ミシュランは１週間限定だけどPDFファイルで店舗リストの配布をしてるよ。

>>66
そういえばこないだ行ってきたハジメも北海道産エゾジカ出してた。
食材の北海道ルートがあるんだろうね。
行ってみて>>31の状況が星を減らした原因の一つだと思った。
まだ挽回できるとは思うけど。
客層は明らかに良くなったと思うし。