26(日) 17:01:43.68

上を読むと、清風楼では
チャーハンだと海戦とチャーシュー入りと米だけが存在し、
ワンタンだと塩＋餡入りと醤油＋餡入りと醤油＋皮のみが存在するというふうに読める

けっきょく清風楼てのはワンタンでもチャーハンでも上中下が厳しく存在するということなのか

**食いだおれさん** · 2017/02/26(日) 19:07:34.81

>>239
炒飯は特上だと、丼じゃなくてお皿に盛られてエビが３個はいってるよ。でもエビはあってもなくてもいいから、炒飯なら一番安い丼で提供してくれるのが好きだな。

**食いだおれさん** · 2017/02/27(月) 00:33:54.83

清風楼で肉が食べたいなら、叉焼麺にすれば、叉焼が５枚入ってるよと勧められたよ。
麺類は食べたくなかったから注文しなかったけど。
平日に行って、叉焼食べたいな。

**食いだおれさん** · 2017/02/27(月) 15:27:29.78

https://goo.gl/XSqCZA
これは普通にショックだね、、
本当なの。。？？

**食いだおれさん** · 2017/03/01(水) 09:06:15.91

神奈川県相模原市で戦後にして最悪の大事件が発生した、相模原障害施設殺傷事件の犯人は、
実は在日韓国人であることが判明した！！植松　聖容疑者（２６歳）はあくまでも通名であり、
韓国名は韓永一（ハン・ヨンイル）容疑者（２６歳）である！！相模原障害施設殺傷事件は、４５人が刺され、
１９人の命が奪われた戦後最悪の大事件に関しては、海外でも大きく報道された！！因みに日本のマスゴミ連中は、
犯人が在日韓国人であることに関しては一切報道していない！！

**食いだおれさん** · 2017/03/01(水) 22:58:54.06

>>243
韓国人、朝鮮人は犯罪者予備群だから指紋押捺して、収容所に隔離したほうがいいな

**食いだおれさん** · 2017/03/04(土) 12:15:42.42

びーんずが無くなったのが結構残念。
サイフォンで淹れる数少ない喫茶店だったのにな。

**食いだおれさん** · 2017/03/05(日) 06:19:25.49

江戸清に加えて梅蘭も金沢区の埋め立てに工場。直販もしてるらしい。

**食いだおれさん** · 2017/03/05(日) 13:10:47.34

梅蘭は中国人に買われたそうだが六本木とかに手を広げすぎて潰れたということ？

現在店で出ている梅蘭の料理は全部冷凍の解凍だという話を聞いたことがあるけど

**食いだおれさん** · 2017/03/05(日) 14:40:54.07

中国人が中華料理店などおこがましいな

**食いだおれさん** · 2017/03/06(月) 01:36:42.33

中華街のおばちゃんの間では梅蘭はヤクザが買ったという噂もある

**食いだおれさん** · 2017/03/07(火) 01:18:33.58

金沢区の埋め立て地って動物の葬儀場（火葬場）があるんだが、
動物の死体から肉を削って近くの食品工場に横流しとかしてないんだろうな

**食いだおれさん** · 2017/03/07(火) 10:53:48.84

横浜市金沢区／工場直売所ツアー
http://inchup.blog122.fc2.com/blog-entry-358.html

**食いだおれさん** · 2017/03/07(火) 16:23:12.89

なんで珍とか満とか付く店が多いの？
結婚式は聘珍楼より満珍楼であげたほうが
幸運になるそうだ

**食いだおれさん** · 2017/03/07(火) 18:16:38.30

って、妖精さんに言われても…

**食いだおれさん** · 2017/03/07(火) 23:58:18.07

萬珍樓がお怒りです

**食いだおれさん** · 2017/03/08(水) 06:43:21.14

要するに格差社会の底辺を狙った食べ放題の店が増えて　中華街のB級グルメ化が進んだ事を1は嘆いているんだろう
味音痴が増えたのは幼少期に不味いものばかり食わされてるから
　2chグルメ版自体も底辺層に侵略されて有益な情報が得られなくなった

**食いだおれさん** · 2017/03/08(水) 11:20:07.72

激安食べ放題行くくせに
ぼったくりの甘栗買わされるアホな観光客
食べ放題より栗のが高いとか考えて買えよw

**食いだおれさん** · 2017/03/09(木) 18:13:41.71

激安食べ放題って業務用冷凍食品だろ？

**食いだおれさん** · 2017/03/09(木) 22:47:18.55

最近じゃ
自分たちで工場作って国内生産だよ

**食いだおれさん** · 2017/03/10(金) 00:34:11.97

ドン・キホーテで食品を大量に買い込んでる中国人は
食べ放題店だけじゃなくて一般店の連中もいるんｄすか？

**食いだおれさん** · 2017/03/10(金) 01:01:30.55

原価計算できる奴は食べ放題には行かない。

**食いだおれさん** · 2017/03/10(金) 08:29:57.66

まぁ複数でいくなら単品のがいいもの食えるからな

**食いだおれさん** · 2017/03/10(金) 11:08:00.10

名入れのコック服で業務スーパーで冷凍食品買ってるやつはどこにでもいるよね

**食いだおれさん** · 2017/03/10(金) 13:45:33.67

この前日比谷の聘珍樓行ってきた。マジで美味いわ。
http://fast-uploader.com/file/7044676639462/

**食いだおれさん** · 2017/03/11(土) 06:19:29.01

中華街の聘珍楼も上手いけどね。コースで食べたのだが、どの料理も良い味だった。最後の中国茶の香りが素晴らしくて感激した。

**食いだおれさん** · 2017/03/11(土) 14:56:48.51

聘珍楼は60年前はしがない店だったのに偉くなったな

**食いだおれさん** · 2017/03/11(土) 17:49:56.86

60年も前から粘着されてる人の方が気持ち悪い…

**食いだおれさん** · 2017/03/12(日) 22:40:44.02

聘珍樓クラスの店舗幹部とコネクション作れない奴ってどれだけ
コミュニケーション能力低いんだよｗ
http://fast-uploader.com/file/7044881483212/

**食いだおれさん** · 2017/03/12(日) 23:28:48.34

>>267
ウイルス

**食いだおれさん** · 2017/03/13(月) 17:45:45.34

名刺君しつこいね

**食いだおれさん** · 2017/03/13(月) 22:29:19.26

昭和51年のカラーブックス「横浜の味」を見ると
華正樓が上海料理になってた

**食いだおれさん** · 2017/03/14(火) 00:31:54.53

名刺君ってなあに？

**食いだおれさん** · 2017/03/14(火) 10:02:02.27

聘珍楼で結婚式を挙げた俺
酔っぱらった上司があいさつで
満珍楼で挙げればもっと良かったってぬかしやがった

**食いだおれさん** · 2017/03/14(火) 10:53:32.76

ひでぇ…

**食いだおれさん** · 2017/03/14(火) 12:16:48.78

>>271
かまってちゃん
聘珍樓の名刺が自慢の軽度池沼
こいつが原因で横浜中華街Part.03スレが荒れまくって崩壊した>>148

多分初出
◆ 横浜中華街　Part.02 ◆ Yokohama China Town
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1435721395/908

908 名前：食いだおれさん投稿日：2016/04/28(木) 00:45:34.15
　　　　常連化すると快適だわ。
　　　　http://fast-uploader.com/file/7017327436949/

**食いだおれさん** · 2017/03/14(火) 18:06:46.32

>>270
当時は北京飯店が北京料理（宴会料理というよりダック）を名乗っていたが、
上海料理というと四五六しかなかったから
華正樓が上海を名乗ることになったのかな

**食いだおれさん** · 2017/03/15(水) 13:54:29.68

○珍楼　倒産w　特別清算とか言ってるけど、内部の組織も元のままで屋号を社名にしただけで　借金踏み倒して何食わぬ顔で経営してますw　
自分さえよければ良い主義で、女大好きで、自己中は今日も仕事もせず遊んでるんだろうなっっw

**食いだおれさん** · 2017/03/15(水) 16:59:40.58

某珍は社長からの借金踏み倒しただけだろ
最初から社長の会社が儲かる仕組みなんだから

**食いだおれさん** · 2017/03/26(日) 16:21:59.07

本館はまだあるの？　それともなくなったの？

**食いだおれさん** · 2017/03/29(水) 17:40:05.40

古い会社に借金追わせて飛ばしただけだから
本体はピンピンしてるはず

**食いだおれさん** · 2017/03/30(木) 08:46:31.21

大珍に続き聘珍楼もか…老舗には頑張ってもらいたい
http://www.tsr-net.co.jp/news/tsr/20170314_02.html

**食いだおれさん** · 2017/03/30(木) 16:44:06.31

すかさず名刺君が一言↓

**食いだおれさん** · 2017/03/31(金) 01:18:44.01

なお、中華料理店「聘珍樓」は新設された（株）聘珍樓が営業を継続している。

**食いだおれさん** · 2017/03/31(金) 15:50:32.13

借金誰がかぶるの？
レイトンハウスの人？

**食いだおれさん** · 2017/04/06(木) 15:44:43.28

煎餅菓子ていう中国風クレープが食べたいんだけど横浜中華街に売ってるかな？あったら行ってみたいんだけど

**食いだおれさん** · 2017/04/07(金) 01:32:02.88

債権の飛ばしか。

**食いだおれさん** · 2017/04/12(水) 22:41:22.36

>>64
良レス。参考にする

**食いだおれさん** · 2017/04/13(木) 02:25:03.75

>>64はどんなガイドブックにも載ってるような情報ばかりじゃないか

それに梅蘭・やきそばが入っているところを見ると古い情報なのかも

**食いだおれさん** · 2017/04/13(木) 16:45:16.40

雲龍ももう無いしな

**食いだおれさん** · 2017/04/14(金) 01:55:28.34

蓬莱閣は酸辣湯麺じゃなくて断然酸辣湯（麺抜き）がおススメ

**食いだおれさん** · 2017/04/22(土) 00:43:17.95

酸辣湯麺と酸辣湯（麺抜き）が同じ値段だということは、

麺の体積と同じ体積のスープとは原価が等しいということか

（麺が50円としたら50㏄くらいのスープも50円？）

**食いだおれさん** · 2017/05/04(木) 15:50:44.27

最近、香港風叉焼飯に目覚めて、
金陵とか南粤美食に行くようになったけど、あんまり混んでないのな。
占いだの肉まんだの、ガキが好きそうな店が多いと思ったら、修学旅行の定番コースなのね。

**食いだおれさん** · 2017/05/04(木) 20:42:23.91

金陵とか同発とか
ああいう店が都内にも
あればいいんだが

**食いだおれさん** · 2017/05/05(金) 08:08:13.44

広東料理　聘珍樓、萬珍樓
北京料理　華正樓
上海料理　状元樓
四川料理　重慶飯店

今なら上海料理は状元樓かな
四五六は高級店じゃないからな、、、

**食いだおれさん** · 2017/05/05(金) 09:25:16.80

>>292
代わりに中国飯店や富麗華みたいな店が少ないじゃん

**食いだおれさん** · 2017/05/05(金) 14:35:29.99

華正樓は食中毒起こしてから行ってないな。
肉まんだけは買ってしまうが。

**食いだおれさん** · 2017/05/05(金) 23:39:31.24

>>293
これなに？
各料理のトップ店？

**食いだおれさん** · 2017/05/06(土) 05:58:24.66

>>296
中華街で失敗したくない時のリスト

**食いだおれさん** · 2017/05/06(土) 10:50:05.43

一楽とか獅門酒楼はどうなん？

**食いだおれさん** · 2017/05/06(土) 11:29:19.50

ふつう

**食いだおれさん** · 2017/05/06(土) 16:55:35.24

同發は外せない

**食いだおれさん** · 2017/05/06(土) 18:20:04.04

>>298
その二店は絶対行くなよ
絶対だからな！！